Vyhláška č. 38/2001 Sb. o hygienických požadavcích na výrobky určené pro styk s potravinami a pokrmy
| se změnami: | 186/2003 Sb., 207/2006 Sb., 551/2006 Sb., 271/2008 Sb., 386/2008 Sb., 127/2009 Sb., 111/2011 Sb. |
| uveřejněno v: | č. 13/2001 Sbírky zákonů na straně 672 |
| schváleno: | 19.01.2001 |
| účinnost od: | 01.02.2001 |
| [Textová verze] [PDF verze (783 kB)] |
38/2001 Sb.
VYHLÁŠKA
Ministerstva zdravotnictví
ze dne 19. ledna 2001
o hygienických požadavcích na výrobky určené pro styk s potravinami a
pokrmy
Změna: 186/2003 Sb.
Změna: 207/2006 Sb.
Změna: 551/2006 Sb.
Změna: 271/2008 Sb.
Změna: 386/2008 Sb.
Změna: 127/2009 Sb.
Změna: 111/2011 Sb.
Ministerstvo zdravotnictví stanoví podle § 108 odst. 1 zákona č.
258/2000 Sb., o ochraně veřejného zdraví a o změně některých
souvisejících zákonů, (dále jen "zákon") k provedení § 26 odst. 1 písm.
b) a d) a odst. 2 a 3 zákona:
ČÁST PRVNÍ
OBECNÉ HYGIENICKÉ POŽADAVKY NA VÝROBKY URČENÉ PRO STYK S POTRAVINAMI A
POKRMY
§ 1
nadpis vypuštěn
Tato vyhláška zapracovává příslušné předpisy Evropských společenství^1)
a upravuje v návaznosti na přímo použitelné předpisy Evropských
společenství^1a) hygienické požadavky na materiály a předměty určené
pro styk s potravinami (dále jen "výrobky určené pro styk s
potravinami").
§ 2
Výklad některých pojmů
Pro účely této vyhlášky se rozumí
1. celkovou migrací celkové hmotnostní množství složek plastu nebo
výrobku z plastu, které se uvolní v průběhu vyluhovací zkoušky a za
přesně definovaných podmínek do potraviny nebo simulantu potravin,
vztažené na jednotku plochy plastu nebo výrobku z plastu nebo na
hmotnost použitého množství potravin nebo simulantu potravin;
2. specifickou migrací přechod určité látky z výrobku do potraviny nebo
na potravinu nebo do simulantu potraviny, pokud není specifikováno
jinak;
3. simulantem potravin zkušební roztok přesně definovaného složení a
přesně definovaných vlastností, nahrazující určitou potravinu nebo
skupinu potravin při ověřování celkové nebo specifické migrace;
4. specifickým migračním limitem nejvyšší povolená hodnota specifické
migrace látky z výrobku do potraviny nebo na potravinu nebo do
simulantu potraviny, pokud není specifikováno jinak;
5. krátkodobým stykem styk nepřesahující 4 hodiny pro nápoje a
potraviny tekuté konzistence a 48 hodin pro potraviny tuhé nebo
pastovité konzistence;
6. tuky kromě tuků též oleje, emulze vody v tucích a olejích a
potraviny, u nichž se samovolně odděluje tuková fáze;
7. kyselou potravinou potravina o pH nižším než 4,5;
8. silně kyselou potravinou potravina o pH nižším než 3,7;
9. suchou potravinou potravina, která svým vzhledem a vlastnostmi
odpovídá tomuto označení a v níž obsah vody je takový, že nepřispívá k
urychlení jejího kažení nebo poklesu biologické hodnoty;
10. používáním za "nízkých teplot" kontakt materiálu a potravin s
teplotou nižší než +5 st. C;
11. používáním za "vyšší teploty" kontakt materiálu a potraviny s
teplotou nad 45 st. C;
12. plněním za horka kontakt potraviny s materiálem při teplotě 45 st.
až 100 st. C, přičemž systém není déle ohříván;
13. varným materiálem výrobek sloužící k přípravě pokrmu nebo úpravě
potravin při teplotách nad 90 st. C;
14. kontaktem za varu kontakt potraviny a materiálu s teplotou vyšší
než 90 st. C;
15. funkční plochou část povrchu výrobku, která při normálním použití
výrobku přichází do přímého styku s potravinami;
16. okrajem pro pití 20 mm široký pás podél horního okraje na vnější
straně naplnitelných výrobků, který může při pití z těchto výrobků
přicházet do styku s ústy;
17. škodlivým vlivem vliv, kterým je způsobeno podstatné snížení
poživatelnosti potraviny (například z chemické látky, patogenního nebo
jiného nežádoucího mikroorganismu, toxinu, škůdců, domácích zvířat a
ostatních kontaminant);
18. senzorickou analýzou zkoušení organoleptických vlastností výrobku
smyslovými orgány;
19. elastomery kompletní spektrum elastických polymerů nebo polymerů s
kaučukovitým chováním, nesystematicky nazývaných: pryže, syntetické
kaučuky nebo elastomery;
20. kaučukem polymer, který lze vulkanizací převést na pryž;
21. přírodním kaučukem kaučuk získaný z latexu kaučukodárných rostlin
(například Hevea Brasiliensis). Podstatou je cis-1,4-polyisopren, s
malým množstvím nekaučukovitých příměsí;
22. syntetickým kaučukem kaučuk vyrobený polyreakcemi, hlavně
polymerací a kopolymerací;
23. pryží zvulkanizovaná kaučuková směs nebo kaučuk;
24. keramickými výrobky předměty vyrobené ze směsi anorganických
materiálů s obecně vysokým obsahem jílů nebo křemičitanů, do nichž může
být přidáno malé množství organických látek. Tyto předměty jsou
nejdříve tvarovány a takto získaný tvar je trvale ustálen vypálením.
Výrobky mohou být glazovány, emailovány, popřípadě zdobeny;
25. sklem anorganický materiál vyrobený úplným roztavením surovin při
vysokých teplotách na homogenní kapalinu, která se následně ochladí do
tekutého stavu, aniž by došlo k podstatné krystalizaci;
26. sklokeramikou anorganický materiál vyrobený úplným roztavením
surovin při vysokých teplotách na homogenní kapalinu, která se následně
ochladí do tuhého stavu za vzniku určitého podílu krystalů;
27. smaltem sklovitý, anorganický povlak, který je nataven na kov při
teplotě nad 500 st. C.
28. plasty, organické makromolekulární sloučeniny, získané polymerací,
polykondenzací, polyadicí nebo jinými obdobnými procesy z molekul s
nižší molekulovou hmotností nebo chemickou přeměnou přírodních
makromolekul. K těmto makromolekulárním sloučeninám mohou být přidány
další látky nebo materiály, uvedené v příloze č. 3 k této vyhlášce, a
to za podmínek této vyhlášky,
29. přísadou polymeru látka, která je v polymerech fyzikálně
dispergována, aniž by významně ovlivňovala strukturu polymeru, a je
přidávána z důvodu ovlivnění zpracovatelských vlastností nebo za účelem
modifikace užitných vlastností polymeru,
30. správnou výrobní praxí, zavedený a udržovaný soubor opatření, který
zaručuje řízení výrobních procesů a reprodukovatelnou jakost výrobků s
požadovanými vlastnostmi.
31. vícevrstvým materiálem nebo předmětem z plastu materiál nebo
výrobek z plastu, který je složen ze dvou či více vrstev materiálů, z
nichž každá sestává výhradně z plastu a které jsou spolu spojeny
lepidly nebo jinak,
32. funkční bariérou z plastu bariéra, která je tvořena jednou nebo
více vrstvami z plastu a zajišťuje, aby konečný výrobek odpovídal
požadavkům této vyhlášky a přímo použitelného předpisu Evropských
společenství^1b),
33. beztukovými potravinami potraviny, pro něž příloha č. 4 k této
vyhlášce stanoví pro zkoušení migrace jiné simulanty než simulant D.
§ 3
Požadavky na složení výrobků určených pro styk s potravinami
(1) Výrobky určené pro styk s potravinami musí splňovat požadavky přímo
použitelného předpisu Evropských společenství^1b), hygienické požadavky
a limity stanovené v této vyhlášce a podle povahy výrobku požadavky k
ochraně lidského zdraví před riziky, která by mohla vyplývat z orálního
kontaktu s výrobky, podle požadavků stanovených v § 15 písm. a) a
přílohy č. 9.
(2) Hygienické požadavky a limity na výrobky určené pro styk s
potravinami musí být ověřovány za podmínek a podle pravidel stanovených
touto vyhláškou a přímo použitelného předpisu Evropských
společenství^1c).
(3) Při výrobě výrobků určených pro styk s potravinami smějí být
použity pouze přírodní materiály, jako například korek nebo dřevo
nejedovatých dřevin, bez kazů, zbytků kůry a výronů pryskyřic, s
hladkým nepopraskaným povrchem. Tyto materiály nesmějí vykazovat známky
napadení škůdci nebo mikroorganismy, zejména mikroskopickými vláknitými
houbami.
(4) Materiály a výrobky z plastů, laky, nátěrové hmoty a výrobky
opatřené povrchovou úpravou, jakož i lepidla, která obsahují, nebo jsou
vyrobena z jedné nebo více následujících látek
a) 2,2-bis[4-(2,3-epoxypropoxy)fenyl]propan a některé jeho deriváty,
b) bis(2,3-epoxypropyl)ethery bis(hydroxyfenyl)methanu a některé jejich
deriváty,
c) novolac-glycidylethery a některé jejich deriváty musí vyhovovat
požadavkům přímo použitelného předpisu Evropských společenství^1d).
(5) Požadavky uvedené v odstavci 4 se nevztahují na kontejnery a
zásobní nádrže o objemu vyšším než 10 000 litrů, jakož i na jejich
potrubí a na potrubí s nimi spojené, které je upraveno vysocezátěžovým
povlakem.
§ 4
Ověření dodržení hygienických požadavků
(1) K ověřování hygienických požadavků stanovených touto vyhláškou se
používají validované analytické metody splňující požadavky přímo
použitelného právního předpisu Evropských společenství^1c) nebo podle
pravidel a podmínek upravených v přílohách č. 1 až 14 k této vyhlášce.
Pokud metoda není takto upravena, lze používat metodu s přiměřenými
charakteristikami s ohledem na příslušný hygienický limit stanovený
touto vyhláškou.
(2) Výrobky určené pro styk s potravinami vyrobené kombinací více druhů
materiálů se hodnotí jako celek, přičemž hlavní důraz se klade na
materiál, který přichází do přímého styku s potravinou.
§ 5
Konstrukce výrobků určených pro styk s potravinami
(1) Výrobky určené pro styk s potravinami musí být s ohledem na jejich
použití konstruovány tak, aby umožňovaly řádné čištění, sterilizaci,
případně dezinfekci před každým stykem s potravinou a aby po celou dobu
své životnosti odolávaly čisticím, dezinfekčním a sterilizačním
prostředkům a postupům. Musí mít funkční a mechanické vlastnosti
odpovídající předpokládanému použití.
(2) Povrchy, povlaky, případně dekory výrobků musí být bez porušení,
odolné proti praskání, odlamování, odprýskávání a otěru. Musí odolávat
působení potravin, potravinářských surovin a látek.
(3) Výrobky určené pro styk s potravinami, které jsou určeny pro
opakované použití, musí i při opakovaném použití vyhovovat hygienickým
požadavkům stanoveným touto vyhláškou. Tyto výrobky nesmějí být ani
dočasně použity pro nepotravinářské zboží.
(4) Výrobky určené pro styk s potravinami, které nejsou určeny k
opakovanému použití, nelze v potravinářské výrobě a při uvádění
potravin do oběhu opětovně použít k původnímu ani jinému
potravinářskému účelu.
§ 6
Barvení, potiskování a dekorace výrobků určených pro styk s potravinami
(1) K barvení, potiskování a dekoraci výrobků určených pro styk s
potravinami se smí použít jen barviv a pigmentů, které budou ve
výrobcích pevně zakotveny a budou vyhovovat požadavkům čistoty
upraveným v příloze č. 1.
(2) Výrobky určené pro styk s potravinami mohou být potištěny jen na
plochách, které nepřicházejí do styku s potravinami. U výrobků
tvořených několika vrstvami může být potisk v mezivrstvě. Potisk nesmí
pronikat nebo být otisknut na plochách, které přijdou do styku s
potravinami. Rozpouštědla barev musí být dokonale odtěkaná.
(3) Pro barvení a potisk výrobků určených pro styk s potravinami se
nesmí používat barvicí prostředky na základě sloučenin antimonu,
arzénu, šestimocného chrómu, kadmia, olova, rtuti a selenu.
(4) Pro barvení a potisk výrobků určených pro styk s potravinami lze
použít azobarviva a diazobarviva (například diarylpigmenty) pouze za
podmínky, že během všech stupňů technologického procesu výroby a
zpracování výrobků a při jejich dalším správném a předvídatelném
používání nebude překročena teplota, při níž dochází k rozkladu barviva
za vzniku karcinogenních aromatických aminů.
(5) Saze, používané jako přísada do výrobků pro styk s potravinami,
musí odpovídat požadavkům čistoty podle přílohy č. 1.
(6) Ustanovení odstavců 1 až 3 se nevztahují na vypalované dekory
silikátových výrobků, které musí vyhovovat hygienickým požadavkům podle
§ 19.
§ 7
Plniva pro výrobky určené pro styk s potravinami
(1) Jako plniva výrobků určených pro styk s potravinami se nesmí
používat látky na základě sloučenin antimonu, arzénu, šestimocného
chrómu, kadmia, olova, rtuti a selenu.
(2) Jako plniva výrobků určených pro styk s potravinami se smí použít
jen látek, které budou vyhovovat požadavkům čistoty uvedeným v příloze
č. 1.
§ 8
zrušen
§ 9
zrušen
ČÁST DRUHÁ
HYGIENICKÉ POŽADAVKY NA JEDNOTLIVÉ MATERIÁLY, Z NICHŽ JSOU VYROBENY
VÝROBKY URČENÉ PRO STYK S POTRAVINAMI
HLAVA I
POŽADAVKY NA VÝROBKY Z PLASTŮ
§ 10
(1) Za plasty se nepovažují
a) lakovaný nebo nelakovaný celofán,
b) elastomery a materiály na základě přírodního a/nebo syntetického
kaučuku,
c) papír a lepenka, modifikované i nemodifikované přídavkem plastů,
d) povrchové úpravy získané
1. z parafínových vosků, včetně vosků syntetických parafínových nebo
mikrokrystalických,
2. ze směsí výše uvedených vosků nebo z jejich směsí s plasty,
e) iontoměničové pryskyřice,
f) silikony.
(2) Požadavky uvedené v § 11 až 14 se vztahují na výrobky určené pro
styk s potravinami a na jejich části a součásti skládající se výhradně
z plastů, nebo jsou složeny ze dvou či více vrstev, z nichž každá je
tvořena výhradně plasty, vrstvy nebo povrchy z plastů, tvořící těsnicí
kroužky víček, která jsou dohromady složena ze dvou či více vrstev
různých druhů materiálů. Nevztahují se na výrobky složené ze dvou nebo
více vrstev, z nichž jedna nebo více nejsou tvořeny výhradně plasty, a
to ani v případech, kdy vrstva určená k přímému styku s potravinami je
z plastu. Takovéto výrobky se hodnotí podle § 4 odst. 2.
(3) Odchylně od odstavce 2 je v případě vrstvy, která není v přímém
styku s potravinami a kterou od potravin odděluje funkční bariéra z
plastu, možné, aby v případě, že konečný materiál nebo předmět je v
souladu se specifikacemi a migračními limity stanovenými touto
vyhláškou:
a) nebyla v souladu s omezeními a specifikacemi stanovenými touto
vyhláškou,
b) byla vyrobena za použití jiných látek, než které jsou uvedeny v
příloze č. 3 k této vyhlášce.
(4) Migrace látek podle odstavce 3 písm. b) do potraviny nebo
potravinového simulantu stanovená analytickou metodou splňující
požadavky přímo použitelného předpisu Evropských společenství^2) nesmí
překročit 0,01 mg/kg. Tento limit musí být vždy vyjádřen jako
koncentrace v potravinách nebo simulantech. Použije se na skupinu
sloučenin, které jsou strukturně a toxikologicky příbuzné, zejména
izomery nebo sloučeniny se stejnou funkční skupinou, a zahrnuje
případný nežádoucí přenos otiskem.
(5) Látka uvedená v odstavci 3 písm. b) nesmí patřit ani do jedné z
těchto kategorií:
a) látky klasifikované jako látky, u nichž je prokázáno, nebo se má za
to, že jsou látkami karcinogenními, mutagenními nebo toxickými pro
reprodukci podle zvláštního právního předpisu^2a), nebo
b) látky klasifikované podle kritérií vlastní odpovědnosti jako
karcinogenní, mutagenní nebo toxické pro reprodukci podle zvláštního
právního předpisu^2a).
§ 11
(1) Pro výrobu plastů a výrobků z plastů určených pro styk s
potravinami lze použít pouze monomery, výchozí látky a přísady uvedené
v seznamu látek přílohy č. 3, a to při respektování stanovených omezení
a specifikací.
(2) Obecné specifikace týkající se výrobků z plastů a jejich materiálů
jsou stanoveny v dodatku II části A přílohy č. 3. Další specifikace
týkající se některých látek uvedených v pozitivních seznamech přílohy
č. 3 jsou stanoveny v dodatku II části B této přílohy. Náležitosti
prohlášení o shodě^2b), které se připojuje k materiálům a předmětům z
plastů, jsou upraveny v příloze č. 3 k této vyhlášce.
(3) Seznamy látek upravené v příloze č. 3 k této vyhlášce nezahrnují
a) monomery a jiné výchozí látky a přísady používané při výrobě
1. povrchových nátěrů z pryskyřic nebo polymerů v kapalné, práškové
nebo dispergované formě, jako jsou laky a nátěry,
2. epoxidových pryskyřic,
3. lepidel a povlaků zlepšujících přilnavost,
4. tiskařských barev, nebo
b) barviva,
c) rozpouštědla.
§ 11a
(1) Pokud jsou při výrobě plastových výrobků určených pro styk s
potravinami použity přísady, které jsou povoleny jako potravinářské
přídatné látky nebo látky určené k aromatizaci potravin podle
zvláštních právních předpisů^3), nesmějí se tyto látky uvolňovat do
potravin,
a) v množstvích, která mají technologickou funkci v hotových
potravinách,
b) v nichž jsou povoleny jako potravinářské přídatné látky nebo látky
určené k aromatizaci, v množstvích překračujících omezení stanovená
podle zvláštních právních předpisů nebo omezení upravených v § 11;
dodržení tohoto ustanovení se posuzuje podle omezení, které je
přísnější,
c) v nichž nejsou povoleny jako potravinářské přídatné látky nebo látky
k aromatizaci v množstvích překračujících omezení upravená v § 11.
§ 11b
(1) Přísady uvedené v příloze č. 3 k této vyhlášce, které se použijí
při výrobě vrstev a povrchů z plastů ve víčkách, musí splňovat omezení
a specifikace týkající se jejich použití podle této přílohy.
(2) Pro používání přísad, které se chovají výlučně jako pomocné látky
pro polymerizaci a které nemají zůstat v konečném výrobku (dále jen
"PPA"), k výrobě vrstev a povrchů z plastů uvedené v příloze č. 3 k
této vyhlášce se použijí omezení a specifikace uvedené v této příloze.
§ 12
(1) Plasty a výrobky z plastů nesmějí uvolňovat do potravin své složky
v množstvích přesahujících 60 miligramů složek uvolněných na kilogram
potraviny nebo potravinového simulantu (dále jen "limit celkové
migrace").
(2) V následujících případech může být použit limit celkové migrace 10
miligramů na decimetr čtvereční povrchu materiálu nebo výrobku:
a) nádoby nebo výrobky, které se podobají nádobám a které lze naplnit,
o objemu méně než 500 mililitrů nebo více než 10 litrů,
b) desky, fólie či jiné výrobky, které nelze naplnit nebo u nichž nelze
odhadnout poměr mezi velikostí povrchu výrobku a množstvím potraviny,
která je s ním ve styku.
(3) V případě výrobků z plastů, které mají přijít do styku s
potravinami určenými pro kojence a malé děti podle zvláštního právního
předpisu^4) nebo již jsou ve styku s těmito potravinami, činí limit
celkové migrace vždy 60 miligramů na kilogram potraviny nebo
potravinového simulantu.
§ 13
(1) Velikost migrace jednotlivých složek z materiálů a výrobků z plastů
nesmí překročit specifické migrační limity nebo jiná omezení uvedená v
seznamu látek.
(2) Specifické migrační limity uvedené v seznamu látek v příloze č. 3
jsou vyjádřeny v mg.kg-1 , vztaženo na hmotnost potravin nebo simulantu
potravin.
(3) V následujících případech jsou limity specifických migrací
vyjádřeny v mg.dm-2:
a) nádoby nebo výrobky, které se podobají nádobám nebo které lze
naplnit, o objemu méně než 500 mililitrů nebo více než 10 litrů,
b) desky, fólie nebo jiné výrobky, které nelze plnit a u nichž nelze
stanovit poměr mezi velikostí povrchu výrobku a množstvím potraviny,
která je s ním ve styku.
(4) V případech, kdy limity uvedené v příloze č. 3 jsou vyjádřeny v
mg.kg-1 , lze je vydělením konvenčním konverzním faktorem 6 přepočítat
na mg.dm-2 .
(5) Ověření dodržení migračních limitů se provádí podle pravidel
upravených v příloze č. 4.
(6) Ověřování dodržení specifických migračních limitů není povinné,
pokud lze prokázat, že dodržením limitu celkové migrace nedojde k
překročení specifických migračních limitů.
(7) Ověření dodržení specifických migračních limitů podle odstavce 5
není povinné, pokud lze prokázat, že i za předpokladu úplné migrace
zbytkové látky ve výrobku nedojde k překročení specifických migračních
limitů.
(8) Ověření shody s limity specifické migrace lze provést stanovením
množství látky v konečném materiálu nebo výrobku za předpokladu, že
vztah mezi tímto množstvím a hodnotou specifické migrace látky byl
stanoven dostačujícími experimenty nebo za použití obecně uznávaných
modelů difúze, založených na vědeckých důkazech. K prokázání neshody
materiálu nebo výrobku je nutné potvrzení stanovené hodnoty migrace
experimentálním testováním.
(9) U látek uvedených v příloze č. 3 k této vyhlášce v Neúplném seznamu
přísad, které mohou být použity pro výrobu plastů, jeho oddílu B se při
ověřování shody jejich migrace se specifickými migračními limity v
simulantu D nebo ve zkušebním médiu náhradních migračních zkoušek
postupuje podle přílohy č. 4 k této vyhlášce.
