Vodní nebo kotelní kámen citelně snižuje výkony kotlů, ohřívačů vody a způsobuje škody zanášením průtočného průřezu trubních rozvodů a zarůstáním vodních armatur. Při provozu se vodní kámen z vnitřních ploch postupně také odlupuje a ve formě jemných šupinek nebo kalu se usazuje na jiných místech, kde dále přispívá k omezování průchodnosti výměníků, regulačních ventilů, filtrů, armatur a čerpadel.