Pokud bereme v potaz požadavky na energii, horkou vodu a vytápění, jsou hotely velmi specifickou skupinou budov. Vytápění a příprava horké vody jsou jedněmi z nejvyšších nákladů na spotřebu energie proměnlivé v závislosti na obsazenosti hotelu. Majitelé a správci hotelových komplexů často tvrdí, že v i tomto sektoru je těžké cokoli předpokládat.