§ 14
(1) Obsah monomerního vinylchloridu ve výrobcích z polyvinylchloridu a
jeho kopolymerů nesmí být vyšší než jeden miligram na kilogram
konečného výrobku (1 mg monomerního vinylchloridu na 1 kg výrobku).
(2) Metoda stanovení obsahu monomerního vinylchloridu ve výrobcích z
polyvinylchloridu a jeho kopolymerů je uvedena v příloze č. 5.
(3) Z výrobků vyrobených z polyvinylchloridu a jeho kopolymerů nesmí
přecházet do potravin nebo na potraviny monomerní vinylchlorid v
množství, které by bylo detekovatelné analytickou metodou uvedenou v
příloze č. 6.
(4) Monomerní vinylchlorid uvolněný z výrobků do potravin se stanovuje
v potravině metodou podle přílohy č. 6. Pokud toto stanovení nelze z
technických důvodů realizovat, lze provést stanovení v simulantech
potravin.
HLAVA II
POŽADAVKY NA VÝROBKY Z ELASTOMERŮ A MATERIÁLŮ NA ZÁKLADĚ PŘÍRODNÍHO A
SYNTETICKÉHO KAUČUKU
§ 15
Podle způsobu použití se výrobky z elastomerů a materiálů na základě
přírodního a syntetického kaučuku řadí do kategorií I až V:
a) kategorie I, do které náleží výrobky pro aplikace ze zdravotního
hlediska zvláště náročné (například dětské savičky, sosáky a jiné
výrobky, které děti dávají do úst nebo u nichž se předpokládá kontakt s
dětskou stravou),
b) kategorie II, do které náleží výrobky, u nichž se doba styku s
potravinami předpokládá delší než 24 hodin (například skladovací
nádrže, velkoplošná těsnění, těsnicí kroužky pro nádoby, sklenice),
c) kategorie III, do které náleží výrobky, u nichž se doba styku s
potravinami předpokládá delší než 10 minut, nejvýše však 24 hodin
(například hadice pro přepravu potravin),
d) kategorie IV, do které náleží výrobky, u nichž se doba styku s
potravinami předpokládá nejvýše 10 minut (například součásti dojicího
zařízení, těsnění mlékárenských strojů, potahy válců a dopravní pásy
pro potraviny s tukem na povrchu, rukavice používané při zpracování
potravin),
e) kategorie V, do které náleží výrobky, u nichž se předpokládá krátká
doba nebo minimální plocha styku s potravinami a které nelze zahrnout
do kategorií II až IV (například potahy válců a dopravní pásy, těsnění
čerpadel, těsnění den a plášťů konzervových obalů).
§ 16
(1) Pro výrobky kategorií I a II je přípustné používat pouze látky
uvedené v části A přílohy č. 7. Pro výrobky kategorií III až V lze
používat látky uvedené v částech A i B přílohy č. 7.
(2) Výrobky z elastomerů a materiálů na základě přírodního a
syntetického kaučuku musí vyhovovat hygienickým požadavkům uvedeným v
bodě 9 přílohy č. 7.
(3) Dětské savičky a sosáky, které děti dávají do úst nebo u nichž se
předpokládá kontakt s dětskou stravou, nesmí obsahovat anorganické a
organické pigmenty, barviva a plniva.
HLAVA III
POŽADAVKY NA VÝROBKY Z KOVOVÝCH MATERIÁLŮ
§ 17
(1) Pro výrobu výrobků z kovových materiálů mohou být použity kovy,
slitiny a pájky uvedené v příloze č. 8.
(2) Povrchová úprava výrobků z kovových materiálů musí vyhovovat
hygienickým požadavkům uvedeným v § 20.
(3) Vnější i vnitřní povrch výrobků z kovů musí být čistý, hladký, bez
makroskopicky viditelných trhlin, skvrn, zjevných rýh, známek koroze,
otřepků, zalisovaných předmětů, promáčklin, výdutin, ostřin nebo
ostrých přelisků. Je přípustný jen takový stupeň deformace kovových
výrobků, který neovlivní nepříznivě jejich funkci.
(4) Na vnitřním povrchu kovových výrobků, včetně vnitřní lakové vrstvy,
se nesmějí vyskytovat kapky pájky nebo jiné zbytky kovů a jejich
slitin, popřípadě kapky těsnicí hmoty, s výjimkou natavenin pájky u
plechovek vyrobených přeplátováním.
HLAVA IV
POŽADAVKY NA VÝROBKY ZE SILIKÁTOVÝCH MATERIÁLŮ
§ 18
(1) Pro výrobu skleněného stolního nádobí a skleněných obalů je
povoleno používat skla třídy odolnosti proti vodě I až IV za
předpokladu, že během normálního a předvídatelného způsobu používání
výrobku bude zaručeno splnění § 3 odst. 1. Pro výrobu dětských sacích
lahví je povoleno používat pouze bezbarvé sklo třídy odolnosti proti
vodě I.
(2) Při výrobě skleněných výrobků, mimo dětské sací láhve, smí být k
ošetření vnějšího povrchu použity tyto látky:
a) sloučeniny cínu (při ošetřování skla na tzv. horkém konci),
b) titan (při pokovování titanem),
c) vazelínový olej,
d) methylestery mastných kyselin C12-C18 z přírodních olejů a tuků,
schválené typy polypropylenového oleje, polyethyleny a polyethylenové
vosky, kyselina olejová (při ošetřování na tzv. chladném konci výrobní
linky).
§ 19
(1) Limity migrace olova a kadmia ve výluzích z výrobků ze skla,
sklokeramiky, keramiky, porcelánu a výrobků se smaltovaným povrchem
jsou uvedeny v oddílu 1 přílohy č. 9.
(2) Ověření migrace olova a kadmia se provádí za podmínek a za použití
analytické metody uvedené v oddílu 2 přílohy č. 9 nebo podle
normalizované metody. Dále příloha č. 9 upravuje náležitosti písemného
prohlášení, kterým se vybavují keramické výrobky.
(3) Silikátové výrobky se pro účely ověření limitu migrace olova a
kadmia dělí podle způsobu použití do následujících kategorií:
a) kategorie 1, do které patří výrobky, které nemohou být naplněny,
nebo výrobky, které mohou být naplněny, ale jejichž vnitřní hloubka
měřená od nejhlubšího bodu k horizontální rovině, která prochází horním
okrajem, nepřesahuje 25 mm,
b) kategorie 2, do které patří výrobky, které mohou být naplněny,
c) kategorie 3, do které patří výrobky, které jsou určeny k ohřevu při
přípravě jídel a nápojů, a obalové a skladovací nádoby, jejichž vnitřní
objem je větší než 3 litry.
(4) Pro silikátový výrobek, který se skládá z nádoby opatřené víkem ze
stejného materiálu, nesmí být překročeny limity migrace olova a kadmia
vztahující se na samotnou nádobu, přičemž nádoba a vnitřní povrch víka
musí být zkoušeny samostatně a za stejných zkušebních podmínek. Součet
těchto dvou stanovených hodnot migrace olova a kadmia se vztáhne na
plochu povrchu nádoby nebo na její objem.
HLAVA V
POŽADAVKY NA POVRCHOVOU ÚPRAVU VÝROBKŮ URČENÝCH PRO STYK S POTRAVINAMI
§ 20
(1) Povrchová úprava (zejména lakováním, pocínováním, povlakem z
plastů, glazováním, smaltováním) musí být souvislá, stejnoměrně
nanesená, s minimálním množstvím mikroskopických pórů, dobře lpící na
výrobku. Po dobu používání výrobku určeného pro styk s potravinami se
při předepsaných podmínkách používání povrchová úprava nesmí odlupovat,
mít zjevné rýhy, trhliny, puchýřky nebo jiná porušení. Pokud se povrch
výrobků moří, nesmějí se vyskytovat nemořená místa.
(2) Seznam přípustných materiálů a technologií pro povrchové úpravy
výrobků určených pro styk s potravinami je uveden v příloze č. 10.
(3) Povrchová úprava výrobků lakováním musí být vyrobena z látek
uvedených v příloze č. 11.
(4) Nesilikátové a nekovové povrchové úpravy výrobků určených pro styk
s potravinami musí splňovat hygienické požadavky uvedené v bodě 7
přílohy č. 11.
(5) Na výrobu kovových výrobků určených pro styk s potravinami je
přípustné oboustranné olejování plechů dioktylsebakátem,
butylstearátem, vazelínovým olejem, methylestery mastných kyselin
C12-C18 z přírodních olejů a tuků a polypropylénovým olejem. Množství
maziva na jedné straně smí být nejvýše 0,25 g.dm-2 .
(6) Na výrobu kovových výrobků určených pro styk s potravinami je
přípustná pasivace pocínovaných plechů v lázni s obsahem chromanu nebo
dvojchromanu. Zbytky pasivační lázně musí být z plechu odstraněny
řádným vymytím.
HLAVA VI
POŽADAVKY NA VÝROBKY Z PAPÍRU, KARTONU A LEPENKY
§ 21
(1) Pro výrobu výrobků z papíru, kartonu a lepenky včetně jejich
zušlechtěných forem se smí používat jen materiály vyrobené ze surovin,
přísad, pomocných a jiných látek, jejichž seznam a přípustná množství
jsou uvedeny v příloze č. 12.
(2) Papírové obalové materiály mohou dosahovat nejvyšší vlhkost 8 %.
(3) Opakované použití papírových obalů pro přímé balení potravin se
nepřipouští.
§ 22
(1) Papíry, kartony a lepenky zušlechtěné plasty, u nichž přicházejí
potraviny do přímého styku jen s polymerní látkou, která vytváří
dokonalou bariéru vůči přechodu cizorodých látek z papírů, kartonů a
lepenek na povrch potravin, se posuzují podle podmínek upravených v § 4
odst. 2.
(2) Při výrobě papírů určených pro použití za varu a filtraci za horka
(varné sáčky, sáčky na čaj, filtrační papíry pro horkou filtraci) a pro
používání jako filtračních vrstev určených pro horkou extrakci lze
použít pouze látek uvedených v oddílu 2 přílohy č. 12.
(3) Při výrobě papírů určených pro použití na filtrační vrstvy pro
filtraci za studena lze použít pouze látek uvedených v oddílu 3 přílohy
č. 12.
(4) Výrobky z papíru, kartonu, lepenky včetně jejich zušlechtěných
forem musejí vyhovovat hygienickým požadavkům uvedeným v oddílu 4
přílohy č. 12.
HLAVA VII
POŽADAVKY NA VÝROBKY Z CELOFÁNU
§ 23
(1) Pro účely této vyhlášky se celofánem rozumí tenká fólie získaná z
regenerované celulózy vyrobené z nerecyklovaného dřeva nebo bavlny. Pro
splnění technických požadavků mohou být do hmoty nebo na povrch přidány
přísady a jiné pomocné látky. Celofán může být na jedné nebo po obou
stranách povrchově upraven. Použité látky musí být dobré technické
jakosti.
(2) Požadavky této vyhlášky se vztahují na celofán, který
a) sám o sobě tvoří konečný výrobek, nebo
b) tvoří část konečného výrobku obsahujícího jiné materiály a je určen
pro styk s potravinami nebo s nimi přichází do styku vzhledem ke svému
účelu.
(3) Pro výrobu celofánu mohou být použity látky nebo skupiny látek
uvedené v příloze č. 13, a to pouze za stanovených podmínek.
(4) Při výrobě celofánu lze použít barviva, pigmenty a adheziva za
podmínky, že nebude docházet k jejich migraci do potraviny nebo na
potravinu a budou splňovat požadavky uvedené v § 6.
(5) Odstavce 2 až 4 se nevztahují na celofánová střeva.
(6) K celofánu podle odstavce 2 patří fólie z regenerované celulózy
a) bez povrchové úpravy,
b) s povrchovou úpravou na bázi celulózy,
c) s povrchovou úpravou z plastu.
§ 23a
(1) Při výrobě fólií z regenerované celulózy podle § 23 odst. 6 písm.
a) a b) lze použít pouze látky nebo skupiny látek upravené v příloze č.
13 k této vyhlášce, jejích částech I a II, a to za podmínek upravených
v této příloze. Při výrobě fólií z regenerované celulózy podle § 23
odst. 6 písm c) lze použít pouze látky nebo skupiny látek upravené v
příloze č. 3 k této vyhlášce.
(2) Výrobky určené pro styk s potravinami vyrobené z fólií z
regenerované celulózy podle § 23 odst. 6 písm. c) musí být v souladu s
požadavky upravenými v § 12 až 14.
HLAVA VIII
POŽADAVKY NA VÝROBKY Z KORKU
§ 24
Při zpracování přírodního korku určeného k výrobě výrobků
přicházejících do styku s potravinami se smí používat jen látek,
jejichž seznam, přípustná množství a požadavky na takto upravený korek
jsou uvedeny v příloze č. 14.
ČÁST TŘETÍ
ZÁVĚREČNÁ USTANOVENÍ
§ 25
Zrušují se:
1. směrnice Ministerstva zdravotnictví ČSR o hygienických požadavcích
na plasty a předměty z plastů přicházející do styku s poživatinami,
uveřejněná pod poř. č. 49/1978 ve sbírce Hygienické předpisy a oznámená
v částce 13/1978 Sb.;
2. výnos Ministerstva zdravotnictví a sociálních věcí ČR, kterým se
mění a doplňují směrnice č. 49/1978 sb. Hygienické předpisy, o
hygienických požadavcích na plasty a předměty z plastů přicházející do
styku s poživatinami, uveřejněný pod poř. č. 73/1989 ve sbírce
Hygienické předpisy a oznámený v částce 8/1989 Sb.;
3. směrnice Ministerstva zdravotnictví ČSR o hygienických požadavcích
na kovové obaly, uveřejněná pod poř. č. 68/1985 Sb. Hygienické předpisy
a oznámená v částce 34/1985 Sb.
§ 26
Tato vyhláška nabývá účinnosti dnem vyhlášení.
Ministr:
prof. MUDr. Fišer, CSc. v. r.
Příloha 1
Požadavky na čistotu barviv, pigmentů a plniv
1
Požadavky na čistotu barviv a pigmentů
1.1 barviva a pigmenty smí obsahovat nejvíce těchto následujících látek
v hmotnostních procentech:
1.1.1 prvků rozpustných v roztoku 0,1 M HCl:
1.1.1.1 0,01 % barya
1.1.1.2 0,1 % chromu
1.1.1.3 0,01 % kadmia
1.1.1.4 0,01 % selenu
1.1.1.5 0,005 % rtuti
1.1.1.6 0,05 % antimonu
1.1.1.7 0,01 % arzenu
1.1.1.8 0,01 % olova
Výluh se připravuje působením 150 ml 0,1 mol.l-1 kyseliny
chlorovodíkové na 10 g pigmentu při teplotě 23 +/- 3 st. C, po dobu 15
minut za stálého protřepávání směsi.
1.1.2 0,05 % primárních aromatických aminů rozpustných v roztoku 1
mol.l-1 HCl a vyjádřených jako anilin, přičemž obsah benzidinu,
beta-naftylaminu a 4-aminobifenylu nesmí překročit hodnotu 0,001 %.
1.1.3 0,005 % extrahovatelných polychlorovaných bifenylů, vyjádřených
jako dekachlorbifenyl.
1.2 Absorbance filtrátu ze suspenze 1,0 g sazí ve 100 ml
předestilovaného cyklohexanu po 24 hodinách vyluhování při teplotě 23
+/- 3 st. C, měřená v kyvetě o délce 5 cm, při vlnové délce 385 nm
nesmí být vyšší než 0,1.
1.3 Toluenový extrakt připravený 8 hodinovou extrakcí 10 g sazí v
Soxhletově extraktoru nesmí být vyšší než 0,15 %.
2
Požadavky na čistotu plniv
2.1 plniva mohou obsahovat nejvíce těchto rizikových prvků rozpustných
v roztoku 0,1 mol.l-1 HCl:
2.1.1 0,01 % olova
2.1.2 0,01 % arzénu
2.1.3 0,0005 % rtuti
2.1.4 0,01 % kadmia
2.1.5 0,005 % antimonu
2.2 čistota síranu barnatého podle Českého lékopisu 1997.
Příloha 2
zrušena
Příloha 3
Požadavky na plasty a výrobky z plastů
SEZNAM MONOMERŮ, PŘÍSAD A JINÝCH VÝCHOZÍCH LÁTEK, KTERÉ MOHOU BÝT
POUŽITY PRO VÝROBU VÝROBKŮ Z PLASTŮ
1. Tato příloha obsahuje seznam monomerů, přísad a jiných výchozích
látek, které mohou být použity pro výrobu plastů a výrobků z plastů,
určených pro styk s potravinami. V seznamu jsou zahrnuty
1.1 látky, které jsou podrobovány polymeraci, což zahrnuje
polykondenzaci, polyadici nebo jakýkoliv jiný podobný proces tvorby
makromolekul;
1.2 přírodní nebo syntetické makromolekulární látky používané pro
výrobu modifikovaných makromolekul, jestliže monomery nebo ostatní
výchozí látky nezbytné pro jejich výrobu nejsou zařazeny do seznamu;
1.3 látky používané pro modifikaci stávajících přírodních nebo
syntetických makromolekulárních látek;
1.4 látky, které jsou přidávány do plastů pro dosažení technického
účinku v konečném výrobku, včetně polymerních přísad. Tyto látky jsou
určeny k tomu, aby byly obsaženy v konečných výrobcích, přičemž
polymerními přísadami se pro účely této přílohy rozumějí všechny
polymery, prepolymery a oligomery, které mohou být přidávány do plastů
s cílem dosáhnout technického účinku, které však nelze použít bez
jiných polymerů jako hlavní strukturní složku konečných materiálů a
výrobků;
1.5 látky, které jsou používány pro vytvoření prostředí, ve kterém
dochází k polymeraci (například emulgátory, povrchově aktivní látky,
tlumivé roztoky). Pro účely této přílohy se látky uvedené v bodech 1.4
a 1.5 dále označují jako přísady.
2. V seznamu nejsou zahrnuty následující látky, ačkoli jsou použity
záměrně a jsou povoleny:
a) soli hliníku, vápníku, železa, hořčíku, draslíku a sodíku a soli
amonné (včetně podvojných solí a kyselých solí) povolených kyselin,
fenolů nebo alkoholů. Název "soli" je v seznamu uveden pouze v případě,
že odpovídající volná kyselina není v seznamu uvedena (nejsou v seznamu
uvedeny).
b) soli zinku (včetně podvojných solí a kyselých solí) povolených
kyselin, fenolů nebo alkoholů. Pro tyto soli se uplatní skupinový
specifický migrační limit SML = 25 mg/kg (vyjádřeno jako zinek). Totéž
omezení pro zinek se uplatní na:
i) látky, jejichž názvy obsahují termín "soli" jsou v seznamu uvedeny
pouze v případě, že odpovídající volná kyselina není v seznamu uvedena
(nejsou v seznamu uvedeny).
ii) látky uvedené v poznámce 38 dodatku III
.
3. V seznamu nejsou zahrnuty následující látky, ačkoliv mohou být
přítomny:
b) látky, které mohou být přítomny v konečném výrobku:
- nečistoty v použitých látkách;
- reakční meziprodukty;
- produkty rozkladu;
c) oligomery a přírodní nebo syntetické makromolekulární látky a jejich
směsi, jsou-li monomery nebo výchozí látky nezbytné pro jejich syntézu
zahrnuty v seznamu;
d) směsi povolených látek;
e) látky, které přímo ovlivňují tvorbu polymeru (např. katalytické
systémy);
f) barviva;
g) rozpouštědla.
Výrobky, které obsahují látky uvedené v písmenech a) až c) musí
splňovat požadavky upravené v § 3 odst. 1.
4. Látky musí mít dobrou technickou kvalitu, pokud jde o kritéria
čistoty.
1. Pro styk s potravinami lze použít pouze výrobky získané bakteriální
fermentací podle dodatku I této přílohy.
2. Seznam obsahuje následující informace:
- sloupec 1 (PM/REF č.): referenční číslo EHS obalového materiálu pro
látku v seznamu;
- sloupec 2 (Číslo CAS): registrační číslo CAS (Chemical Abstracts
Service);
- sloupec 3 (Název): chemický název;
- sloupec 4 (Omezení a/nebo specifikace): Může obsahovat
- specifický migrační limit (SML),
- nejvyšší přípustné množství látky v konečném materiálu nebo výrobku
(QM),
- nejvyšší přípustné množství látky v konečném materiálu nebo výrobku
vyjádřené v mg na 6 dm2 plochy ve styku s potravinami (QMA),
- jakékoliv jiné specificky uvedené omezení,
- veškeré specifikace týkající se látky nebo polymeru.
3. Jestliže látka, která je uvedena v seznamu jednotlivě, patří rovněž
do obecné skupiny, vztahují se pro tuto skupinu omezení uvedená u
jednotlivě uvedené látky.
4. Jestliže číslo CAS neodpovídá chemickému názvu, má chemický název
přednost před číslem CAS. Jestliže číslo CAS podle registru EINECS
neodpovídá číslu CAS podle registru CAS, platí číslo CAS podle registru
CAS.
5. V tabulkách ve sloupci 4 jsou použity zkratky a výrazy, které mají
následující význam:
DL = mez stanovitelnosti analytické metody;
FP = konečný materiál nebo výrobek;
NCO = isokyanatany;
ND = nesmí být detekováno. Pro účely této vyhlášky znamená, že látka
nesmí být detekována ověřenou analytickou metodou se specifikovanou
mezí stanovitelnosti (DL). Jestliže taková metoda v současné době
neexistuje, postupuje se až do vypracování ověřené metody postupem
podle § 4 odst.1 vyhlášky.
QM = nejvyšší přípustné množství zbytkové látky v materiálu nebo
výrobku.
Pro účely této vyhlášky se množství látky v materiálu nebo výrobku
stanoví ověřenou analytickou metodou. Jestliže taková metoda v současné
době neexistuje, postupuje se až do vypracování ověřené metody postupem
podle § 4 odst.1.
QM (T) = nejvyšší přípustné množství zbytkové látky v materiálu nebo
výrobku vyjádřené jako celkový obsah uvedené látky nebo skupiny látek.
Pro účely této vyhlášky by množství látky v materiálu nebo výrobku mělo
být stanoveno ověřenou analytickou metodou. Jestliže taková metoda v
současné době neexistuje, postupuje se až do vypracování ověřené metody
postupem podle § 4 odst.1.
QMA = nejvyšší přípustné množství zbytkové látky v materiálu nebo
výrobku, vyjádřené v mg na 6 dm2 plochy ve styku s potravinami.
QMA (T) = nejvyšší přípustné množství zbytkové látky v materiálu nebo
výrobku vyjádřené jako celkový obsah uvedené látky nebo skupiny látek v
mg na 6 dm2 plochy ve styku s potravinami. Pro účely této vyhlášky by
množství látky v materiálu nebo výrobku mělo být stanoveno ověřenou
analytickou metodou. Jestliže taková metoda v současné době neexistuje,
postupuje se až do vypracování ověřené metody postupem podle § 4
odst.1.
