Článek je první z navazujících článků na úvodní legislativní přehled v článku Zákon o ochraně veřejného zdraví... z minulého týdne. Autorka vybírá z vyhlášky pro provozovny poskytující stravovací služby konkrétní hygienické požadavky. Například v kterých případech je nezbytná bezdotyková baterie?
Stupeň závaznosti prováděcích vyhlášek a norem (ČSN) je stále pro mnohé projektanty i další odborníky z profesí TZB nejasný. Přitom se jedná o základní zákonné podklady pro jejich práci. Nabízíme Vám dnes první ze série originálních článků k této problematice. Další budeme publikovat v příštích týdnech.