První japonská kavárna Starbucks se zákazníkům otevřela v roce 1996 a od té doby značka od základů proměnila postoj Japonců ke kavárnám. Vytvořila totiž atraktivní „třetí prostor“, kde můžou zákazníci trávit čas, když zrovna nejsou ani doma, ani v práci nebo ve škole.