SML = specifický migrační limit v potravině nebo v potravinovém
simulantu, pokud není uvedeno jinak. Pro účely této vyhlášky by měla
být hodnota specifické migrace látky z materiálu nebo výrobku stanovena
ověřenou analytickou metodou. Jestliže taková metoda v současné době
neexistuje, postupuje se až do vypracování ověřené metody postupem
podle § 4 odst.1.
SML (T) = specifický migrační limit v potravině nebo v potravinovém
simulantu vyjádřený jako celkový obsah uvedené látky nebo skupiny
látek. Pro účely této vyhlášky by hodnota specifické migrace látky nebo
skupiny látek z materiálu nebo výrobku, stanovena ověřenou analytickou
metodou. Jestliže taková metoda v současné době neexistuje, postupuje
se až do vypracování ověřené metody postupem podle § 4 odst.1.
SEZNAM POVOLENÝCH MONOMERŮ A JINÝCH VÝCHOZÍCH LÁTEK
ODDÍL A
------------------------- --------------------------------- ----------------------------------
PM/REF Číslo CAS Název Omezení a/nebo specifikace
č.
------------------------- --------------------------------- ----------------------------------
(1) (2) (3) (4)
------------------------- --------------------------------- ----------------------------------
10030 000514-10-3 abietová kyselina
10060 000075-07-0 acetaldehyd SML (T) = 6 mg/kg (2)
10090 000064-19-7 octová kyselina
10120 000108-05-4 vinyl-acetát SML = 12 mg/kg
10150 000108-24-7 acetanhydrid
10210 000074-86-2 acetylen
10599/90A 061788-89-4 kyseliny mastné, nenasycené (C18), QMA (T) = 0,05 mg/6 dm2 (27)
dimery, destilované
10599/91 061788-89-4 kyseliny mastné, nenasycené (C18), QMA (T) = 0,05 mg/6 dm2 (27)
dimery, nedestilované
10599/92A 068783-41-5 kyseliny mastné, nenasycené (C18), QMA (T) = 0,05 mg/6 dm2 (27)
dimery, hydrogenované, destilované
10599/93 068783-41-5 kyseliny mastné, nenasycené (C18), QMA (T) = 0,05 mg/6 dm2 (27)
dimery, hydrogenované,
nedestilované
10630 000079-06-1 akrylamid SML = ND (DL = 0,01mg/kg)
10660 015214-89-8 2-akrylamido-2- SML = 0,05 mg/kg
methylpropansulfonová kyselina
10690 000079-10-7 akrylová kyselina SML(T) = 6 mg/kg(36)
10750 002495-35-4 benzyl-akrylát SML(T) = 6 mg/kg(36)
10780 000141-32-2 n-butyl-akrylát SML(T) = 6 mg/kg(36)
10810 002998-08-5 sek-butyl-akrylát SML(T) = 6 mg/kg(36)
10840 001663-39-4 terc-butyl-akrylát SML(T) = 6 mg/kg(36)
11005 012542-30-2 dicyklopentenyl-akrylát QMA = 0,05 mg/6 dm2
11245 002156-97-0 dodecyl-akrylát SML = 0,05 mg/kg (1)
11470 000140-88-5 ethyl-akrylát SML(T) = 6 mg/kg(36)
11500 000103-11-7 2-ethylhexyl-akrylát SML = 0,05 mg/kg
11510 000818-61-1 hydroxyethyl-akrylát viz. monoester akrylové kyseliny
s ethylenglykolem
11530 000999-61-1 2-hydroxypropyl-akrylát QMA = 0,05 mg/6 dm2 pro sumu 2-
hydroxypropyl-akrylátu a 2-
hydroxyisopropyl-akrylátu a
v souladu se specifikacemi
stanovenými v dodatku II této
přílohy.
11590 00106-63-8 isobutyl-akrylát SML(T) = 6 mg/kg(36)
11680 000689-12-3 isopropyl-akrylát SML(T) = 6 mg/kg(36)
11710 000096-33-3 methyl-akrylát SML(T) = 6 mg/kg(36)
11830 000818-61-1 monoester akrylové kyseliny SML(T) = 6 mg/kg(36)
s ethylenglykolem
11890 002499-59-4 n-oktyl-akrylát SML(T) = 6 mg/kg(36)
11980 000925-60-0 propyl-akrylát SML(T) = 6 mg/kg(36)
12100 000107-13-1 akrylonitril SML = ND
(DL = 0,020 mg/kg, včetně nejistoty
měření)
12130 000124-04-9 adipová kyselina
12265 004074-90-2 divinyl-adipát QM = 5 mg/kg v FP. Pro použití
pouze jako komonomer.
12280 002035-75-8 adipanhydrid
12310 1. - albumin
12340 2. - albumin koagulovaný formaldehydem
12375 3. - alkoholy, alifatické, s jednou
skupinou OH, nasycené, lineární,
primární (C4-C22)
12670 002855-13-2 1-amino-3aminomethyl-3,5,5- SML = 6mg/kg
trimethylcyklohexan
12761 000693-57-2 12-aminododekanová kyselina SML = 0,05 mg/kg
12763 00141-43-5 2-aminoethanol SML = 0,05 mg/kg.Látka nesmí být
použita v polymerech ve styku
s potravinami, pro něž má být podle
přílohy č.4 k této vyhlášce použit
simulant D, látkasmí být použita
pouze pro nepřímýstyk
s potravinami, oddělená vrstvou
PET
12765 84434-12-8 N-(2-aminoethyl)-â-alanin, sodná SML = 0,05 mg/kg
sůl
12786 000919-30-2 3-aminopropyltriethoxysilan Zbytkový extrahovatelný obsah 3-
aminopropyltriethoxysilanu musí být
nižší než 3 mg/kgplniva.
při použití jen pro reaktivní
povrchovou úpravuanorganických
plniv a SML = 0,05 mg/kg při
použití pro povrchovou úpravu
materiálů a výrobků.
12788 002432-99-7 11-aminoundekanová kyselina SML = 5mg/kg
12789 007664-41-7 amoniak
12820 000123-99-9 azelaová kyselina
nonandiová kyselina
12970 004196-95-6 azelanhydrid
anhydrit nonandiové kyseliny
13000 001477-55-0 1,3-benzendimethanamin SML = 0,05 mg/kg
1,3-bis(aminomethyl)benzen
13060 004422-95-1 trichlorid 1,3,5- QMA =0,05 mg/6 dm2 (měřeno jako
benzentrikarboxylové kyseliny 1,3,5-benzentrikarboxylová
benzen-1,3,5-tri(karbonylchlorid) kyselina)
13075 000091-76-9 benzoguanamin viz.2,4-diamino-6-fenyl-1,3,5-
triazin
13090 000065-85-0 benzoová kyselina
13150 000100-51-6 benzylalkohol
13180 000498-66-8 bicyklo[2.2.1]hept-2-en, (= SML = 0,05 mg/kg
norbornen)
13210 001761-71-3 bis(4-aminocyklohexyl)methan SML = 0,05 mg/kg
13317 132459-54-2 N,N'-bis[4-(ethoxykarbonyl)fenyl]- SML = 0,05 mg/kg.Čistota vyšší než
1,4,5,8-naftalenetetrakarboxy- 98,1% (w/w). Pouze pro použití jako
diimid komonomer (max.4%) pro polyestery
(PET, PBT)
13323 000102-40-9 1,3-bis(2-hydroxyethoxy)benzen SML = 0,05 mg/kg
13326 000111-46-6 bis(2-hydroxyethyl)ether viz diethylenglykol
13380 000077-99-6 2,2-bis(hydroxymethyl)-butan-1-ol; viz 1,1,1-trimethylolpropan
2-ethyl-2-(hydroxymethyl)propan-
1,3-diol
13390 000105-08-8 1,4-bis(hydroxymethyl)cyklohexan
13395 04767-03-7 2,2-bis(hydroxymethyl)propanová QMA = 0,05 mg/6 dm2
kyselina
13480 000080-05-7 2,2-bis(4-hydroxyfenyl)propan SML (T) = 0,6 mg/kg
4,4'-(propan-2,2-diyl)difenol Není určen k použití při výrobě
bisfenol A polykarbonátovýchkojeneckých*
láhví.
* § 4 odstavec 1 písm. a) vyhlášky č. 54/2004 Sb.,
o potravinách určených pro
zvláštní výživu ao způsobu
jejich použití, ve znění
pozdějších předpisů
13510 001675-54-3 2,2-bis(4-hydroxyfenyl)propan- Podle požadavků přímo použitelného
bis(2,3-epoxypropyl)ether právního předpisuEvropských
(= BADGE); společenství 1b)
2,2-bis[4-(2,3-
epoxypropoxy)fenyl]propan
13530 038103-06-9 2,2-bis(4-hydroxyfenyl)propan- SML = 0,05 mg/kg
bis(ftalanhydrid)
13550 000110-98-5 bis(hydroxypropyl)ether viz dipropylenglykol
13560 005124-30-1 bis(4-isokyanatocyklohexyl)methan viz. dicyklohexylmethan-4,4'-
diisokyanát
13600 047465-97-4 3,3-bis(3-methyl-4-hydroxyfenyl- SML = 1,8 mg/kg
indolin-2-on
13607 000080-05-7 bisfenol A viz.13480
2,2-bis(4hydroxyfenyl)
propan
13610 001675-54-3 bisfenol A bis(2,3- viz. 13510
epoxypropyl)ether 2,2-bis(4-hydroxyfenyl)propan-
(=BADGE) bis(2,3-epoxypropyl)ether
13614 038103-06-9 bisfenol A bis(ftalanhydrid) viz.13530
13617 00080-09-1 bisfenol S viz. 4,4'-dihydroxydifenylsulfon
13620 010043-35-3 kyselina boritá SML (T) = 6 mg/kg(23) (vyjádřeno
jako bor), aniž jsou dotčena
ustanovení, týkající se ukazatelů
jakosti pitné vody podle zvláštního
právního předpisu
13630 000106-99-0 butadien QM = 1 mg/kg ve FP nebo SML = ND
(DL = 0,02 mg/kg,včetně nejistoty
měření)
13690 000107-88-0 butan-1,3-diol
13720 000110-63-4 butan-1,4-diol SML(T) = 0,05 mg/kg (24)
13780 002425-79-8 1,4-butandiol-bis(2,3- QM = 1 mg/kg v FP(vyjádřeno jako
epoxypropyl)ether; epoxy skupina, molekulová hmotnost
1,4-bis(2,3-epoxypropoxy)butan = 43)
13810 00505-65-7 butan-1,4-diolformal; QMA = 0,05 mg/6 dm2
1,3-dioxepan
13840 000071-36-3 butan-1-ol
13870 000106-98-9 but-1-en
13900 000107-01-7 but-2-en
13932 00598-32-3 but-3-en-2-ol QMA = ND (DL = 0,02mg/6dm2).
Při použití jako kopolymer pro
přípravu polymerační přísady
14020 000098-54-4 4-terc-butylfenol SML = 0,05 mg/kg
14110 000123-72-8 butyraldehyd;
butanaldehyd
14140 000107-92-6 máselná kyselina;
butanová kyselina
14170 000106-31-0 anhydrid máselné kyseliny;
butananhydrid
14200 000105-60-2 kaprolaktam; SML(T) = 15 mg/kg (5)
hexano-6-laktam
14230 002123-24-2 kaprolaktam, sodná sůl; SML(T) = 15 mg/kg (5)
hexano-6-laktam, sodná sůl (vyjádřeno jako kaprolaktam)
14260 000502-44-3 kaprolakton SML = 0,05 mg/kg
(vyjádřeno jako suma kaprolaktonu a
6-hydroxyhexanovékyseliny)
14320 000124-07-2 kaprylová kyselina;
oktanová kyselina
14350 000630-08-0 oxid uhelnatý
14380 000075-44-5 karbonylchlorid QM = 1 mg/kg v FP
14411 008001-79-4 ricínový olej
14500 009004-34-6 celulóza
14530 007782-50-5 chlor
14570 000106-89-8 1-chlor-2,3-epoxypropan viz epichlorhydrin
14650 000079-38-9 chlortrifluorethen QMA = 0,05 mg/kg
14680 000077-92-9 citronová kyselina
14710 000108-39-4 m-kresol
14740 000095-48-7 o-kresol
14770 00106-44-5 p-kresol
14800 003724-65-0 krotonová kyselina; QMA (T) = 0,05 mg/6 dm2 (33)
(E)-but-2-enová kyselina
14841 000599-64-4 4-(1-fenyl-1-methylethyl)fenol SML = 0,05 mg/kg
4-cumylphenol
14880 000105-08-8 1,4-cyklohexandimethanol viz 1,4-bis(hydroxymethyl)
cyklohexan
14950 003173-53-3 cyklohexyl-isokyanát QM(T) = 1 mg/kg vFP (vyjádřeno
jako NCO) (26)
15030 00931-88-4 cyklookten SML = 0,05 mg/kg.Látka smí být
použita v polymerech ve styku
s potravinami, pro které je podle
přílohy č. 4 k této vyhlášce
stanoveno použitísimulantu A
15070 001647-16-1 deka-1,9-dien SML = 0,05 mg/kg
15095 000334-48-5 dekanová kyselina
15100 000112-30-1 dekan-1-ol
15130 000872-05-9 dec-1-en SML = 0,05 mg/kg
15250 000110-60-1 1,4-diaminobutan
15267 000080-08-0 bis(4-aminofenyl)sulfon SML = 5 mg/kg
15272 000107-15-3 1,2-diaminoethan viz ethylendiamin
15274 000124-09-4 1,6-diaminohexan viz hexamethylendiamin
15310 000091-76-9 2,4-diamino-6-fenyl-1,3,5-triazin; QMA = 5 mg/6 dm2
6-fenyl-1,3,5-triazin-2,4-diamin
15404 000652-67-5 1,4:3,6-dianhydro-D-glucitol SML = 5 mg/kg. K použití pouze jako
komonomer pro poly(ethylen-
tereftalát-co-isosorbid-
tereftalátu).
15565 000106-46-7 1,4-dichlorbenzen SML = 12 mg/kg
15610 00080-07-9 4,4'-dichlordifenylsulfon SML = 0,05 mg/kg
15700 005124-30-1 dicyklohexylmethan-4,4'- QM(T) = 1 mg/kg vFP (vyjádřeno
diisokyanát; jako NCO) (26)
bis(4-isokyanatocyklohexyl)methan;
4,4'-
methylendicyklohexyldiisokyanát
15760 000111-46-6 bis(2-hydroxyethyl)ether; SML(T) = 30 mg/kg (3)
diethylenglykol
15790 000111-40-0 diethylentriamin SML = 5 mg/kg
15820 000345-92-6 4,4'-difluorbenzofenon SML = 0,05 mg/kg
15880 000120-80-9 1,2-dihydroxybenzen; SML = 6 mg/kg
benzen-1,2-diol
15910 000108-46-3 1,3-dihydroxybenzen; SML = 2,4 mg/kg
benzen-1,3-diol
15940 000123-31-9 1,4-dihydroxybenzen; SML = 0,6 mg/kg
benzen-1,4-diol
15970 000611-99-4 4,4'-dihydroxybenzofenon SML(T) = 6 mg/kg (15)
16000 000092-88-6 4,4'-dihydroxydifenyl SML = 6 mg/kg
16090 00080-09-1 4,4'-dihydroxydifenylsulfon; SML = 0,05 mg/kg
4,4'-sulfonyldifenol
16150 000108-01-0 2-(dimethylamino)ethanol SML = 18 mg/kg
4. 006864- 3,3'-dimethyl-4,4'- SML = 0,05 mg/kg(32)
16210 37-5 diaminodicyklohexylmethan; Pouze pro použitív polyamidech
4,4'-methylenbis(2-
methylcyklohexan-1-amin)
16240 000091-97-4 3,3'-dimethyl-4,4'- QM(T) = 1 mg/kg vFP (vyjádřeno
diisokyanatodifenyl; jako NCO) (26)
4,4'methylenbis(2-
methylfenyl)diisokyanát;
bis(4-isokyanato-3-
methylfenyl)methan
16360 000576-26-1 2,6-dimethylfenol SML = 0,05 mg/kg
16390 00126-30-7 2,2-dimethylpropan-1,3-diol; SML = 0,05 mg/kg
neopentylglykol
16450 000646-06-0 1,3-dioxolan SML = 5 mg/kg
16480 000126-58-9 dipentaerythritol
16540 000102-09-0 difenyl-karbonát SML = 0,05 mg/kg
16570 004128-73-8 difenylether-4,4'-diisokyanát QM(T) = 1 mg/kg vFP (vyjádřeno
jako NCO) (26)
16600 005873-54-1 difenylmethan-2,4'-diisokyanát QM(T) = 1 mg/kg vFP (vyjádřeno
jako NCO) (26)
16630 000101-68-8 difenylmethan-4,4'-diisokyanát QM(T) = 1 mg/kg vFP (vyjádřeno
jako NCO)(26)
16650 000127-63-9 difenylsulfon SML (T) = 3 mg/kg (25)
16660 000110-98-5 dipropylenglykol
16690 001321-74-0 divinylbenzen QMA = 0,01 mg/6 dm2 nebo SML = ND
(DL = 0,02 mg/kg,včetně nejistoty
měření) pro sumu divinylbenzenu a
ethylvinylbenzenua v souladu se
specifikacemi stanovenými v dodatku
II této přílohy.
16694 013811-50-2 N,N'-divinylimidazolidin-2-on QM = 5 mg/kg v FP
16697 000693-23-2 dodekandiová kyselina
16704 000112-41-4 dodec-1-en SML = 0,05 mg/kg
16750 000106-89-8 epichlorhydrin QM = 1 mg/kg v FP
16780 000064-17-5 ethanol
16950 000074-85-1 ethylen;
ethen
16955 000096-49-1 ethylen-karbonát Zbytkový obsah = 5 mg/kg hydrogelu
v maximálním poměru 10 g hydrogelu
na 1 kg potravin.Hydrolyzát
obsahuje ethylenglykol a SML = 30
mg/kg
16960 000107-15-3 ethylendiamin SML = 12 mg/kg
16990 000107-21-1 ethan-1,2-diol; SML(T) = 30 mg/kg (3)
ethylenglykol
17005 000151-56-4 ethylenimin SML = ND (DL = 0,01 mg/kg)
17020 000075-21-8 ethylenoxid QM = 1 mg/kg v FP
17050 000104-76-7 2-ethylhexan-1-ol SML = 30 mg/kg
016219-75-3 5-ethylidenbicyklo[2,2,1]hept-2-en QMA = 0,05 mg/6 dm2
17110 Poměr mezi velikostí plochy a
množstvím potraviny musí být menší
než 2 dm2/kg
17160 000097-53-0 eugenol; SML = ND (DL = 0,02 mg/kg, včetně
2-methoxy-4-(propen-2-yl)fenol) nejistoty měření)
17170 061788-47-4 mastné kyseliny, kokos
17200 068308-53-2 mastné kyseliny, soja
17230 061790-12-3 mastné kyseliny, tálový olej
17260 000050-00-0 formaldehyd SML(T) = 15 mg/kg (22)
17290 000110-17-8 fumarová kyselina
17530 000050-99-7 glukóza
18010 000110-94-1 glutarová kyselina
18070 000108-55-4 glutaranhydrid
18100 000056-81-5 glycerol
18220 068564-88-5 N-heptylaminoundekanová kyselina SML = 0,05 mg/kg (1)
18250 000115-28-6 hexachlorendomethylentetrahydro- SML = ND (DL = 0,01 mg/kg)
ftalová kyselina;
1,4,5,6,7,7-
hexachlorbicyklo[2.2.1]hept-5-en-
2,3-dikarboxylová kyselina
18280 000115-27-5 hexachlorendomethylentetrahydro- SML = ND (DL = 0,01 mg/kg)
ftalanhydrid;
anhydrid 1,4,5,6,7,7-
hexachlorbicyklo[2.2.1]hept-5-en-
2,3-dikarboxylové kyseliny
18310 036653-82-4 hexadekan-1-ol
18430 000116-15-4 hexafluorpropylen SML = ND (DL = 0,01 mg/kg)
18460 000124-09-4 hexamethylendiamin SML = 2,4 mg/kg
18640 000822-06-0 hexamethylendiisokyanát; QM(T) = 1 mg/kg vFP (vyjádřeno
hexan-1,6-diyldiisokyanát; jako NCO) (26)
1,6-diisokyanatohexan
18670 000100-97-0 hexamethylentetramin SML(T) = 15mg/kg (22)
(vyjádřeno jako formaldehyd)
000629-11-8 hexan-1,6-diol SML = 0,05 mg/kg
18700
18820 000592-41-6 hex-1-en SML = 3 mg/kg
18867 000123-31-9 hydrochinon; viz 1,4dihydroxybenzen
benzen-1,4-diol
18880 000099-96-7 p-hydroxybenzoová kyselina;
4-hydroxybenzoová kyselina
18896 001679-51-2 4-(hydroxymethyl)cyklohex-1-en SML = 0,05 mg/kg
18897 016712-64-4 6-hydroxynaftalen-2-karboxylová SML = 0,05 mg/kg
kyselina
18898 000103-90-2 N-(4-hydroxyfenyl)acetamid SML = 0,05 mg/kg
19000 000115-11-7 isobuten
19060 000109-53-5 isobutyl(vinyl)ether QM = 5 mg/kg v FP
19110 04098-71-9 [3-(isokyanatomethyl)-3,5,5- QM(T) = 1mg/kg v FP (vyjádřeno jako
trimethylcyklohexyl]isokyanát NCO) ) (26)
19150 000121-91-5 benzen-1,3-dikarboxylová kyselina; SML(T) = 5 mg/kg (43)
isoftalová kyselina
19180 000099-63-8 isoftaloyldochlorid SML(T) = 5 mg/kg (43) (vyjádřeno
jako isoftalová kyselina).
19210 001459-93-4 dimethyl-isoftalát SML = 0,05 mg/kg
19243 00078-79-5 isopren viz. 2-methylbuta-1,3-dien
19270 000097-65-4 itakonová kyselina;
prop-2-en-1,2-dikarboxylová
kyselina
19460 000050-21-5 mléčná kyselina
19470 000143-07-7 laurová kyselina;
dodekanová kyselina
19480 002146-71-6 vinyl-laurát;
vinyl-dodekanoát
19490 00947-04-6 laurolaktam; SML = 5 mg/kg
dodekano-12-laktam
19510 011132-73-3 lignocelulóza
19540 000110-16-7 maleinová kyselina; SML(T) = 30 mg/kg (4)
(Z)-butendiová kyselina
19960 000108-31-6 maleinanhydrid SML(T) = 30 mg/kg (4) (vyjádřeno
jako maleinová kyselina)
19975 000108-78-1 melamin; viz. 2,4,6-triamino-1,3,5-triazin
1,3,5-triazin-2,4,6-triamin
19990 000079-39-0 methakrylamid SML = ND
(DL = 0,02 mg/kg,včetně nejistoty
měření)
20020 000079-41-4 methakrylová kyselina SML(T) = 6 mg/kg(37)
20050 000096-05-9 allyl-methakrylát SML = 0,05 mg/kg
20080 002495-37-6 benzyl-methakrylát SML(T) = 6 mg/kg(37)
20110 000097-88-1 butyl-methakrylát SML(T) = 6 mg/kg(37)
20140 002998-18-7 sek-butyl-methakrylát SML(T) = 6 mg/kg(37)
20170 000585-07-9 terc-butyl-methakrylát SML(T) = 6 mg/kg(37)
20260 00101-43-9 cyklohexyl-methakrylát SML = 0,05 mg/kg
20410 02082-81-7 diester kyseliny methakrylové SML = 0,05 mg/kg
s butan-1,4-diolem
20440 000097-90-5 diester methakrylové kyseliny s SML = 0,05 mg/kg
ethylenglykolem
20530 002867-47-2 2-(dimethylamino)ethyl-methakrylát SML = ND
(DL = 0,02 mg/kg,včetně nejistoty
měření)
20590 00106-91-2 2,3-epoxypropyl-methakrylát QMA = 0,02mg/6 dm2
20890 000097-63-2 ethyl-methakrylát SML(T) = 6 mg/kg(37)
21010 000097-86-9 isobutyl-methakrylát SML(T) = 6 mg/kg(37)
21100 004655-34-9 isopropyl-methakrylát SML(T) = 6 mg/kg(37)
21130 000080-62-6 methyl-methakrylát SML(T) = 6 mg/kg(37)
21190 000868-77-9 monoester methakrylové kyseliny SML(T) = 6 mg/kg(37)
s ethylenglykolem
21280 002177-70-0 fenyl-methakrylát SML(T) = 6 mg/kg(37)
21340 002210-28-8 propyl-methakrylát SML(T) = 6 mg/kg(37)
010595-80-9 2-sulfoethyl-methakrylát QMA = ND
21370 (DL = 0,02mg/6 dm2)
054276-35-6 sulfopropyl-methakrylát QMA = 0,05 mg/6 dm2
21400
21460 000760-93-0 methakrylanhydrid SML(T) = 6 mg/kg(37)
21490 000126-98-7 methakrylnitril SML = ND
(DL = 0,02 mg/kg,včetně nejistoty
měření)
21520 01561-92-8 natrium-methallylsulfonát SML = 5 mg/kg
21550 000067-56-1 methanol
21640 00078-79-5 2-methylbuta-1,3-dien QM = 1mg/kg v FP nebo SML = ND
(DL = 0,02 mg/kg,včetně nejistoty
měření)
21730 000563-45-1 3-methylbut-1-en QMA = 0,006 mg/6 dm2. Pouze pro
použití v polypropylenu.
21765 106246-33-7 4,4'-methylenbis(3-chloro-2,6- QMA = 0,05 mg/6 dm2
diethylanilin)
21821 00505-65-7 1,4-(methylendioxy)butan viz.butan-1,4-diolformal
21940 000924-42-5 N-methylolakrylamid SML = ND (DL = 0,01 mg/kg)
21970 000923-02-4 N-(hydroxymethyl)methakrylamid SML = 0,05 mg/kg
22150 000691-37-2 4-(methyl)pent-1-en SML = 0,05 mg/kg
22210 000098-83-9 alfa-methylstyren SML = 0,05 mg/kg
22331 025513-64-8 směs(35-45 % hmot.) 1,6-diamino- QMA = 5 mg/6 dm2
2,2,4trimethylhexanu a (55-65 %
hmot) 1,6-diamino-2,4,4-
trimethylhexanu
22332 028679-16-5 směs(40 % hmot.) 2,2,4- QM(T) = 1 mg/kg vFP (vyjádřeno
trimethylhexanu a 1,6- jako NCO) (26)
diyldiisokyanátu (60 % hmot) 2,4,4-
trimethylhexan-1,6-
diyldiisokyanátu
22350 000544-63-8 myristová kyselina;
tetradekanová kyselina
22360 01141-38-4 naftalen-2,6-dikarboxylová SML = 5 mg/kg
kyselina
22390 000840-65-3 dimethyl-2,6-naftalendikarboxylát SML = 0,05 mg/kg
22420 003173-72-6 1,5-naftalen-diisokyanát QM(T) = 1 mg/kg vFP (vyjádřeno
jako NCO) (26)
22437 00126-30-7 neopentylglykol viz. 2,2-dimethylpropan-1,3-diol
22450 009004-70-0 nitrocelulóza
22480 000143-08-8 nonan-1-ol
22550 000498-66-8 norbornen Viz. bicyklo[2.2.1]hept-2-en
22570 000112-96-9 oktadecylisokyanát; QM(T) = 1 mg/kg vFP (vyjádřeno
1-isokyanatooktadekan jako NCO) (26)
22600 000111-87-5 oktan-1-ol
22660 000111-66-0 okt-1-en SML = 15 mg/kg
22763 000112-80-1 olejová kyselina
22775 000144-62-7 šťavelová kyselina SML (T) = 6 mg/kg(29)
22778 07456-68-0 4,4'-oxybis(benzensulfonylazid) QMA = 0,05 mg/6 dm2
22780 000057-10-3 palmitová kyselina;
hexadekanová kyselina
22840 000115-77-5 pentaerythritol
22870 000071-41-0 pentan-1-ol
22900 00109-67-1 pent-1-en SML = 5 mg/kg
22932 001187-93-5 perfluormethylperfluorvinylether SML = 0,05 mg/kg.K použití jen pro
nepřilnavé povrchy.
22937 001623-05-8 perfluorpropyl(perfluorvinyl)ether SML = 0,05 mg/kg
22960 000108-95-2 fenol
23050 000108-45-2 1,3-fenylendiamin SML = ND (DL= 0,02mg/kg,
včetně nejistoty měření)
23070 000102-39-6 (1,3-fenylendioxy)dioctová QMA = 0,05 mg/6 dm2
kyselina
23155 000075-44-5 fosgen viz karbonylchlorid
23170 007664-38-2 kyselina fosforečná
23175 000122-52-1 triethyl-fosfit QM = ND (DL = 1 mg/kg v FP)
23187 - ftalová kyselina viz tereftalová kyselina
23200 000088-99-3 o-ftalová kyselina
23230 000131-17-9 diallyl-ftalát SML = ND (DL = 0,01 mg/kg)
23380 000085-44-9 ftalanhydrid
23470 000080-56-8 alfa-pinen
23500 000127-91-3 beta-pinen
23547 009016-00-6 polydimethylsiloxan (molekulová V souladu se specifikacemi
063148-62-9 hmotnost vyšší než 6 800) uvedenými v dodatku II této přílohy
23590 025322-68-3 polyethylenglykol
23650 025322-69-4 polypropylenglykol (molekulová
hmotnost vyšší než 400)
23651 025322-69-4 polypropylenglykol
23740 000057-55-6 propan-1,2-diol
23770 000504-63-2 propan-1,3-diol SML = 0,05 mg/kg
23800 000071-23-8 propan-1-ol
23830 000067-63-0 propan-2-ol
23860 000123-38-6 propionaldehyd;
propanaldehyd
23890 000079-09-4 propionová kyselina
23920 000105-38-4 vinyl-propanoát SML(T) = 6 mg/kg (2)
(vyjádřeno jako acetaldehyd)
23950 000123-62-6 propionanhydrid
23980 000115-07-1 propylen;
propen
24010 000075-56-9 propylenoxid QM = 1 mg/kg v FP
24051 000120-80-9 pyrokatechol; viz 1,2-dihydroxybenzen
benzen-1,2-diol
24057 000089-32-7 pyromellitanhydrid SML = 0,05 mg/kg (vyjádřeno jako
pyromellitová kyselina)
24070 073138-82-6 pryskyřičné kyseliny a kalafunové
kyseliny
24072 000108-46-3 resorcinol viz 1,3dihydroxybenzen
24073 000101-90-6 resorcinol(diglycidyl)ether QMA = 0,005 mg/6 dm2. Látka nesmí
být použita v polymerech ve styku
s potravinami, pro které je podle
přílohy č.4 k této vyhlášce
stanoveno použitísimulantu D,
látka smí být použita pouze pro
nepřímý styk s potravinami,
oddělená vrstvou PET
24100 008050-09-7 kalafuna
24130 008050-09-7 kalafunová pryskyřice viz. kalafuna
24160 008052-10-6 kalafunový talový olej
24190 009014-63-5 kalafunové dřevo
24250 009006-04-6 kaučuk, přírodní
24270 000069-72-7 salicylová kyselina;
2-hydroxybenzoová kyselina
24280 000111-20-6 sebaková kyselina;
dodekandiová kyselina
24430 002561-88-8 sebakanhydrid;
anhydrid dekandiové kyseliny
24475 001313-82-2 sulfid sodný
24490 000050-70-4 sorbitol
24520 008001-22-7 sojový olej
24540 009005-25-8 škrob, potravinářský
24550 000057-11-4 stearová kyselina;
oktadekanová kyselina
24610 000100-42-5 styren
24760 026914-43-2 styrensulfonová kyselina SML = 0,05 mg/kg
24820 000110-15-6 jantarová kyselina
24850 000108-30-5 anhydrid jantarové kyseliny
24880 000057-50-1 sacharóza
24886 046728-75-0 monolithium-5-sulfoisoftalát SML = 5 mg/kg a pro lithium SML(T)
= 0,6 mg/kg (8) vyjádřeno jako
lithium
24887 006362-79-4 5-sulfoisoftalová kyselina, SML = 5 mg/kg
monosodná sůl
24888 003965-55-7 dimethylester 5-sulphoisoftalové SML = 0,05 mg/kg
kyseliny, monosodná sůl
24903 068425-17-2 sirupy, hydrolyzovaný škrob, V souladu se specifikacemi
hydrogenované stanovenými v dodatku II této
přílohy
24910 000100-21-0 tereftalová kyselina SML = 7,5 mg/kg
24940 000100-20-9 dichlorid tereftalové kyseliny SML(T) = 7,5 mg/kg (vyjádřeno jako
tereftalová kyselina)
24970 000120-61-6 dimethyl-tereftalát
25080 001120-36-1 tetradec-1-en SML = 0,05 mg/kg
25090 000112-60-7 tetraethylenglykol
25120 000116-14-3 tetrafluorethylen SML = 0,05 mg/kg
25150 000109-99-9 tetrahydrofuran SML = 0,6 mg/kg
25180 000102-60-3 N,N,N',N'-tetrakis(2-
hydroxypropyl)
ethylendiamin
25210 000584-84-9 2,4-toluen-diisokyanát QM(T) = 1 mg/kg vFP (vyjádřeno
jako NCO) (26)
25240 000091-08-7 2,6-toluen-diisokyanát QM(T) = 1 mg/kg vFP (vyjádřeno
jako NCO) (26)
25270 026747-90-0 2,4-toluen-diisokyanát, dimer QM(T) = 1 mg/kg vFP (vyjádřeno
jako NCO) (26)
25360 - 2,3-epoxypropyl-trialkyl(C5-C15) QM = 1 mg/kg v FP (vyjádřeno jako
acetát epoxy skupina, molekulová hmotnost
= 43)
25380 - vinyl-trialkyl(C7-C17)acetáty QMA = 0,05 mg/6 dm2
(= vinyl-versatáty)
25385 000102-70-5 triallylamin V souladu se specifikacemi
stanovenými v dodatku II této
přílohy.
25420 000108-78-1 2,4,6-triamino-1,3,5-triazin SML = 30 mg/kg
25450 26896-48-0 tricyklodekandimethanol SML = 0,05 mg/kg
25510 000112-27-6 triethylenglykol
25540 000528-44-9 trimelitová kyselina SML(T) = 5 mg/kg (35)
25550 000552-30-7 trimelitanhydrid SML(T) = 5 mg/kg (35) (vyjádřeno
jako trimelitová kyselina)
25600 000077-99-6 1,1,1-trimethylolpropan; SML = 6 mg/kg
2-ethyl-2(hydroxymethyl)propan-1,3-
diol
25840 003290-92-4 2,2-bis(methakryloxymethyl)but-yl- SML = 0,05 mg/kg
methakrylát
25900 00110-88-3 trioxan SML = 5 mg/kg
25910 024800-44-0 tripropylenglykol
25927 027955-94-8 1,1,1-tris(4-hydroxyfenyl)ethan QM = 0,5 mg/kg v FP. Pouze pro
použití v polykarbonátech.
25960 000057-13-6 močovina
26050 000075-01-4 vinylchlorid viz. požadavky této vyhlášky
26110 000075-35-4 vinylidenchlorid QM = 5 mg/kg ve FP nebo
SML = ND
(DL = 0,05 mg/kg)
26140 000075-38-7 vinyliden-fluorid SML = 5 mg/kg
26155 001072-63-5 1-vinylimidazol QM = 5 mg/kg v FP
26170 003195-78-6 N-vinyl-N-methylacetamid QM = 2mg/kg v FP
26305 000078-08-0 triethoxy(vinyl)silan SML = 0,05 mg/kg.K použití pouze
jako činidlo pro povrchovou úpravu.
26320 002768-02-7 vinyltrimethoxysilan QM = 5 mg/kg v FP
26360 007732-18-5 voda V souladu se zvláštním právním
předpisem, který stanoví požadavky
na pitnou vodu.
------------------------- --------------------------------- ----------------------------------
ODDÍL B
SEZNAM MONOMERŮ A JINÝCH VÝCHOZÍCH LÁTEK,
KTERÉ MOHOU BÝT POUŽÍVÁNY
AŽ DO ROZHODNUTÍ O ZAŘAZENÍ DO ODDÍLU A
------------------------- --------------------------------- ----------------------------------
PM/REF Číslo CAS Název Omezení a/nebo specifikace
č.
------------------------- --------------------------------- ----------------------------------
(1) (2) (3) (4)
------------------------- --------------------------------- ----------------------------------
13050 00528-44-9 1,2,4-benzentrikarboxylová kyselina viz trimellitová kyselina
15730 00077-73-6 dicyklopentadien
18370 000592-45-0 hexa-1,4-dien
26230 000088-12-0 vinylpyrrolidon
------------------------- --------------------------------- ----------------------------------
NEÚPLNÝ SEZNAM PŘÍSAD, KTERÉ MOHOU BÝT POUŽITY
PRO VÝROBU PLASTU
ODDÍL A
------------------------- --------------------------------- ----------------------------------
PM/REF Číslo CAS Název Omezení a/nebo specifikace
č.
------------------------- --------------------------------- ----------------------------------
(1) (2) (3) (4)
------------------------- --------------------------------- ----------------------------------
30000 000064-19-7 octová kyselina
30045 000123-86-4 butyl-acetát
30080 004180-12-5 kyselina octová, měďná sůl SML(T) = 5 mg/kg (7)
(vyjádřeno jakoměď)
30140 000141-78-6 ethyl-acetát
30280 000108-24-7 acetanhydrid
30295 000067-64-1 aceton
30370 - acetyloctová kyselina, soli
30401 - acetylované mono- a diglyceridy mastných
kyselin
30610 - C2-C24 alifatické lineární monokarboxylové
kyseliny z přírodních olejů a tuků a
jejich mono-, di- a triglyceridy (včetně
větvených mastných kyselin, jak se
přirozeně vyskytují v přírodě)
30612 - syntetické C2-C24, alifatické, lineární,
monokarboxylové kyseliny a jejich mono- di-
a triglyceridy
30960 - estery alifatických, monokarboxylových
kyselin (C6-C22) s polyglycerolem
31328 - mastné kyseliny, z živočišných nebo
rostlinných jedlých tuků a olejů
31530 123968-25-2 2,4-diterc-pentyl-6-[1-(3,5-di-terc-pentyl-SML = 5 mg/kg
2-hydroxyfenyl)ethyl]fenyl-akrylát
31542 174254-23-0 methyl-akrylát, telomer s 1- QM = 0,5% (w/w) v FP
dodekaneethiolem, C16-C18 alkylestery
31730 000124-04-9 adipová kyselina
33120 - alkoholy, alifatické, s jednou skupinou
OH, nasycené, lineární, primární (C4-C24)
33350 009005-32-7 alginová kyselina
33801 - n-alkyl(C10-C13)benzensulfonová kyselina SML = 30 mg/kg
34240 - estery alkyl(C10-C20)sulfonové kyseliny s SML = 6 mg/kg
fenoly
34281 - alkylsírové kyseliny (C8-C22), lineární,
primární, se sudým počtem uhlíkových atomů
34475 - hydroxid-fosforitan vápenato-hlinitý,
hydrát
34480 - hliníková vlákna, vločky a prášky
34560 021645-51-2 hydroxid hlinitý
34690 011097-59-9 hydroxid-uhličitan hořečnato-hlinitý
34720 001344-28-1 oxid hlinitý
34850 143925-92-2 oxidované dialkylminy technicky QM = pouze pro použití:
hydrogenované a) v polyolefinech
v množství do0,1 % (hmot.),
nikoli však vLDPE, který je
určen pro styk
s potravinami, pro který je
podle přílohyč. 4 k této
vyhlášce stanoven určený
redukční faktor menší než 3;
b) v PET v množství do 0,25
% (hmot.), který je určen
pro styk s potravinami
s výjimkou těch, pro které
je podle přílohy č. 4 k této
vyhlášce stanoveno použití
simulantu D.
34895 000088-68-6 2-aminobenzamid SML = 0,05 mg/kg
Látku je možno použít pouze
pro PET, který je určen pro
styk s pitnouvodou a
nápoji.
35120 013560-49-1 thiobis(2-hydroxyethyl)diester
3-aminokrotonové kyseliny
35160 06642-31-5 6-amino-1,3-dimethyluracil SML = 5 mg/kg
35170 00141-43-5 2-aminoethanol SML = 0,05 mg/kg. Látka nesmí
být použita vpolymerech ve
styku s potravinami, pro něž
je podle přílohy č. 4 k této
vyhlášce stanoveno použití
simulantu D; látka smí být
použita pouzepro nepřímý
styk s potravinami, oddělená
od potravin vrstvou PET
35284 00111-41-1 N-(2-hydroxyethyl)ethan-1,2-diamin SML = 0,05 mg/kg. Látka nesmí
být použita vpolymerech ve
styku s potravinami, pro něž
je podle přílohy č. 4 k této
vyhlášce stanoveno použití
simulantu D; látka smí být
použita pouzepro nepřímý
styk s potravinami, oddělená
od potravin vrstvou PET
35320 007664-41-7 amoniak
35440 012124-97-9 bromid amonný
35600 001336-21-6 hydroxid amonný
35840 000506-30-9 arachidová kyselina
35845 007771-44-0 arachidonová kyselina
36000 000050-81-7 askorbová kyselina
36080 000137-66-6 askorbyl-palmitát;
askorbyl-hexadekanoát
36160 010605-09-1 askorbyl-stearát
36840 012007-55-5 tetraboritan barnatý SML(T) = 1mg/kg (12)
(vyjádřeno jako barium) a
SML(T) = 6 mg/kg (23)
(vyjádřeno jako bor), aniž je
dotčen zvláštní právní
předpis, kterým se stanoví
požadavky na pitnou vodu.
36880 008012-89-3 včelí vosk
36960 003061-75-4 behenamid
37040 000112-85-6 behenová kyselina
37280 001302-78-9 bentonit
37360 000100-52-7 benzaldehyd V souladu s poznámkou (9)
v dodatku IIItéto přílohy.
37600 000065-85-0 benzoová kyselina
37680 000136-60-7 butyl-benzoát
37840 000093-89-0 ethyl-benzoát
38080 000093-58-3 methyl-benzoát
38160 002315-68-6 propyl-benzoát
38510 136504-96-6 1,2-bis(3-aminopropyl)ethylendiamin, SML = 5 mg/kg
polymer s N-butyl-2,2,6,6-tetramethyl-4-
piperidinaminem a 2,4,6-trichlor-1,3,5-
triazinem
38515 001533-45-5 4,4'-bis(2-benzoxazolyl)stilben SML = 0,05 mg/kg (1)
38810 080693-00-1 3,9-bis(2,6-di-terc-butyl-4-methylfenoxy)- SML = 5 mg/kg(suma fosfitů
2,4,8,10-tetraoxa-3,9- a fosfátů)
difosfaspiro[5.5]undekan
(bis(2,6-di-terc-butyl-4-
methylfenyl)pentaerythhhritol-difosfit)
38840 154862-43-8 bis(2,4-dikumylfenyl) SML = 5 mg/kg(jako suma
pentaerythritoldifosfit látky samotné, její oxidované
formy bis (2,4-dikumylfenyl)
pentaerythritolfosfátu a
produktu jejíhydrolýzy 2,4-
dikumylfenol)
38875 002162-74-5 bis(2,6-diisopropylfenyl)karbodiimid SML = 0,05 mg/kg. Látka smí
být použita, pokud je
oddělena vrstvou PET.
38879 135861-56-2 bis(3,4-dimethylbenzyliden)sorbitol
38885 002725-22-6 2,4-bis(2,4-dimethylfenyl)-6-[2-hydroxy-4- SML = 0,05 mg/kg. Pouze pro
(oktyloxy)fenyl]-1,3,5-triazin vodné potraviny.
38950 079072-96-1 bis(4-ethylbenzyliden)sorbitol
39200 006200-40-4 bis(2-hydroxyethyl)-2-hydroxypropyl-3- SML = 1,8 mg/kg
(dodecyloxy)methylamonium-chlorid
39680 000080-05-7 2,2-bis(4-hydroxyfenyl)propan SML(T) = 0,6 mg/kg (28)
39815 182121-12-6 9,9-bis(methoxymethyl)fluoren SML = 0,05 mg/kg
39890 087826-41-3 bis(methylbenzyliden)sorbitol
069158-41-4
054686-97-4
081541-12-0
39925 129228-21-3 3,3-bis(methoxymethyl)-2,5-dimethylhexan SML = 0,05 mg/kg
40120 068951-50-8 5. bis(polyethylenglykol)hydroxymethyl SML = 0,6 mg/kg
fosfonát;
[(hydroxymethyl)fosforyl]bis[poly(oxyethylen)]
40320 010043-35-3 kyselina boritá SML(T) = 6 mg/kg (23)
(vyjádřeno jako bor), aniž
jsou dotčena ustanovení
zvláštního právního
předpisu, kterým se stanoví
požadavky na pitnou vodu.
40400 010043-11-5 nitrid bóru
40570 000106-97-8 butan
40580 000110-63-4 butan-1,4-diol SML(T) = 5 mg/kg (24)
41040 005743-36-2 kalcium-butyrát
41120 10043-52-4 chlorid vápenatý
41280 001305-62-0 hydroxid vápenatý
41520 001305-78-8 oxid vápenatý
41600 012004-14-7 sulfohlinitan vápenatý
037293-22-4
41680 000076-22-2 kafr V souladu s poznámkou (9)
v dodatku IIItéto přílohy.
41760 008006-44-8 vosk kandelilla
41840 00105-60-2 kaprolaktam SML(T) = 15 mg/kg (5)
41960 000124-07-2 kaprylová kyselina;
oktanová kyselina
42080 001333-86-4 saze V souladu se specifikacemi
stanovenými dodatku II.této
přílohy.
42160 000124-38-9 oxid uhličitý
42320 007492-68-4 uhličitan měďnatý SML(T) = 5 mg/kg (7)
(vyjádřeno jako měď)
42500 - kyselina uhličitá, soli
42640 009000-11-7 karboxymethylcelulóza
42720 008015-86-9 karnaubský vosk
42800 009000-71-9 kasein
42880 008001-79-4 ricínový olej
42960 064147-40-6 ricínový olej, bezvodý
43200 - ricínový olej, mono- a diglyceridy
43280 009004-34-6 celulosa
43300 009004-36-8 acetát-butyrát celulosy
43360 068442-85-3 celulosa, regenerovaná
43440 008001-75-0 ceresin
43480 064365-11-3 aktivní uhlí V souladu se specifikacemi
stanovenými vdodatku II této
přílohy.
43515 - chloridy cholinesterů mastných kyselin QMA = 0,9 mg/6 dm2
kokosového oleje
44160 000077-92-9 citronová kyselina
44640 000077-93-0 methyl-citrát
45195 007787-70-4 bromid měďný SML(T) = 5 mg/kg (7)
(vyjádřeno jako měď)
45200 001335-23-5 jodid měďný SML(T) = 5 mg/kg (7)
(vyjádřeno jako měď) SML(T) =
1mg/kg (11) (vyjádřeno jako
jod)
45280 - bavlněná vlákna
45450 068610-51-5 produkt reakce p-kresolu SML = 5 mg/kg
s dicyklopentadienem a isobutylenem;
p-kresol-dicyklopentadie-isobutylen,
kopolymer
45560 014464-46-1 kristobalit
45600 003724-65-0 kyselina krotonová; QMA (T) = 0,05 mg/6 dm2
(E)-but-2-enová kyselina (33)
45640 005232-99-5 ethyl-3,3-difenyl-2-kyanakrylát; SML = 0,05 mg/kg
ethylester kyseliny 2-kyano-3,3-difenyl-
akrylové
45703 491589-22-1 kalcium-cis-cyklohexan-1,2-dikarboxylát SML = 5 mg/kg.
45705 166412-78-8 diisononyl-cyklohexan-1,2-dikarboxylát
45760 000108-91-8 cyklohexylamin
45920 009000-16-2 dammar
45940 000334-48-5 n-dekanová kyselina
46070 010016-20-3 alfa-dextrin
46080 007585-39-9 beta-dextrin
46375 061790-53-2 křemelina
46380 068855-54-9 křemelina, bezvodý uhličitan sodný,
kalcinovaný z taveniny
46480 032647-67-9 dibenzyliden-sorbitol
46700 - 5,7-di-terc-butyl-3-(3,4- a 2,3- SML = 5 mg/kg
dimethylfenyl)benzofuran-2(3H)-on,
obsahující:
a) 5,7-di-terc-butyl-3-(3,4-
dimethylfenyl)benzofuran-2(3H)-on (80 až
100 hmot. %), a
b) 5,7-di-terc-butyl-3-(2,3-
dimethylfenyl)benzofuran-2(3H)-on (0 až 20
hmot. %),
46720 004130-42-1 2,6-di-terc-butyl-4-ethylfenol QMA = 4,8 mg/6 dm2
46790 004221-80-1 2,4-di-terc-butylfenylester 3,5-di-terc-
butyl-4-hydroxybenzoové kyseliny
46800 067845-93-6 hexadecylester 3,5-di- terc-butyl-4-
hydroxybenzoové kyseliny
46870 003135-18-0 dioktadecylester 3,5-di-terc-butyl-4-
hydroxybenzylfosfonové kyseliny
46880 065140-91-2 monoethyl-(3,5-di-terc-butyl-4- SML = 6 mg/kg
hydroxybenzyl)fosfonát, vápenatá sůl
47210 26427-07-6 dibutyl-thiocíničitan, polymer; V souladu se specifikacemi
thiobis(butylcín sulfid), polymer v dodatku II této přílohy.
47440 000461-58-5 dikyanodiamid
47540 27458-90-8 di-terc-dodecyl-disulfid SML = 0,05 mg/kg
47680 000111-46-6 bis(2-hydroxyethyl)ether; SML(T) = 30 mg/kg (3)
diethylenglykol
48460 000075-37-6 1,1-difluorethan
48620 00123-31-9 1,4-dihydroxybenzen SML = 0,6 mg/kg
48720 00611-99-4 4,4'-dihydroxybenzofenon SML(T) = 6 mg/kg (15)
48960 _ 9,10-dihydroxystearová kyselina a její SML = 5 mg/kg
oligomery
49485 134701-20-5 2,4-dimethyl-6-(1-methylpentadecyl)fenol SML = 1 mg/kg
49540 000067-68-5 dimethylsulfoxid
51200 000126-58-9 dipentaerythritol
51700 147315-50-2 2-(4,6-difenyl-1,3,5-triazin-2-yl)-5- SML = 0,05 mg/kg
(hexyloxy)fenol
51760 025265-71-8 dipropylenglykol
000110-98-5
52640 016389-88-1 dolomit
52645 10436-08-5 cis-11-eikosenamid
52720 000112-84-5 erukamid
52730 000112-86-7 eruková kyselina
52800 000064-17-5 ethanol
53270 037205-99-5 ethylkarboxymethylcelulóza
53280 009004-57-3 ethylcelulóza
53360 000110-31-6 N,N'-ethylenbis(oleamid)
53440 005518-18-3 N,N'-ethylenbis(palmitamid)
53520 000110-30-5 N,N'-ethylenbis(stearamid)
53600 000060-00-4 ethylendiamintetraoctová kyselina
53610 054453-03-1 ethylendiamintetraoctová kyselina, měďnatá SML(T) = 5 mg/kg (7)
sůl (vyjádřeno jako měď)
53650 000107-21-1 ethan-1,2-diol SML(T) = 30 mg/kg (3)
(ethylenglykol)
54005 005136-44-7 ethylen-N-palmitamid-N'-stearamid
54260 009004-58-4 ethylhydroxyethylcelulóza
54270 - ethylhydroxymethylcelulóza
54280 - ethylhydroxypropylcelulóza
54300 118337-09-0 2,2'-ethyliden-bis(4,6-di-terc-butyl- SML = 6 mg/kg
fenyl)fluorfosfonit
54450 - tuky a oleje z živočišných nebo
rostlinných zdrojů potravin
54480 - tuky a oleje z živočišných nebo
rostlinných zdrojů potravin, hydrogenované
54930 025359-91-5 formaldehyd-1-naftol, kopolymer; poly(1- SML = 0,05 mg/kg
hydroxynaftylmethan)]
55040 000064-18-6 mravenčí kyselina
55120 000110-17-8 fumarová kyselina
55190 029204-02-2 gadoleová kyselina
55440 009000-70-8 želatina
55520 - skleněná vlákna
55600 - skleněné mikrokuličky
55680 000110-94-1 glutarová kyselina
55910 736150-63-3 acetáty hydrogenovaných monoglyceridů
ricinového oleje
55920 000056-81-5 glycerol
56020 099880-64-5 glycerol-dibehenát;
glycerol-didokosonoát
56360 - estery glycerolu s kyselinou octovou
56486 - estery glycerolu s kyselinami,
alifatickými, nasycenými, lineárními, se
sudým počtem uhlíkových atomů (C14-C18) a
s kyselinami, alifatickými, nenasycenými,
lineárními, se sudým počtem uhlíkových
atomů (C16-C18)
56487 - estery glycerolu s kyselinou máselnou
56490 - estery glycerolu s kyselinou erukovou
56495 - estery glycerolu s kyselinou 12-
hydroxystearovou
- estery glycerolu s kyselinou laurovou
56500
56510 - estery glycerolu s kyselinou linolovou
56520 - estery glycerolu s kyselinou myristovou
56535 - estery glycerolu s kyselinou nonanovou
56540 - estery glycerolu s kyselinou olejovou
56550 - estery glycerolu s kyselinou palmitovou
56570 - estery glycerolu s kyselinou propionovou
56580 - estery glycerolu s kyselinou ricinolejovou
56585 - estery glycerolu se kyselinou stearovou
56610 030233-64-8 monobehenát glycerolu
56720 026402-23-3 monohexanoát glycerolu
56800 030899-62-8 monolaurát-diacetát glycerolu
56880 026402-26-6 monooktanoát glycerolu
57040 - ester monooleátu glycerolu
s kyselinou askorbovou
- ester monooleátu glycerolu
57120 s kyselinou citronovou
- ester monopalmitátu glycerolu s kyselinou
57200 askorbovou
57280 - ester monopalmitátu glycerolu s kyselinou
citronovou
57600 - ester monostearátu glycerolu
s kyselinou askorbovou
57680 - ester monostearátu glycerolu
s kyselinou citronovou
57800 018641-57-1 glycerol-tri(dokosanoát)
57920 000620-67-7 triheptanoát glycerolu
58300 - glycin, soli
58320 007782-42-5 grafit
58400 009000-30-0 guarová pryskyřice
58480 009000-01-5 arabská guma
58720 000111-14-8 heptanová kyselina
59280 000100-97-0 hexamethyletetraamin; SML (T) = 15 mg/kg (22)
1,3,5,7-tetraazaadamantan (vyjádřeno jako formaldehyd)
59360 000142-62-1 hexanová kyselina
59760 019569-21-2 huntit
59990 007647-01-0 kyselina chlorovodíková
60025 _ hydrogenované homopolymery nebo kopolymery V souladu se specifikacemi
dec-1-enu, dodec-1-enu nebo okt-1-enu. stanovenými vpříloze V.
Nepoužívat pro předměty ve
styku s tukovými potravinami.
60030 012072-90-1 hydromagnesit
60080 012304-65-3 hydrotalkit
60160 000120-47-8 ethyl-4-hydroxybenzoát
60180 004191-73-5 isopropyl-4-hydroxybenzoát
60200 000099-76-3 methyl-4-hydroxybenzoát
60240 000094-13-3 propyl-4-hydroxybenzoát
60480 003864-99-1 2-(2-hydroxy-3,5-di-terc-butyl-fenyl)-5- SML(T) = 30mg/kg (19)
chlorbenzotriazol
60560 009004-62-0 hydroxyethylcelulóza
60880 009032-42-2 hydroxyethylmethylcelulóza
61120 009005-27-0 hydroxyethylový škrob
61390 037353-59-6 hydroxymethylcelulóza
61680 009004-64-2 hydroxypropylcelulóza
61800 009049-76-7 hydroxypropylový škrob
61840 000106-14-9 12-hydroxystearová kyselina
62020 007620-77-1 lithium-12-hydroxystearát SML(T) = 0,6 mg/kg (8)
vyjádřeno jako lithium
62140 006303-21-5 kyselina fosforná
62240 001332-37-2 oxid železa
62245 012751-22-3 fosfid železa Pouze pro polymery a
kopolymery PET
62280 009044-17-1 kopolymer isobutylenu (2-methylpropenu) a
butenu
62450 000078-78-4 isopentan
62640 008001-39-6 japonský vosk
62720 001332-58-7 kaolin
62800 - kaolin, kalcinovaný
62960 000050-21-5 mléčná kyselina
63040 000138-22-7 butyl-laktát
63280 000143-07-7 laurová kyselina
63760 008002-43-5 lecithin
63840 000123-76-2 levulová kyselina
63920 000557-59-5 lignocerová kyselina
64015 000060-33-3 linolová kyselina
64150 028290-79-1 linolenová kyselina
64500 - lysin, soli
64640 001309-42-8 hydroxid hořečnatý
64720 001309-48-4 oxid hořečnatý
64800 00110-16-7 maleinová kyselina SML(T) = 30mg/kg (4)
64990 02573661-2 maleinanhydrid-styren, kopolymer, sodná V souladu se specifikacemi
sůl stanovenými vdodatku II této
přílohy.
65020 006915-15-7 jablečná kyselina
65040 000141-82-2 malonová kyselina
65520 000087-78-5 mannitol
65920 66822-60-4 natrium-[N-methakryloyloxyethyl-
N,Ndimethyl-N-karboxymethyl-amonium-
chlorid-oktadecyl-methakrylát-
ethylmethakrylát-cyklohexyl-methakrylát-N-
vinyl-2-pyrrolidon, kopolymery
66200 037206-01-2 methylkarboxymethylcelulóza
66240 009004-67-5 methylcelulóza
66560 004066-02-8 2,2'-methylen-bis(4-methyl-6- SML(T) = 3 mg/kg (6)
cyklohexylfenol)
66580 000077-62-3 2,2'-methylen-bis[4-methyl-6-(1- SML(T) = 3 mg/kg (6)
methylcyklohexyl)fenol]
66640 009004-59-5 methylethylcelulóza
66695 - methylhydroxymethylcelulóza
66700 009004-65-3 methylhydroxypropylcelulóza
66755 002682-20-4 2-methyl-2,3-dihydroisohiazol-3-on SML = 0,5 mg/kg. K použití
pouze ve vodných dispersích
polymeru a emulzích a
v koncentracích, které nemají
na povrch polymeru nebo na
samotnou potravinu
antimikrobiální účinek.
66905 000872-50-4 N-methylpyrrolidon
66930 068554-70-1 methylsilseskvioxan Zbytkový monomer v
methylsilseskvioxanu; <1 mg
methyltrimethoxysilanu/kg
methylsilseskvioxanu
67120 012001-26-2 slída
67155 - směs 4-(2-benzoxazolyl)-4'-(5-methyl-2- Nejvíce 0,05%hmotnostních
benzoxazolyl)stilbenu, 4,4'-bis(2- (množství použité
benzoxazolyl)stilbenu a 4,4'-bis(5-methyl- látky/množství přípravku).V
2-benzoxazolyl)stilbenu souladu se specifikacemi
stanovenými vdodatku II této
přílohy.
67180 - směs decyl-octylftalátu (50 % hmot.), SML = 5 mg/kg(1)
didecyl-ftalátu (25 % hmot.) a
dioktylftalátu (25 hmot.)
67200 001317-33-5 sulfid molybdeničitý
67840 - montanové kyseliny a/nebo jejich estery
s ethylenglykolem a /nebo butan-1,3-diolem
a/nebo glycerolem
67850 008002-53-7 montanový vosk
67891 000544-63-8 myristová kyselina
68040 003333-62-8 7-[2H-nafto-(1,2-D)triazol-2-yl]-3-
fenylkumarin
68078 027253-31-2 neodekanová kyselina, sůl kobaltu; SML(T) = 0,05mg/kg
7,7-dimethyloktanová kyselina, sůl kobaltu (vyjádřeno jako neodekanová
kyselina) a
SML(T) = 0,05mg/kg (14)
(vyjádřeno jako kobalt)
Látka nesmí být použita
v polymerech určených pro
styk s potravinami, pro něž
je podle přílohy č. 4 k této
vyhlášce stanoven simulant
D.
68125 037244-96-5 nefelinsyenit
68145 080410-33-9 2,2',2"- nitrilo[triethyl-tri(3,3',5,5'- SML = 5 mg/kg(suma fosfitů a
tetra-terc-butyl-1,1'-bifenyl-2,2'- fosfátů)
diyl)fosfit]
68960 000301-02-0 oleamid
69040 000112-80-1 olejová kyselina
69760 000143-28-2 oleylalkohol
69920 000144-62-7 šťavelová kyselina SML (T) = 6 mg/kg (29)
70000 070331-94-1 2,2'-oxamidobis[ethyl-3-(3,5-di-terc-butyl-
4-hydroxyfenyl)-propionát]
70240 012198-93-5 ozokerit
70400 000057-10-3 palmitová kyselina
70480 000111-06-8 butyl-palmitát
71020 000373-49-9 palmitolejová kyselina
71440 009000-69-5 pektin
71600 000115-77-5 pentaerythritol
71635 025151-96-6 2,2-bis(hydroxymethyl)propan-1,3-diol- SML = 0,05 mg/kg. Nesmí být
di(oktadec-9-enoát) použita v polymerech ve styku
(pentaerythritol-dioleát) s potravinami, pro něž je
přílohou č. 4k této vyhlášce
stanoven simulant D.
71670 178671-58-4 pentaerythritol tetrakis(2-kyano-3,3-di- SML = 0,05 mg/kg
fenylakrylát)
71680 006683-19-8 pentaerythritol tetrakis[3-(3,5-di-terc-
butyl-4-hydroxyfenyl)-propionát]
71720 000109-66-0 pentan
71960 003825-26-1 aminium-perfluoroktanoát K použití pouze v předmětech
pro opakovanépoužití
spékaných přivysokých
teplotách.
72640 007664-38-2 kyselina fosforečná
73160 - mono- a di-n-alkyl(C16 a C18)estery SML = 0,05 mg/kg
kyseliny fosforečné
73720 000155-96-8 (trichlorethyl)-fosfát SML = ND (DL
= 0,02mg/kg, včetně
nejistoty měření)
74010 145650-60-8 bis(2,4-di-terc-butyl-6-methylfenyl)ethyl- SML = 5 mg/kg(suma fosfitů
fosfit a fosfátů)
74240 031570-04-4 tris(2,4-di-terc-butylfenyl)-fosfit
74480 000088-99-3 o-ftalová kyselina
74560 000085-68-7 benzyl-butyl-ftalát K použití pouze jako:
a) změkčovadlo v materiálech
a výrobcích pro opakované
použití
b) změkčovadlo v materiálech
a výrobcích na jedno
použití přicházející do
styku s beztukovými
potravinami kromě počáteční
a pokračovacíkojenecké
výživy podle zvláštního
právního předpisu4) .
c) technický pomocný
materiál v koncentracích do
0,1% v konečném výrobku
SML = 30 mg/kg simulantu
potravin
74640 000117-81-7 bis(2-ethylhexyl)-ftalát K použití pouze jako:
a) změkčovadlo v materiálech
a výrobcích pro opakované
použití přicházející do
styku s beztukovými
potravinami
b) technický pomocný
materiál v koncentracích do
0,1% v konečném výrobku
SML = 1,5 mg/kg simulantu
potravin
74880 000084-74-2 dibutyl-ftalát K použití pouze jako:
a) změkčovadlo v materiálech
a výrobcích pro opakované
použití přicházející do
styku s beztukovými
potravinami
b) technický pomocný
materiál v koncentracích do
0,05% v konečném výrobku
SML = 0,3 mg/kg simulantu
potravin
75100 068515-48-0 dialkyl-ftaláty s nasycenými rozvětvenými K použití pouze jako:
028553-12-0 primárními alkyly C8-C10 obsahující více a) změkčovadlo v materiálech
než 60 % alkylů C9 a výrobcích pro opakované
použití
b) změkčovadlo ve výrobcích
na jedno použití
přicházející do styku
s beztukovýmipotravinami
kromě počáteční a
pokračovací kojenecké výživy
podle zvláštního právního
předpisu4) .
c) technický pomocný
materiál v koncentracích do
0,1% v konečném výrobku
SML(T) = 9 mg/kg simulantu
potravin (42)
75105 068515-49-1 dialkyl-ftaláty s nasycenými primárními K použití pouze jako:
026761-40-0 alkyly C9-C11 obsahující více než 90 % a) změkčovadlo v materiálech
alkylů C10 a výrobcích pro opakované
použití
b) změkčovadlo ve výrobcích
na jedno použití
přicházející do styku
s beztukovýmipotravinami
kromě počáteční a
pokračovací kojenecké výživy
podle zvláštního právního
předpisu4)
c) technický pomocný
materiál v koncentracích do
0,1% v konečném výrobku
SML(T) = 9 mg/kg simulantu
potravin (42)
76320 000085-44-9 ftalanhydrid
76415 019455-79-9 pimelová kyselina, vápenatá sůl
76463 _ soli poly(akrylové kyseliny) SML (T) = 6 mg/kg (36) (pro
polyakrylovoukyselinu)
76721 009016-00-6 polydimethylsiloxan (Mw>6 800) V souladu se specifikacemi
063148-62-9 stanovenými vdodatku II této
přílohy.
76723 167883-16-1 kopolymery poly(dimethylsiloxanu) V souladu se specifikacemi
s koncovými 3-aminopropylovými skupinami a stanovenými vdodatku II této
bis(4-isokyanatocyklohexyl)methanu příloze
76725 661476-41-1 kopolymery poly(dimethylsiloxanu) V souladu se specifikacemi
s koncovými 3-aminopropylovými skupinami a stanovenými vdodatku II této
5-isokyanato-1-(isokyanatomethyl)-1,3,3- příloze
trimethylcyklohexanu
76730 - polydimethylsiloxan, ă-hydroxypropylovaný SML = 6 mg/kg
76815 - polyester kyseliny adipové s glycerolem V souladu se specifikacemi
nebo pentaerythritolem, estery se sudým stanovenými vdodatku V této
počtem uhlíkových atomů, mastné kyseliny přílohy.
C12-C22, lineární
76845 031831-53-5 polyester 1,4-butanediolu s kaprolaktonem V souladu se specifikacemi
stanovenými vdodatku II této
přílohy.
76866 - polyestery propan-1,2-diolu a/nebo butan- SML = 30 mg/kg
1,3-diolu a/nebo butan-1,4-diolu a/nebo
polypropylenglykolu s kyselinou adipovou,
které mohou být ukončeny skupinami
odvozenými od kyseliny octové nebo
mastných kyselin C12-C18 nebo oktan-1-olu
a/nebo dekan-1-olu
76960 025322-68-3 polyethylenglykol
77370 070142-34-6 poly(ethylenglykol-30)
dipolyhydroxystearát
77600 061788-85-0 ester polyethylenglykolu s hydrogenovaným
ricínovým olejem
77702 - estery polyethylenglykolu s alifatickými
monokarboxylovými kyselinami (C6-C22) a
jejich amonné a sodné sírany
77732 - poly(ethylenglykol) s 1-30 oxyethylenovými SML = 0,05 mg/kg. K použití
jednotkami (typicky 5), ether s butyl-3-(4-pouze v PET.
hydroxy-3-methoxyfenyl)-2-kyanakrylátem
77733 - poly(ethylenglykol) s 1-30 oxyethylenovými SML = 0,05 mg/kg. K použití
jednotkami (typicky 5), ether s butyl-3-(4-pouze v PET.
hydroxyfenyl)-2-kyanakrylátem
77895 068439-49-6 ether polyethylenglykolu (EO = 2-6) a SML = 0,05 mg/kg a v souladu
monoalkylu (C16-C18) se specifikacemi v dodatku II
této přílohy
77897 - poly(ethylenglykol) monoalkylethersulfát, SML = 5 mg/kg
soli (1-50 oxyethylenových jednotek,
typicky 5; alkyly C8-C20 lineární i
rozvětvené)
79040 009005-64-5 sorbitan-monolaurát polyethylenglykolu
79120 009005-65-6 sorbitan-monooleát polyethylenglykolu
79200 009005-66-7 sorbitan-monopalmitát polyethylenglycolu
79280 009005-67-8 sorbitan-monostearát polyethylenglykolu
79360 009005-70-3 sorbitan-trioleát polyethylenglykolu
79440 009005-71-4 sorbitan-tristearát polyethylenglykolu
79600 009046-01-9 poly(ethylenglykol)tridecylether, fosfát SML = 5 mg/kg. Pro materiály
a předměty určené pouze pro
styk s vodnými potravinami. V
souladu se specifikacemi
stanovenými vdodatku II této
přílohy.
79920 009003-11-6 poly(ethylenglykol-co-propylenglykol)
106392-12-5
80000 009002-88-4 polyethylenový vosk
80240 029894-35-7 ricinoleát polyglycerolu
80640 - polyoxyalkyl(C2-C4)dimethylpolysiloxan
80720 008017-16-1 polyfosforečné kyseliny
80800 025322-69-4 polypropylenglykol
81060 009003-07-0 polypropylenový vosk
81220 192268-64-7 poly[[6-[N-(2,2,6,6-tetramethylpiperidin-4-SML = 5 mg/kg
yl)-n-butylamino]-1,3,5-triazin-2,4-
diyl][N-(2,2,6,6-tetramethylpiperidin-4-
yl)imino]hexan-1,6-diyl[N-(2,2,6,6-
tetramethylpiperidin-4-yl)imino]]-á-
[N,N,N',N'-tetrabutyl-N''''-(2,2,6,6-
tetramethylpiperidin-4-
ylamino)hexyl][1,3,5-triazin-2,4,6-
triamino]-ů-N,N,N',N'-tetrabutyl-1,3,5-
triazin-2,4-diamin
81500 9003-39-8 poly(vinylpyrrolidon) V souladu se specifikacemi
stanovenými vdodatku II této
přílohy
81515 087189-25-1 polyglycerolát zinečnatý SML(T) = 25 mg/kg (38)
(vyjádřeno jako zinek)
81520 007758-02-3 bromid draselný
81600 001310-58-3 hydroxid draselný
81760 - prášky, vločky a vlákna mosazi, bronzu, SML(T) = 5 mg/kg (7)
mědi, korozivzdorné oceli, cínu a slitin (vyjádřeno jako měď) SML =
mědi, cínu a železa 48mg/kg (vyjádřeno jako
železo)
81840 000057-55-6 propan-1,2-diol
81882 000067-63-0 propan-2-ol
82000 000079-09-4 propionová kyselina
82080 009005-37-2 alginát 1,2-propylenglykolu
82240 022788-19-8 dilaurát 1,2-propylenglykolu
82400 000105-62-4 dioleát 1,2-propylenglykolu
82560 033587-20-1 dipalmitát 1,2-propylenglykolu
82720 006182-11-2 distearát 1,2-propylenglykolu
82800 027194-74-7 monolaurát 1,2-propylenglykolu
82960 001330-80-9 monooleát 1,2-propylenglykolu
83120 029013-28-3 monopalmitát 1,2-propylenglykolu
83300 001323-39-3 monostearát 1,2-propylenglykolu
83320 - propylhydroxyethylcelulóza
83325 - propylhydroxymethylcelulóza
83330 - propylhydroxypropylcelulóza
83440 002466-09-3 kyselina difosforečná
83455 013445-56-2 kyselina difosforitá
83460 012269-78-2 pyrophyllit
83470 014808-60-7 křemen
83599 68442-12-6 reakční produkty 2-sulfonylethyl-oleátu SML(T) = 0,18mg/kg (16)
s dichlor-dimethylcínem, sulfidem sodným a (vyjádřeno jako cín)
trichlormethylcínem
83610 073138-82-6 pryskyřičné kyseliny a kalafunové kyseliny
83840 008050-09-7 kalafuna
84000 008050-31-5 kalafuna, ester s glycerolem
84080 008050-26-8 kalafuna, ester s pentaerythritolem
84210 065997-06-0 kalafuna, hydrogenovaná
84240 065997-13-9 kalafuna, hydrogenovaná,
ester s glycerolem
84320 008050-15-5 kalafuna, hydrogenovaná,
ester s methanolem
84400 064365-17-9 kalafuna, hydrogenovaná,
ester s pentaerythritolem
84560 009006-04-6 kaučuk, přírodní
84640 000069-72-7 salicylová kyselina
85360 000109-43-3 dibutyl-dekandioát
85601 - přírodní křemičitany (kromě azbestu)
85610 - křemičitany, přírodní, silanizované (kromě
azbestu)
85680 01343-98-2 kyselina křemičitá
85840 053320-86-8 křemičitan lithno-sodno-hořečnatý SML(T) = 0,6 mg/kg (8)
(vyjádřeno jako lithium)
86000 - křemičitá kyselina, silylovaná
86160 000409-21-2 karbid křemíku
86240 007631-86-9 oxid křemičitý
86285 - oxid křemičitý, silanizovaný
86560 007647-15-6 bromid sodný
86720 001310-73-2 hydroxid sodný
87040 001330-43-4 tetraboritan sodný SML(T) = 6 mg/kg (23)
(vyjádřeno jako bor), aniž
jsou dotčena ustanovení
zvláštního právního
předpisu, kterým se stanoví
požadavky na pitnou vodu
87200 000110-44-1 sorbová kyselina
87280 029116-98-1 sorbitan-dioleát
87520 062568-11-0 sorbitan-monobehenát
87600 001338-39-2 sorbitan-monolaurát
87680 001338-43-8 sorbitan-monooleát
87760 026266-57-9 sorbitan-monopalmitát
87840 001338-41-6 sorbitan-monostearát
87920 061752-68-9 sorbitan-tetrastearát
88080 026266-58-0 sorbitan-trioleát
88160 054140-20-4 sorbitan-tripalmitát
88240 026658-19-5 sorbitan-tristearát
88320 000050-70-4 sorbitol
88600 026836-47-5 monostearát sorbitolu
88640 008013-07-8 olej ze sojových bobů, epoxidovaný SML = 60 mg/kg. Avšak
v případě těsnění z PVC
k uzavírání sklenic
s počáteční apokračovací
kojeneckou výživou podle
zvláštního právního předpisu,
kterým se upravují požadavky
na potraviny určené pro
zvláštní výživu a způsob
jejich použití, nebo
s obilnými a ostatními
příkrmy pro kojence a malé
děti podle této vyhlášky se
SML snižuje na 30 mg/kg.
V souladu se specifikacemi
v dodatku II této přílohy.
88800 009005-25-8 škrob, potravinářský
88880 068412-29-3 škrob, hydrolyzovaný
88960 000124-26-5 stearamid
89040 000057-11-4 stearová kyselina
89120 000123-95-5 butyl-stearát
89200 007617-31-4 stearát měďný SML(T) = 5 mg/kg (7)
vyjádřeno jako měď
89440 - estery stearové kyseliny s ethylenklykolem SML(T) = 30 mg/kg (3)
90720 058446-52-9 stearoylbenzoylmethan
90800 005793-94-2 stearoyl-2-mléčná kyselina, vápenatá sůl 6.
90960 000110-15-6 jantarová kyselina
91200 000126-13-6 acetát-isobutyrát sacharózy
91360 000126-14-7 oktaacetát sacharózy
91840 007704-34-9 síra
91920 007664-93-9 kyselina sírová
92030 010124-44-4 síran měďnatý SML(T) = 5 mg/kg (7)
vyjádřeno jako měď
92080 014807-96-6 talek
92150 01401-55-4 kyseliny taninu V souladu se specifikacemi
JECFA
92160 000087-69-4 vinná kyselina
92195 - taurin, soli 7.
92205 057569-40-1 2,2'-methylenbis(4-methyl-6-terc- 8.
butylfenol)diester tereftalové kyseliny
92350 000112-60-7 tetraethylenglykol 9.
92640 000102-60-3 N,N,N',N'-tetrakis(2- 10.
hydroxypropyl)ethylendiamin
92700 078301-43-6 2,2,4,4-tetramethyl-20(2,3-epoxypropyl)-7- 11. SML = 5 mg/kg
oxa-3,20-diazadispiro[5.1.11.2]-heneikosan-
21-on, polymer
92930 120218-34-0 thiodiethylenbis(5-methoxykarbonyl-2,6- 12. SML = 6 mg/kg
dimethyl-1,4-dihydropyridine-3-karboxylát
93440 013463-67-7 oxid titaničitý
93520 000059-02-9 alfa-tokoferol
010191-41-0
93680 009000-65-1 guma tragant
93720 00108-78-1 2,4,6-triamino-1,3,5-triazin SML = 30 mg/kg
93760 000077-90-7 tributyl-O-acetylcitrát
93970 - tricyklodekandimethanol- SML = 0,05 mg/kg
bis(hexahydroftalát)
94320 000112-27-6 triethylenglykol
94960 000077-99-6 2-ethyl-2-(hydroxymethyl)propan-1,3-diol SML = 6 mg/kg
95000 028931-67-1 poly[2,2-bis(hydroxymethyl)butan-1-ol-
trimethakrylát]-co-methyl-methakrylát
95020 6846-50-0 2,2,4-trimethylpentan-1,3-diyl- SML =5 mg/kg. Při použití
diisobutyrát jsou nutné rukavice na jedno
použití
95200 001709-70-2 1,3,5-trimethyl-2,4,6-tris(3,5-di-terc-
butyl-4-hydroxybenzyl)benzen
95270 161717-32-4 2,4,6-tris(terc-butyl)fenyl-2-butyl-2- SML = 2 mg/kg(jako suma
ethylpropan-1,3-diol-fosfát fosfitu, fosfátu a produktu
hydrolýzy=TTBP)
95420 745070-61-5 1,3,5-tris(2,2-dimethylpropanamido)-benzen SML = 0,05 mg/kg potraviny
95725 110638-71-6 vermikulit, reakční produkt s lithium- SML(T) = 0,6 mg/kg (8)
citrátem vyjádřeno jako lithium
95855 007732-18-5 voda V souladu se zvláštním
právním předpisem, kterým se
stanoví požadavky na pitnou
vodu
95858 - parafiny, rafinované, získané z ropy nebo SML = 0,05 mg/kg a v souladu
syntetických uhlovodíků se specifikacemi uvedenými
v dodatku II této přílohy.
Látka nesmí být použita
v předmětech,které přijdou
do styku s tukovými
potravinami.
95859 - vosky, rafinované, získané z ropy nebo V souladu se specifikacemi
syntetických uhlovodíků uvedenými v dodatku II této
přílohy
95883 - bílé minerální oleje, parafinické, získané V souladu se specifikacemi
z ropných uhlovodíků uvedenými v dodatku II této
přílohy
95905 013983-17-0 wollastonit
95920 - dřevní moučka a vlákna, neupravená
95935 011138-66-2 xanthanová guma
96190 020427-58-1 hydroxid zinečnatý SML = 25 mg/kg (38)
(vyjádřeno jako zinek)
96240 001314-13-2 oxid zinečnatý SML = 25 mg/kg (38)
(vyjádřeno jako zinek)
96320 001314-98-3 sulfid zinečnatý SML = 25 mg/kg (38)
(vyjádřeno jako zinek)
------------------------- --------------------------------- ----------------------------------
ODDÍL B
------------------------- --------------------------------- ------------------------------------------------------------
PM/REF. č. Číslo CAS Název Omezení a/nebo specifikace
------------------------- --------------------------------- ------------------------------------------------------------
30180 02180-18-9 octan manganatý SML(T) = 0,6 mg/kg (10) (vyjádřeno
jako mangan)
31500 025134-51-4 akrylová kyselina-2-ethylhexyl-akrylát, kopolymer SML(T) = 6 mg/kg (36) (vyjádřeno
jako akrylová kyselina) a SML = 0,05
mg/kg (vyjádřeno jako 2-ethylhexyl-
akrylát)
31520 61167-58-6 2-terc-butyl-6-(3-terc-butyl-2-hydroxy-5- SML = 6 mg/kg
methylbenzyl)-4-methylfenyl-akrylát
31920 00103-23-1 bis(2-ethylhexyl)-hexandioát SML = 18 mg/kg (1)
bis(2-ethylhexyl)-adipát
34130 - alkyldimethylaminy (lineární alkylyC12-C20 se sudým SML = 30 mg/kg
počtem atomů uhlíku)
34230 - alkyl(C8-C22)sulfonové kyseliny SML = 6 mg/kg
34650 151841-65-5 hydroxid-bis[2,2'methylbis(4,6-di-terc- SML = 5 mg/kg
butylfenyl)fosfát]hlinitý
35760 01309-64-4 oxid antimonitý SML = 0,02 mg/kg (vyjádřeno jako
antimon a včetně nejistoty měření)
36720 17194-00-2 hydroxid barnatý SML(T) = 1 mg/kg (12) (vyjádřeno
jako baryum)
36800 10022-31-8 dusičnan barnatý SML(T) = 1 mg/kg (12) (vyjádřeno
jako baryum)
38240 00119-61-9 benzofenon SML = 0,6 mg/kg
38560 07128-64-5 2,5-bis(5-terc-butyl-2-benzoxazolyl)thiofen SML = 0,6 mg/kg
38700 63397-60-4 bis(2-karbobutoxyethyl)cín- SML = 18 mg/kg
bis(isooktylsulfanylacetát)
38000 000553-54-8 lithium-benzoát SML (T) = 0,6 mg/kg (8) (vyjádřeno
jako lithium)
38505 351870-33-2 cis-endo-bicyklo[2.2.1]heptan-2,3-dikarboxylová SML = 5 mg/kg. Nepoužívat
kyselina, di-sodná sůl s polyethylenem ve styku s kyselými
potravinami. Čistota >= 96%.
38800 32637-78-8 N,N'-bis(3-(3,5-di-terc-butyl-4- SML = 15 mg/kg
hydroxyfenyl)propionyl)hydrazid
38820 26741-53-7 bis(2,4-di-terc-butylfenyl) pentaerythritoldifosfit SML = 0,6 mg/kg
38940 110675-26-8 2,4-bis(dodecylthiomethyl)-6-methylfenol SML(T) = 5 mg/kg (40)
39060 35958-30-6 1,1-bis(2-hydroxy-3,5-di-terc-butylfenyl)ethan SML = 5 mg/kg
39090 - N,N-bis(2-hydroxyethyl)alkyl(C8-C18)amin SML(T) = 1,2 mg/kg (13)
39120 - N,N-bis(2-hydroxyethyl)alkyl(C8-C18) amin SML(T) = 1,2mg/kg (13) (vyjádřeno
hydrochloridy jako N,N-bis(2-hydroxyethyl)
alkyl(C8-C18)amin)
40000 00991-84-4 2,4-bis(oktylsulfanyl)-6-(4-hydroxy-3,5-di-terc- SML = 30 mg/kg
butylanilino)-1,3,5-triazin
40020 110553-27-0 2,4-bis[(oktylthiomethyl)-6-methyl]fenol SML(T) = 5 mg/kg (40)
40160 61269-61-2 N,N'-bis(2,2,6,6-tetramethylpiperid-4- SML = 2,4 mg/kg
yl)hexamethylendiamin-1,2-dibromethan, kopolymer
40720 025013-16-5 2-terc-butyl-4-methoxyfenol; SML = 30 mg/kg
terc-butyl-4-hydroxyanisol (= BHA)
40800 13003-12-8 4,4'-butylidenbis(6-terc-butyl-3- SML = 6 mg/kg
methylfenylditridecylfosfit)
40980 19664-95-0 butanová kyselina, sůl manganu SML(T) = 0,6 mg/kg (10) (vyjádřeno
jako mangan)
42000 63438-80-2 (2-karbobutoxyethyl)cín-tris(isooktylsulfanylacetát) SML = 30 mg/kg
42400 10377-37-4 uhličitan lithný SML(T) = 0,6 mg/kg (8)
(vyjádřeno jako lithium)
42480 00584-09-8 uhličitan rubidný SML = 12 mg/kg
43600 04080-31-3 1-(3-chlorallyl)-3,5,7-triaza-1-azoniaadamantan SML = 0,3 mg/kg
chlorid
43680 00075-45-6 chlordifluormethan SML = 6 mg/kg V souladu se
specifikacemi stanovenými
v dodatku II této přílohy.
44960 11104-61-3 oxid kobaltitý SML(T) = 0,05 mg/kg (14)
(vyjádřeno jako kobalt)
45440 - stryenované butylované kresoly SML = 12 mg/kg
46640 000128-37-0 2,6-di-terc-butyl-4-methylfenol; SML = 3 mg/kg
(= BHT)
47500 153250-52-3 N,N'-dicyklohexylnaftalen-2,6-dikarboxamid SML = 5 mg/kg
47600 084030-61-5 didodecylcín-bis(isooktyl-sulfanylacetát) SML(T) = 0,05 mg/kg (41) (jako
součet dodecyltriisooktylcín-
sulfanylacetátu,
didodecyliisooktylcín-
sulfanylacetátu, dodecylcín-
trichloridu a didodecylcín-
dichloridu) vyjádřené jako součet
mono- a didodecylcínchloridů.
48640 00131-56-6 2,4-dihydroxybenzofenon SML(T) = 6 mg/kg (15)
48800 00097-23-4 2,2'-dihydroxy-5,5'-dichlordifenylmethan SML = 12 mg/kg
48880 00131-53-3 2,2'-dihydroxy-4-methoxybenzofenon SML(T) = 6 mg/kg (15)
49595 057583-35-4 dimethylcínbis(ethylhexyl-merkaptoacetát) SML(T) = 0,18 mg/kg (16)
(vyjádřeno jako cín)
49600 26636-01-1 dimethylcínbis(isooktylsulfanylacetát) SML(T) = 0,18 mg/kg (16)
(vyjádřeno jako cín)
49840 02500-88-1 dioktadecyl-disulfid SML = 3 mg/kg
50160 - di-n-oktylcínbis(n-alkyl(C10-C16) sulfanylacetát) SML(T) = 0,006 mg/kg (17)
(vyjádřeno jako cín)
50240 10039-33-5 di-n-oktylcínbis(2-ethylhexylmaleinát) SML(T) = 0,006 mg/kg (17)
(vyjádřeno jako cín)
50320 15571-58-1 di-n-oktylcínbis(2-ethylhexyl-sulfanylacetát) SML(T) = 0,006 mg/kg (17)
(vyjádřeno jako cín)
50360 - di-n-oktylcínbis(ethylmaleinát) SML(T) = 0,006 mg/kg (17)
(vyjádřeno jako cín)
50400 33568-99-9 di-n-oktylcínbis(isooktyl-maleinát) SML(T) = 0,006 mg/kg (17)
(vyjádřeno jako cín)
50480 26401-97-8 di-n-oktylcínbis(isooktylsulfanylacetát) SML(T) = 0,006 mg/kg (17)
(vyjádřeno jako cín)
50560 - di-n-oktylcínbutan1,4-diol-bis SML(T) = 0,006 mg/kg (17)
(sulfanylacetát) (vyjádřeno jako cín)
50640 03648-18-8 di-n-oktylcíndidodekanoát SML(T) = 0,006 mg/kg (17)
di-n-oktylcíndilaurát (vyjádřeno jako cín)
50720 15571-60-5 di-n-oktylcíndimaleinát SML(T) = 0,006 mg/kg (17)
(vyjádřeno jako cín)
50800 - di-n-oktylcíndimaleinát, esterifikovaný SML(T) = 0,006 mg/kg (17)
(vyjádřeno jako cín)
50880 - di-n-oktylcíndimaleinát, polymery (n = 2-4) SML(T) = 0,006 mg/kg (17)
(vyjádřeno jako cín)
50960 69226-44-4 di-n-oktylcínethylenglykolbis(sulfanylacetát) SML(T) = 0,006 mg/kg (17)
(vyjádřeno jako cín)
51040 15535-79-2 di-n-oktylcínsulfanylacetát SML(T) = 0,006 mg/kg (17)
(vyjádřeno jako cín)
51120 - di-n-oktylcínthiobenzoát[(2-ethylhexyl) SML(T) = 0,006 mg/kg (17)
sulfanylacetát] (vyjádřeno jako cín)
51570 00127-63-9 Difenylsulfon SML = 3 mg/kg (25)
51680 00102-08-9 N,N'-difenylthiomočovina SML = 3 mg/kg
52000 27176-87-0 dodecylbenzensulfonová kyselina SML = 30 mg/kg
52320 52047-59-3 2-(4-dodecylfenyl)indol SML = 0,06 mg/kg
52880 23676-09-7 ethyl4-ethoxybenzoát SML = 3,6 mg/kg
53200 23949-66-8 2-ethoxy-2'-ethyloxanilid SML = 30 mg/kg
53670 032509-66-3 ethylenglykol-bis[3,3-bis(3-terc-butyl4- SML = 6 mg/kg
hydroxyfenyl)butanoát]
54880 000050-00-0 formaldehyd SML(T) = 15 mg/kg (22)
55200 001166-52-5 dodecyl-3,4,5-trihydroxybenzoát; SML(T) = 30 mg/kg (34)
dodechl-gallát
55280 001034-01-1 oktyl-3,4,5-trihydroxybenzoát; SML(T) = 30 mg/kg (34)
oktyl-gallát
55360 000121-79-9 propyl-3,4,5-trihydroxybenzoát; SML(T) = 30 mg/kg (34)
propyl-gallát
58960 00057-09-0 hexadecyltrimethylamoniumbromid SML = 6 mg/kg
59120 23128-74-7 1,6-bis[3-(3,5-di-terc-butyl-4- SML = 45 mg/kg
hydroxyfenyl)propanamid]cyklohexan
59200 35074-77-2 1,6-bis[3-(3,5-di-terc-butyl-4- SML = 6 mg/kg
hydroxyfenyl)propanoát]cyklohexan
60320 70321-86-7 2-(2-hydroxy-3,5-bis(1,1- SML = 1,5 mg/kg
dimethylbenzyl)fenyl)benzotriazol
60400 03896-11-5 2-(2'-hydroxy-3'-terc-butyl-5'-methylfenyl)-5- SML(T) = 30 mg/kg (19)
chlorbenzotriazol
60800 65447-77-0 dimethylester [1-(2-hydroxyethyl)-4-hydroxy-2,2,6,6- SML = 30 mg/kg
tetramethylpiperidin]-sukcinátu, kopolymer
61280 03293-97-8 2-hydroxy-4-n-hexyloxybenzofenon SML(T) = 6 mg/kg (15)
61360 00131-57-7 2-hydroxy-4-methoxybenzofenon SML(T)= 6 mg/kg (15)
61440 02440-22-4 2-(2-hydroxy-5-methylfenyl)benzotriazol SML(T) = 30 mg/kg (19)
61600 01843-05-6 2-hydroxy-4-n-oktyloxybenzofenon SML(T) = 6 mg/kg (19)
63200 51877-53-3 manganatá sůl mléčné kyseliny SML(T) = 0,6 mg/kg (10)
manganum-dilaktát (vyjádřeno jako mangan)
63940 008062-15-5 lignosulfonová kyselina SML = 0,24 mg/kg a k použití jako
rozprašovač pro disperzi plastů.
64320 10377-51-2 jodid lithný SML(T) = 1 mg/kg (11) (vyjádřeno
jako jod) a SML(T) = 0,6 mg/kg (8)
(vyjádřeno jako lithium)
65120 07773-01-5 chlorid manganatý SML(T) = 0,6 mg/kg (10) (vyjádřeno
jako mangan)
65200 12626-88-9 hydroxid manganatý SML(T) = 0,6 mg/kg (10) (vyjádřeno
jako mangan)
65280 10043-84-2 hypofosfit manganatý SML(T) = 0,6 mg/kg (10) (vyjádřeno
jako mangan)
65360 11129-60-5 oxid manganatý SML(T) = 0,6 mg/kg (10) (vyjádřeno
jako mangan)
65440 - difosforečnan manganu SML(T) = 0,6 mg/kg (10) (vyjádřeno
jako mangan)
66350 085209-93-4 2,2'-methylenbis(4,6-di-terc-butylphenyl) SML = 5 mg/kg a SML(T) = 0,6 mg/kg
lithiumfosfát (8) (vyjádřeno jako lithium)
66360 85209-91-2 2,2'-methylenbis(4,6-di-terc-butylfenyl)natriumfosfát SML = 5 mg/kg
66400 00088-24-4 2,2'-methylenbis(4-ethyl-6-terc-butylfenol) SML(T) = 1,5 mg/kg (20)
66480 00119-47-1 2,2'-methylenbis(4-methyl-6-terc-butylfenol) SML(T) = 1,5 mg/kg (20)
67360 067649-65-4 dodecyltriisooktylcín-sulfanylacetát SML(T) = 0,05 mg/kg (41) (jako
součet dodecyltriisooktylcín-
sulfanylacetátu,
didodecyliisooktylcín-
sulfanylacetátu, dodecylcín-
trichloridu a didodecylcín-
dichloridu) vyjádřené jako součet
mono- a didodecylcínchloridů.
67515 057583-34-3 monomethylcíntris(ethylhexylmerkaptoacetát) SML(T) = 0,18 mg/kg (16)
(vyjádřeno jako cín)
67520 54849-38-6 monomethylcíntris(isooktyl-sulfanylacetát) SML(T) = 0,18 mg/kg (16)
(vyjádřeno jako cín)
67600 - mono-n-oktylcíntris(alkyl(C10-C16)-sulfanylacetát) SML(T) = 1,2 mg/kg (18)
(vyjádřeno jako cín)
67680 27107-89-7 mono-n-oktylcíntris(2-ethylhexylsulfanylacetát) SML(T)=1,2 mg/kg (18) (vyjádřeno
jako cín)
67760 26401-86-5 mono-n-oktylcíntris(isooktyl-sulfanylacetát) SML(T) = 1,2 mg/kg (18) (vyjádřeno
jako cín)
67896 020336-96-3 lithium-tetradekanoát; SML(T) = 0,6 mg/kg (8) (vyjádřeno
lithium-myristát jako lithium)
68320 02082-79-3 oktadecyl3-(3,5-di-terc-butyl-4- SML = 6 mg/kg
hydroxylfenyl)propanoát
68400 10094-45-8 oktadecyl-(Z)-dokos-9-enamid SML = 5 mg/kg
oktadecylerukamid
68860 004724-48-5 n-oktylfosfoniová kyselina SML = 0,05 mg/kg
69160 014666-94-5 olejová kyselina, kobaltová sůl SML(T) = 0,05 mg/kg (14)
(vyjádřeno jako kobalt)
69840 16260-09-6 N-(Z)-oktadec-9-en-1-ylhexadekanamid SML = 5 mg/kg
oleylpalmitamid
71935 007601-89-0 chloristan sodný, monohydrát SML = 0,05 mg/kg (31)
72081/10 - hydrogenované smoly z ropných uhlovodíků V souladu se specifikacemi
stanovenými v dodatku II této
přílohy.
72160 00948-65-2 2-fenylindol SML = 15 mg/kg
72800 01241-94-7 difenyl-2-ethylhexylfosfát SML = 2,4 mg/kg
73040 13763-32-1 kyselina fosforečná, lithné soli SML(T) = 0,6 mg/kg (8) (vyjádřeno
jako lithium)
73120 10124-54-6 kyselina fosforečná, soli manganu SML(T) = 0,6 mg/kg (10) (vyjádřeno
jako mangan)
74400 - tris(nonylfenyl)ester kyseliny fosforité SML = 30 mg/kg
nebo
tris(dinonylfenyl)ester kyseliny fosforité
tris(nonyl- a/nebo dinonylfenyl)fosforitan
77440 - polyethylenglykoldi(12hydroxyoktadec9enoát) SML = 42 mg/kg
polyethylenglykoldiricinoleát
77520 61791-12-6 polyethylenglykolester ricinového oleje SML = 42 mg/kg
78320 09004-97-1 polyethylenglykol12hydroxyoktadec9enoát SML = 42 mg/kg
polyethylenglykol-monoricinoleát
81200 71878-19-8 poly(6-[(1,1,3,3-tetramethylbutyl)amino]-1,3,5- SML = 3 mg/kg
triazin-2,4-diyl]-[(2,2,6,6-tetramethylpiperid-4-
yl)imino]hexamethylen[(2,2,6,6-tetramethylpiperid-4-
yl)imino]
81680 07681-11-0 jodid draselný SML(T) = 1 mg/kg (11) (vyjádřeno
jako jod)
82020 19019-51-3 propanová kyselina, sůl kobaltu SML(T) = 0,05 mg/kg (14)
(vyjádřeno jako kobalt)
83595 119345-01-6 reakční produkt di-terc-butylfosfonitu s bifenylem SML = 18 mg/kg V souladu se
získaný kondenzací 2,4-di-terc-butylfenolu s produkty specifikacemi uvedenými v dodatku II
Friedelovy-Craftovy reakce chloridu fosforitéhoa této přílohy.
bifenylu
83700 00141-22-0 (Z)-12-hydroxyoktadec-9-enová kyselina SML = 42 mg/kg
ricinolejová kyselina
84800 00087-18-3 4-terc-butylfenyl-salicylát SML = 1,2 mg/kg
84880 00119-36-8 methyl-salicylát SML = 30 mg/kg
85760 12068-40-5 křemičitan lithnohlinitý SML(T) = 0,6 mg/kg (8) (vyjádřeno
jako lithium)
85920 12627-14-4 křemičitan lithný SML(T) = 0,6 mg/kg (8) (vyjádřeno
jako lithium)
85950 037296-97-2 kyselina křemičitá, sůl s fluoridem sodno-hořečnatým SML = 0,15 mg/kg (vyjádřeno jako
fluorid). Pouze k použití ve
vrstvách vícevrstvých materiálů,
které nepřijdou do styku
s potravinami.
86480 007631-90-5 hydrogensiřičitan sodný SML(T) = 10 mg/kg (30)
(vyjádřeno jako SO2)
86800 07681-82-5 jodid sodný SML(T) = 1 mg/kg (11) (vyjádřeno
jako jod)
86880 - natriummonoalkyl-dialkylfenoxybenzendisulfonát SML = 9 mg/kg
86920 007632-00-0 dusitan sodný SML = 0,6 mg/kg
86960 007757-83-7 siřičitan sodný SML(T) = 10 mg/kg (30)
(vyjádřeno jako SO2)
87120 007772-98-7 thiosíran sodný SML(T) = 10 mg/kg (30)
(vyjádřeno jako SO2)
89170 13586-84-0 oktadekanová kyselina, kobaltnatá sůl SML(T) = 0,05 mg/kg (14)
stearová kyselina, kobaltnatá sůl (vyjádřeno jako kobalt)
92000 07727-43-7 síran barnatý SML(T) = 1 mg/kg (12) (vyjádřeno
jako baryum)
92320 - tetradecylpolyethylenglykol (EO = 3-8) ether SML = 15 mg/kg
glykolové kyseliny
92560 38613-77-3 tetrakis(2,4-di-terc-butylfenyl)bifenyl-4,4'-ylen SML = 18 mg/kg
diifosfonit
92800 00096-69-5 4,4'-thiobis(6-terc-butyl-3-methylfenol) SML = 0,48 mg/kg
92880 41484-35-9 thiodiethanolbis(3-(3,5-di-terc-butyl-4- SML = 2,4 mg/kg
hydroxyfenyl)propanoát)
93120 00123-28-4 didodecylthiodipropanoát SML(T)=5 mg/kg (21)
93280 00693-36-7 dioktadecyl-thiodipropanoát SML(T)=5 mg/kg (21)
94400 036443-68-2 triethylenglykol bis[3-(3-terc-butyl-4hydroxy-5- SML = 9 mg/kg
methylfenyl)propanoát]
94560 00122-20-3 triisopropanolamin SML = 5 mg/kg
95265 227099-60-7 1,3,5-tri(4-benzoylfenyl)benzen SML = 0,05 mg/kg
95280 40601-76-1 1,3,5-tris(4-terc-butyl-3-hydroxy-2,6-dimethylbenzyl)-SML = 6 mg/kg
1,3,5-triazin-2,4,6(1H,3H,5H)-trion
95360 27676-62-6 1,3,5-tris(3,5-di-terc-butyl-4-hydroxybenzyl)-1,1,3,5-SML = 5 mg/kg
triazin-2,4,6-(1H,3H,5H)-trion
95600 01843-03-4 1,1,3-tris(2-methyl-4-hydroxy-5-terc-butylfenyl)butan SML = 5 mg/kg
------------------------- --------------------------------- ------------------------------------------------------------
DODATEK I
PRODUKTY ZÍSKANÉ BAKTERIÁLNÍ FERMENTACÍ
------------------------------------------------------------ --------------------------------
PM/Ref. Číslo CAS Název Omezení a/nebo specifikace
Č.
------------------------------------------------------------ --------------------------------
(1) (2) (3) (4)
------------------------------------------------------------ --------------------------------
18888 080181-31-3 3-hydroxybutanová kyselina a 3- V souladu se specifikacemi
hydroxypentanová kyselina, kopolymer stanovenými v dodatku II této
přílohy
------------------------------------------------------------ --------------------------------
DODATEK II
SPECIFIKACE
Část A: Obecné specifikace
Materiály a předměty vyrobené z plastů nesmí uvolňovat
primární aromatické aminy ve stanovitelném množství (DL = 0,01
mg/kg potraviny nebo simulantu potravin). Hodnoty migrace
primárních aromatických aminů uvedených v této příloze se na
toto omezení nevztahují.
Část B: Jiné specifikace
------------------------------------------------------------------------------------
PM/Ref. Jiné specifikace
č.
------------------------------------------------------------------------------------
11530 (2-hydroxypropan-1-yl)-akrylát
Může obsahovat až 25 % (hmot.) 2-hydroxyisopropyl-akrylátu (CAS No
002918-23-2)
16690 divinylbenzen
Může obsahovat až 45 % ethyl(vinyl)benzenu.
18888 3hydroxybutanová kyselina a 3hydroxypentanová kyselina, kopolymer
Definice Tyto kopolymery jsou vyráběny řízenou fermentací
s bakterií Alcaligenes eutrophus za použití směsi
glukosy a kyseliny propanové jako zdrojů uhlíku.
Použitý organismus nesmí být získán genetickou
modifikací a musí pocházet z jednoho přirozeně se
vyskytujícího kmene Alcaligenes eutrophus
H16 NCIMB 10442. Zásobní kultura organismu se uchovává
v lyofilizovaném stavu v ampulích. Dílčí/pracovní
kultura se připraví ze zásobní kultury, uchovává se
v kapalném dusíku a používá se pro přípravu inokula pro
fermentaci. Vzorky z fermentoru jsou denně prohlíženy
pod mikroskopem, sledují se jakékoli změny morfologie
kolonií na různých agarových půdách při různých
teplotách. Kopolymery se izolují z tepelně ošetřených
bakterií řízeným rozkladem dalších buněčných složek,
promytím a sušením. Tyto kopolymery jsou obvykle
nabízeny jako tvarované nebo tavením přetvarované
granule obsahující přísady jako jsou nukleační činidla,
změkčovadla, plnidla, stabilizátory a pigmenty, které
vyhovují obecným a individuálním specifikacím.
- Chemický název Poly(3Dhydroxybutanoátco3Dhydroxypentanoát)
- Číslo CAS 80181-31-3
- Strukturní
vzorec CH3
- Strukturní vzorec |
CH3 O CH2 O
| | | |
(-O-CH-CH3-C-)m-(O-CH-CH2-C-)n
kde n / (m + n) je větší než 0 a menší nebo rovno 0,25
- Průměrná Nejméně 150 000 (stanoveno gelově permeační
molekulová chromatografickou metodou).
hmotnost
- Obsah Nejméně 98 % poly(3Dhydroxybutanoátco3D
hydroxypentanoát), analyzován po hydrolýze jako směs
kyseliny 3Dhydroxybutanové a kyseliny3D
hydroxypentanové.
Popis Po izolaci bílý až krémově bílý prášek.
Vlastnosti
- Identifikační
zkoušky:
- Rozpustnost Rozpustný v chlorovaných uhlovodících, jakoje
chloroform nebo dichlormethan, ale prakticky
nerozpustný v ethanolu, alifatických alkanech ave
vodě.
- Omezení QMA pro but2enovou kyselinu (krotonovou kyseliny) nesmí
překročit hodnotu 0,05 mg/6dm2.
- Čistota Před granulací musí výchozí látka (práškový kopolymer)
obsahovat:
- Dusík Nejvýše 2 500 mg/kg plastu
- Zinek Nejvýše 100 mg/kg plastu
- Měď Nejvýše 5 mg/kg plastu
- Olovo Nejvýše 2 mg/kg plastu
- Arsen Nejvýše 1 mg/kg plastu
- Chrom Nejvýše 1 mg/kg plastu
23547 Polydimethylsiloxan (Mw > 6 800)
Minimální viskozita 100×x10-6 m2*s-1 (= 100 centistokesů) při 25°C
24903 Sirupy, hydrolyzovaný škrob, hadrogenované
V souladu s kritérii čistoty pro maltitolový sirup E 965(ii) stanovené
vyhláškou č.54/2002 Sb.
25385 triallylamin
40 mg/kg hydrogelu při poměru 1 kg potraviny na maximálně 1,5 gramů
hydrogelu. Použití pouze v hydrogelech určených pro nepřímý styk
s potravinou.
38320 4(2benzoxazolyl)4'(5metylbenzoxazolyl)stilben
Nejvýše 0,05 % (m/m) (množství látky / množství přípravku)
42080 Saze
Specifikace
- Toluenový extrakt: max. 0,1% stanoveno metodou ISO 6209
- UV absorbance cyklohexanového extraktu při vlnové délce 386 nm: < 0,02
pro 1 cm kyvetu nebo < 0,1 pro 5 cm kyvetu, stanoveno obecně uznávanou
analytickou metodou
- Obsah benzo[a]pyrenu: max. 0,25 mg/kg sazí
- Maximální obsah sazí v polymeru: 2,5 %.
43480 Aktivní uhlí
Pouze pro použití v materiálu PET a v množství max.10mg/kg polymeru.
Tytéž požadavky na čistotu jako pro medicinální uhlí (rostlinná čerň) (E
153) stanovené vyhláškou č.54/2002 Sb.
43680 Chlordifluormethan
Obsah chlordifluormethanu menší než 1 mg na kg látky
47210 dibutylthiocíničitá kyselina, polymer
- Molekulová jednotka = (C8H18S3Sn2)a (n = 1,5 - 2)
60025 Specifikace:
- minimální viskozita (při 100st. C) > 3,8 cSt
- průměrná molekulová hmotnost > 450
64990 Maleianhydrid-styren, kopolymer, sodná sůl
MW frakce < 1000 tvoří méně než 0,05 % (hmotnostních)
67155 Směs 4-(2-benzoxazolyl)-4'-(methyl-2-benzoxazolyl)stilbenu, 4,4'-bis(2-
benzoxazolyl) stilbenu a 4,4'-bis(5-methyl-2-benzoxazolyl)stilbenu
Směs získaná z výrobního procesu v typickém poměru:
(58-62 %) : (23-27 %) : (13-17)
72081/10 Hydrogenované smoly z ropných produktů
Specifikace:
Hydrogenované smoly z ropných uhlovodíků se vyrábějí katalytickou nebo
tepelnou polymerací alifatických, alicyklických nebo alkenylbenzenových
dienů a olefinů z destilátů krakovaných surovin s bodem varu na vyšším
než 220st. C.Rovněž se vyrábějí z čistých polymerů z těchto zdrojů
s následnou destilací, hydrogenací a dalším zpracováním
Vlastnosti:
Viskozita: > 3 Pa.s při 120 st. C.
Bod měknutí: : > 95 st. C, jak bylo stanoveno metodou ASTM E 28-67.
Bromové číslo: < 40 (ASTM D 1159)
Barva 50 % roztoku v toluenu < 11 v Gardnerově stupnici.
Zbytkový aromatický polymer < 50 ppm.
76721 polydimethylsiloxan (Mw > 6 800)
Minimální viskozita 100x10-6 m2*s-1 (= 100 centistokesů) při 25°C
76723 Kopolymery poly(dimethylsiloxanu) s koncovými 3-aminpropylovými
skupinami a bis(3-isokyanatocyklohexyl)methanu
Specifikace:
Frakce s molekulovou hmotností < 1000 by neměla přesáhnout 1,5%
(hmotnostních)
76725 Kopolymery poly(dimethylsiloxanu) s koncovými 3-aminopropylovými
skupinami a 5-iso-kyanato-1-(isokyanatomethyl)-1,3,3-
trimethylcyklohexanu
Specifikace:
Frakce s molekulovou hmotností < 1000 by neměla přesáhnout 1%
(hmotnostních)
76845 Polyester 1,4-butanediolu s kaprolaktonem
MW frakce < 1000 tvoří méně než 0,5 % (hmotnostních)
76815 Polyester kyseliny adipové s glycerolem nebo pentaerythritolem, estery
se sudým počtem uhlíkových atomů, mastné kyseliny C12-C22, lineární
MW frakce < 1000 tvoří méně než 0,05 % (hmotnostních)
77895 alkyl (C16 - C18) ethery poly(ethylenglykolu) (n = 2 - 6)
Složení směsi:
1. alkyl (C16 - C18)ethery poly(ethylenglykolu) (n = 2 - 6) (přibližně
28 % hmot.),
2. mastné alkoholy (C16 - C18) (přibližně 48 % hmot.),
3. alkyl (C16 - C18)ethery ethylenglykolu) (přibližně 24 % hmot.)"
79600 Poly(ethylenglykol)tridecylether, fosfát
Poly(ethylenglykol) (EO =< 11) tridecylether, fosfát (mono- a dialkyl
ester) s max. 10 % obsahem poly(ethylenglykolu) (EO =< 11)
tridecyletheru.
81500 Poly(vinylpyrrolidon)
Látka splňuje kritéria pro čistotu stanovená ve směrnici Komise
96/77/ES
83595 Reakční produkty di-terc-butylfosfonitu s bifenylem získané kondenzací
2,4-di-terc-butylfenolu s produkty Friedelovy-Craftsovy reakce chloridu
fosforitého a bifenylu
Složení
- 4,4'-bifenylenbis[0,0-bis(2,4-di-terc-butylfenyl)fosfonit]
(číslo CAS 38613-77-3) (36 - 46 % hmot*)
- 4,3'-bifenylenbis[0,0-bis(2,4-di-terc-butylfenyl)fosfonit]
(číslo CAS 118421-00-4) (17 - 23 % hmot.)
- 3,3'-bifenylenbis[0,0-bis(2,4-di-terc-butylfenyl)fosfonit]
(číslo CAS 118421-01-5) (1 - 5 % hmot.)
- 4,-bifenylenbis[0,0-bis(2,4-di-terc-butylfenyl)fosfonit]
(číslo CAS 91362-37-7) (17 - 19 % hmot.)
- tris(2,4-di-terc-butylfenyl)fosfonit
(číslo CAS 31570-04-4) (9 - 18 % hmot.)
- 4,4'-bifenylenbis{[0,0-bis(2,4-di-terc-butylfenyl)fosfonit] [0,0-
bis(2,4-di-terc-butylfenyl)fosfonit]}
(číslo CAS 112949-97-0) (< 5 % hmot.)
Jiné specifikace:
- Obsah fosforu nejméně 5,4 až 5,9 %
- Číslo kyselosti nejvýše 10 mg KOH na gram
- Rozmezí bodu tání: 85 - 110 st. C
88640 Sójový olej, epoxidovaný
Oxiran < 8 %, jodové číslo < 6
95858 Specifikace:
- obsah uhlovodíků s počtem atomů uhlíku menším než 25: nejvýše 40 %
(m/m)
- viskozita nejméně 2,5 cSt při teplotě 100°C.
- Průměrná molekulová hmotnost nejméně 350.
95859 Vosky, rafinované, získané z ropy nebo ze syntetických uhlovodíků
Produkt by měl odpovídat následujícím specifikacím:
- Obsah minerálních uhlovodíků s uhlíkovým číslem menším než 25: nejvýše
5 % (m/m)
- Viskozita nejméně 11x10-6 m2*s-1 (= 11 centistokesů) při 100°C.
- Průměrná molekulová hmotnost nejméně 500.
95883 Bílé minerální oleje, parafinické, získané z ropy nebo ze syntetických
uhlovodíků
Produkt by měl odpovídat následujícím specifikacím:
- Obsah minerálních uhlovodíků s uhlíkovým číslem menším než 25: nejvýše
5 % (m/m)
- Viskozita nejméně 8,5×x10-6 m2*s-1 (= 8,5 centistokesů) při 100°C.
- Průměrná molekulová hmotnost nejméně 480.
------------------------------------------------------------------------------------
*) Použité množství látky/množství směsi
------------------------------------------------------------------------------------
DODATEK III
POZNÁMKY TÝKAJÍCÍ SE SLOUPCE "OMEZENÍ A/NEBO SPECIFIKACE"
(1) Varování: existuje riziko překročení SML v tukových simulantech
(2) SML(T) v tomto konkrétním případě znamená, že omezení nesmí být
překročeno úhrnem specifických migrací látek uvedených pod čísly PM/REF
10060 a 23920.
(3) SML(T) v tomto konkrétním případě znamená, že omezení nesmí být
překročeno úhrnem specifických migrací látek uvedených pod čísly PM/REF
15760, 16990, 47680, 53650, 89440.
(4) SML(T) v tomto konkrétním případě znamená, že omezení nesmí být
překročeno úhrnem specifických migrací látek uvedených pod čísly PM/REF
19540, 19960 a 64800.
(5) SML(T) v tomto konkrétním případě znamená, že omezení nesmí být
překročeno úhrnem specifických migrací látek uvedených pod čísly PM/REF
14200, 14230 a 41840.
(6) SML(T) v tomto konkrétním případě znamená, že omezení nesmí být
překročeno úhrnem specifických migrací látek uvedených pod čísly PM/REF
66560 a 66580.
(7) SML(T) v tomto konkrétním případě znamená, že omezení nesmí být
překročeno úhrnem specifických migrací látek uvedených pod čísly PM/REF
30080, 42320, 45195, 45200, 53610, 81760, 89200, 92030.
(8) SML(T) v tomto konkrétním případě znamená, že omezení nesmí být
překročeno úhrnem specifických migrací látek uvedených pod čísly PM/REF
24886, 38000, 42400, 62020, 64320, 66350, 67896, 73040, 85760, 85760,
85840, 85920 a 95725.
(9) Varování: existuje riziko, že migrace látky zhorší organoleptické
vlastnosti potraviny, se kterou je ve styku, a v důsledku toho konečný
výrobek nevyhoví článku 2 druhé odrážce směrnice 89/109/EHS.
(10) SML(T) v tomto konkrétním případě znamená, že omezení nesmí být
překročeno úhrnem specifických migrací látek uvedených pod čísly PM/REF
30180, 40980, 63200, 65120, 65200, 65280, 65360, 65440 a 73120.
(11) SML(T) v tomto konkrétním případě znamená, že omezení nesmí být
překročeno úhrnem specifických migrací látek uvedených pod čísly PM/REF
45200, 64320, 81680 a 86800.
(12) SML(T) v tomto konkrétním případě znamená, že omezení nesmí být
překročeno úhrnem specifických migrací látek uvedených pod čísly PM/REF
36720, 36800, 36840 a 92000.
(13) SML(T) v tomto konkrétním případě znamená, že omezení nesmí být
překročeno úhrnem specifických migrací látek uvedených pod čísly PM/REF
39090 a 39120.
(14) SML(T) v tomto konkrétním případě znamená, že omezení nesmí být
překročeno úhrnem specifických migrací látek uvedených pod čísly PM/REF
44960, 68078, 69160, 82020 a 89170.
(15) SML(T) v tomto konkrétním případě znamená, že omezení nesmí být
překročeno úhrnem specifických migrací látek uvedených pod čísly PM/REF
15970, 48640, 48720, 48880, 61280, 61360 a 61600.
(16) SML(T) v tomto konkrétním případě znamená, že omezení nesmí být
překročeno úhrnem specifických migrací látek uvedených pod čísly PM/REF
49595, 49600, 67515, 67520 a 83599.
(17) SML(T) v tomto konkrétním případě znamená, že omezení nesmí být
překročeno úhrnem specifických migrací látek uvedených pod čísly PM/REF
50160, 50240, 50320, 50360, 50400, 50480, 50560, 50640, 50720, 50800,
50880, 50960, 51040 a 51120.
(18) SML(T) v tomto konkrétním případě znamená, že omezení nesmí být
překročeno úhrnem specifických migrací látek uvedených pod čísly PM/REF
67600, 67680 a 67760.
(19) SML(T) v tomto konkrétním případě znamená, že omezení nesmí být
překročeno úhrnem specifických migrací látek uvedených pod čísly PM/REF
60400, 60480 a 61440.
(20) SML(T) v tomto konkrétním případě znamená, že omezení nesmí být
překročeno úhrnem specifických migrací látek uvedených pod čísly PM/REF
66400 a 66480.
(21) SML(T) v tomto konkrétním případě znamená, že omezení nesmí být
překročeno úhrnem specifických migrací látek uvedených pod čísly PM/REF
93120 a 93280.
(22) SML(T) v tomto konkrétním případě znamená, že omezení nesmí být
překročeno úhrnem specifických migrací látek uvedených pod čísly PM/REF
17260, 18670, 54880 a 59280.
(23) SML(T) v tomto konkrétním případě znamená, že omezení nesmí být
překročeno úhrnem specifických migrací látek uvedených pod čísly PM/REF
13620, 36840, 40320 a 87040.
(24) SML(T) v tomto konkrétním případě znamená, že omezení nesmí být
překročeno úhrnem specifických migrací látek uvedených pod čísly PM/REF
13720 a 40580.
(25) SML(T) v tomto konkrétním případě znamená, že omezení nesmí být
překročeno úhrnem specifických migrací látek uvedených pod čísly PM/REF
16650 a 51570.
(26) QMA(T) v tomto konkrétním případě znamená, že omezení nesmí být
překročeno úhrnem zbytkových množství látek uvedených pod čísly PM/REF
14950, 15700, 16240, 16570, 16600, 16630, 18640, 19110, 22332, 22420,
22570, 25210, 25240 a 25270.
(27) QMA(T) v tomto konkrétním případě znamená, že omezení nesmí být
překročeno úhrnem zbytkových množství látek uvedených pod čísly PM/REF
10599/90A, 10599/91, 10599/92A a 10599/93.
(28) SML(T) v tomto konkrétním případě znamená, že omezení nesmí být
překročeno úhrnem specifických migrací látek uvedených pod čísly PM/REF
13480 a 39680.
(29) SML(T) v tomto konkrétním případě znamená, že omezení nesmí být
překročeno úhrnem specifických migrací látek uvedených pod čísly PM/REF
22775 a 69920.
(30) SML(T) v tomto konkrétním případě znamená, že omezení nesmí být
překročeno úhrnem specifických migrací látek uvedených pod čísly PM/REF
86480, 86960 a 87120.
(31) Podle pravidel migračních zkoušek, tam kde se předpokládá styk s
tuky, musí být vždy při ověřování dodržení požadavků použit simulant D
jako simulant nasycených potravinářských tuků.
(32) Podle pravidel migračních zkoušek, tam kde se předpokládá styk s
tuky, musí být vždy při ověřování dodržení požadavků použit jako
náhradní potravinový simulant D isooktan.
(33) QMA(T) v tomto konkrétním případě znamená, že omezení nesmí být
překročeno úhrnem zbytkových množství látek uvedených pod čísly PM/REF
14800 a 45600.
(34) SML(T) v tomto konkrétním případě znamená, že omezení nesmí být
překročeno úhrnem specifických migrací látek uvedených pod čísly PM/REF
55200, 55280 a 55360.
(35) SML(T) v tomto konkrétním případě znamená, že omezení nesmí být
překročeno úhrnem specifických migrací látek uvedených pod čísly PM/REF
25540 a 25550.
(36) SML(T) v tomto konkrétním případě znamená, že omezení nesmí být
překročeno úhrnem specifických migrací látek uvedených pod čísly PM/REF
10690, 10750, 10780, 10810, 10840, 11470, 11590, 11680, 11710, 11830,
11890, 11980, 31500 a 76463.
(37) SML(T) v tomto konkrétním případě znamená, že omezení nesmí být
překročeno úhrnem specifických migrací látek uvedených pod čísly PM/REF
20020, 20080, 20110, 20140, 20170, 20890, 21010, 21100, 21130, 21190,
21280, 21340 a 21460.
(38) SML(T) v tomto konkrétním případě znamená, že omezení nesmí být
překročeno úhrnem specifických migrací látek uvedených pod čísly PM/REF
81515, 96190, 96240 a 96320, jakož i solí (včetně podvojných solí a
kyselých solí) zinku povolených kyselin, fenolů nebo alkoholů. Totéž
omezení pro zinek se uplatní na názvy obsahující termín-kyselina
(kyseliny) , soli, které se vyskytují v seznamu, v případě, že
odpovídající volná kyselina nebo kyseliny nejsou uvedeny.
(39) Při velmi vysoké teplotě by mohl být migrační limit překročen.
(40) SML(T) v tomto konkrétním případě znamená, že omezení nesmí být
překročeno úhrnem specifických migrací látek uvedených pod čísly PM/REF
38940 a 40020.
(41) SML(T) v tomto konkrétním případě znamená, že omezení nesmí být
překročeno úhrnem specifických migrací látek uvedených pod čísly PM/REF
47600 a 67360
(42) SML(T) v tomto konkrétním případě znamená, že omezení nesmí být
překročeno úhrnem specifických migrací látek uvedených pod čísly PM/REF
75100 a 75105.
(43) SML(T) v tomto konkrétním případě znamená, že omezení nesmí být
překročeno úhrnem migrace látek uvedených pod ref.č.: 19150 a 19180.
DODATEK IV
LIPOFILNÍ LÁTKY, PRO KTERÉ SE POUŽIJE FAKTOR FRF
------------------------ ---------------------------------------------------------------
Ref. Číslo CAS Název
č.
------------------------ ---------------------------------------------------------------
31520 061167-58-6 2-terc-butyl-6-(3-terc-butyl-2-hydroxy-5-methylbenzyl)-4-
methylfenyl-akrylát
31530 123968-25-2 2,4-di-terc-pentyl-6-[1-(2-hydroxy-3,5-di-terc-
pentylfenyl)ethyl]-akrylát
31920 000103-23-1 bis(2-ethylhexyl)-adipát
34130 _ alkyldimethylaminy (lineární alkyly C12-C20 se sudým počtem
atomů uhlíku)
38240 000119-61-9 benzofenon
38515 001533-45-5 4,4'-di(benzoxazol-2-yl)stilben
38560 007128-64-5 2,5-bis(5-terc-butylbenzoxazol-2-yl)thiofen
38700 063397-60-4 bis[2-(butoxykarbonyl)ethyl]cín-bis(isooktyl-sulfanylacetát)
38800 032687-78-8 N,N'-bis[3-(3,5-di-terc-butyl-4-
hydroxyfenyl)propanoyl]hydrazin
38810 080693-00-1 bis(2,6-di-terc-butyl-4-methylfenyl)-pentaerythritol-bisfosfit
38820 026741-53-7 bis(2,4-di-terc-butylfenyl)-pentaerythritol-bisfosfit
38840 154862-43-8 bis[2,4-bis(á,á-dimethylbenzyl)fenyl]-pentaerythritol-
bisfosfit
39060 035958-30-6 2,2'-ethan-1,1-diylbis(4,6-di-terc-butylfenol)
39815 182121-12-6 9,9-bis(methoxymethyl)fluoren
39925 129228-21-3 3,3-bis(methoxymethyl)-2,5-dimethylhexan
40000 000991-84-4 2-(3,5-di-terc-butyl-4-hydroxyanilino)-4,6-bis(oktylsulfanyl)-
1,3,5-triazin
40020 110553-27-0 2-methyl-4,6-bis[(oktylsulfanyl)methyl]fenol
40800 013003-12-8 [4,4'-butan-1,1-diylbis(6-terc-butyl-3-methylfenyl)]-
bis(ditridecyl-fosfit)
42000 063438-80-2 [2-(butoxykarbonyl)ethyl]-tris(isooktyl-sulfanylacetát)
45450 068610-51-5 kopolymer p-kresolu, dicyklopentadienu a isobutylenu
45705 166412-78-8 diisononyl-cyklohexan-1,2-dikarboxylát
46720 004130-42-1 2,6-di-terc-butyl-4-ethylfenol
47540 027458-90-8 di-terc-dodecyldisulfid
47600 084030-61-5 didodecylcín-bis(isooktyl-sulfanylacetát)
48800 000097-23-4 4,4'-dichlor-2,2'-methylendifenol
48880 000131-53-3 (2-hydroxyfenyl)(2-hydroxy-4-methoxyfenyl)methanon
49485 134701-20-5 2,4-dimethyl-6-(1-methylpentadecyl)fenol
49840 002500-88-1 dioktadecyldisulfid
51680 000102-08-9 N,N'-difenylthiomočovina
52320 052047-59-3 2-(4-dodecylfenyl)indol
53200 023949-66-8 N-(2-ethoxyfenyl)-N'-(2-ethylfenyl)oxalamid
53670 032509-66-3 Ethylenglykol-bis[3,3-bis(3-terc-butyl-4-
hydroxyfenyl)butanoát]
54300 118337-09-0 2,2'-ethan-1,1-diylbis(4,6-di-terc-butyl phenyl)-fluorfosfonit
59120 023128-74-7 N,N'-hexan-1,6-diylbis[3-(3,5-di-terc-butyl-4-
hydroxyfenyl)propanamid]
59200 035074-77-2 hexan-1,6-diyl-bis[3-(3,5-di-terc-butyl-4-
hydroxyfenyl)propanoát]
60320 070321-86-7 2-[3,5-bis(á,á-dimethylbenzyl)-2-hydroxyfenyl]benzotriazol
60400 003896-11-5 2-(3-terc-butyl-2-hydroxy-5-methylfenyl)-5-chlorbenzotriazol
60480 003864-99-1 2-(3,5-di-terc-butyl-2-hydroxyfenyl)-5-chlorbenzotriazol
61280 003293-97-8 fenyl[4-(hexyloxy)-2-hydroxyfenyl]methanon
61360 000131-57-7 fenyl(2-hydroxy-4-methoxyfenyl)methanon
61600 001843-05-6 fenyl[2-hydroxy-4-(oktyloxy)fenyl]methanon
66360 085209-91-2 natrium-[2,2'-methylenbis(4,6-di-terc-butylfenyl)]-fosfát
66400 000088-24-4 2,2'-methylenbis(6-terc-butyl-4-ethylfenol)
66480 000119-47-1 2,2'-methylenbis(6-terc-butyl-4-methylfenol)
66560 004066-02-8 2,2'-methylenbis(6-cyclohexyl-4-methylfenol)
66580 000077-62-3 2,2'-methylenbis[4-methyl-6-(1-methylcyklohexyl)fenol]
68145 080410-33-9 nitrilotriethylentris(3,3',5,5'-tetra-terc-butylbifenyl-2,2'-
diyl)-trisfosfit]
68320 002082-79-3 oktadecyl-3-(3,5-di-terc-butyl-4-hydroxyfenyl)propanoát
68400 010094-45-8 N-oktadecyldokos-13-enamid
69840 016260-09-6 N-oktadec-9-en-1-ylpalmitamid
71670 178671-58-4 pentaerythritol-tetrakis(3,3-difenyl-2-kyanakrylát)
72081/10 - hydrogenované smoly z ropných uhlovodíků
72160 000948-65-2 2-fenylindol
72800 001241-94-7 2-ethylhexyl-difenyl-fosfát
73160 - mono- a dialkyl(n-C16 a n-C18)-fosfáty
74010 145650-60-8 bis(2,4-di-terc-butyl-6-methylfenyl)-ethyl-fosfit
74400 - tris(nonylfenyl)-fosfit a tris(dinonylfenyl)-fosfit
76866 - polyestery propan-1,2-diolu nebo butan-1,3-diolu nebo butan-
1,4-diolu nebo poly(propylenglykolu) s kyselinou adipovou a
též s koncovými skupinami odvozenými od octové kyseliny nebo
mastných kyselin C12-C18 nebo oktan-1-olu nebo dekan-1-olu
77440 - poly(ethylenglykol)-diricinoleát
78320 009004-97-1 poly(ethylenglykol)-monoricinoleát
81200 071878-19-8 poly({6-[(1,1,3,3-tetramethylbutyl)amino]-1,3,5-triazin-2,4-
diyl}[(2,2,6,6-tetramethylpiperidin-4-yl)imino]hexan-1,6-
diyl[(2,2,6,6-tetramethylpiperidin-4-yl)imino])
83599 068442-12-6 produkty reakce 2-sulfanylethyl-oleátu
s dichlordimethylstannanem, sulfidem sodným a
trichlormethylstannanem
83700 000141-22-0 ricinolejová kyselina
84800 000087-18-3 4-terc-butylfenyl-salicylát
92320 - á-(karboxymethyl)-ů-tetradecylpoly(ethylenglykol), n =3-8
92560 038613-77-3 tetrakis(2,4-di-terc-butylfenyl)-bifenyl-4,4'-diylbisfosfonit
92700 078301-43-6 poly[20-(2,3-epoxypropyl)-2,2,4,4-tetramethyl-7-oxa-3,20-
diazadispiro[5.1.11.2]henikosan-21-on]
92800 000096-69-5 4,4'-sulfanylbis(6-terc-butyl-3-methylfenol)
92880 041484-35-9 sulfandiyldiethylen-bis[3-(3,5-di-terc-butyl-4-
hydroxyfenyl)propanoát]
93120 000123-28-4 didodecyl-3,3'-sulfandiyldipropanoát
93280 000693-36-7 dioktadecyl-3,3'-sulfandiyldipropanoát
95270 161717-32-4 (2-butyl-2-ethylpropan-1,3-diyl)-(2,4,6-tri-terc-butylfenyl)-
fosfit
95280 040601-76-1 1,3,5-tris(4-terc-butyl-3-hydroxy-2,6-dimethylbenzyl)-1,3,5-
triazin-2,4,6(1H,3H,5H)-trion
95360 027676-62-6 1,3,5-tris(3,5-di-terc-butyl-4-hydroxybenzyl)-1,3,5-triazin-
2,4,6(1H,3H,5H)-trion
95600 001843-03-4 1,1,3-tris(5-terc-butyl-4-hydroxy-2-methylfenyl)butan
------------------------ ---------------------------------------------------------------
DODATEK V
Náležitosti prohlášení o shodě
Písemné prohlášení připojené k materiálům a předmětům z plastů musí
obsahovat tyto informace:
a) název a sídlo, popřípadě místo provozovatele podniku, který vyrábí
nebo dováží předměty z plastů nebo látky určené k výrobě těchto
materiálů a předmětů;
b) identifikaci materiálů, předmětů nebo látek k výrobě těchto
materiálů nebo předmětů;
c) datum vydání prohlášení;
d) potvrzení, že materiály a předměty z plastů splňují požadavky této
vyhlášky a přímo použitelného právního předpisu Evropských
společenství^1b);
e) příslušné informace týkající se používání látek, pro něž jsou podle
této vyhlášky zavedena omezení nebo specifikace, aby následní
provozovatelé podniků mohli zajistit soulad s těmito omezeními;
f) příslušné informace týkající se látek, na které se vztahuje omezení
v potravině, získané na základě experimentálních údajů či teoretických
výpočtů, konkrétní informace o úrovni jejich specifické migrace a
případně o kritériích pro čistotu v souladu se zvláštními právními
předpisy5), aby uživatel těchto materiálů a předmětů dodržoval
příslušné právní předpisy;
g) specifikace týkající se použití materiálu a předmětu, například:
i) typ nebo typy potravin, s nimiž má přijít do styku,
ii) dobu a teplotu pro manipulaci s ním a jeho skladování při styku s
potravinami,
iii) poměr mezi velikostí povrchu, který je ve styku s potravinou, a
objemem, používaným k určení souladu materiálu nebo předmětu;
h) při použití funkční bariéry z plastu ve vícevrstvém materiálu nebo
předmětu potvrzení, že materiál nebo předmět je v souladu s požadavky §
10 této vyhlášky.
Příloha 4
Zkoušení celkové a specifické migrace plastů a výrobků z plastů
Základní pravidla pro zkoušení celkové a specifické migrace
1.
"Zkoušky migrace" pro stanovení celkové a specifické migrace se
provedou za použití "simulantů potravin" uvedených v kapitole I této
přílohy a za "konvenčních zkušebních podmínek migrace" uvedených v
kapitole II této přílohy.
2.
Pokud z technických důvodů, souvisejících s použitou analytickou
metodou, nelze provést "zkoušku migrace" za použití tukových simulantů
potravin (podle kapitoly I) mohou být provedeny "náhradní zkoušky", při
nichž se použijí zkušební media za konvenčních podmínek náhradních
zkoušek, které jsou uvedeny v kapitole III této přílohy.
3.
"Alternativní zkoušky" uvedené v kapitole IV je přípustné použít místo
zkoušek migrace s tukovými simulanty potravin tehdy, pokud jsou splněny
podmínky, specifikované v kapitole IV této přílohy.
4.
Ve všech třech výše uvedených případech je přípustné:
4.1 omezit počet zkoušek, které mají být provedeny, na ty, které jsou
ve zvláštním zkoumaném případě na základě vědeckých důkazů obecně
považovány za nejpřísnější,
4.2 vynechat zkoušky migrace nebo náhradní či alternativní zkoušky v
případě, že existuje nezvratný důkaz, že migrační limity nemohou být za
žádných předvídatelných podmínek použití materiálu nebo výrobku
překročeny.
Kapitola I
Simulanty potravin
1.
Úvod
1.1 Vzhledem k tomu, že při zkoušení materiálů nebo výrobků určených
pro styk s potravinami není vždy možné použít přímo potraviny, zavádějí
se simulanty potravin. Simulanty potravin jsou konvenčně klasifikovány
podle charakteristik jednoho nebo více druhů potravin. Druhy potravin a
příslušné simulanty potravin, které mají být použity, jsou uvedeny v
tabulce 1.
1.2 V praxi se vyskytují rovněž různé směsi druhů potravin, například
tukové a vodné potraviny. Tyto směsi potravin, doprovázené výčtem
simulantů potravin, které mají být vybrány a použity pro provedení
migračních zkoušek, jsou popsány v tabulce 2.
TABULKA 1
Druhy potravin a simulantů potravin
---------------------------------------------------------------------------------------
Druh potraviny Konvenční klasifikace Simulant potravin Zkratka
---------------------------------------------------------------------------------------
Vodné potraviny Potraviny se zkouší Destilovaná voda nebo voda Simulant A
(tj. vodné za použití simulantu A odpovídající kvality
potraviny mající podle kapitoly II
pH > 4,5
---------------------------------------------------------------------------------------
Kyselé potraviny Potraviny se zkouší Kyselina octová 3 % Simulant B
(tj. vodné za použití simulantu B (hmotnost/objem)
potraviny mající podle kapitoly II
pH =< 4,5
---------------------------------------------------------------------------------------
Alkoholické Potraviny se zkouší Ethanol 10 % (V/V) Simulant C
potraviny za použití simulantu C Tato koncentrace musí být
podle kapitoly II upravena podle skutečné
koncentrace alkoholu
v potravině, jestliže
překročí 10 % (V/V)
---------------------------------------------------------------------------------------
Tukové potraviny Potraviny se zkouší Rektifikovaný olivový olej Simulant D
za použití simulantu D nebo jiný tukový potravinový
podle kapitoly II simulant
---------------------------------------------------------------------------------------
Suché potraviny Žádný Žádná
---------------------------------------------------------------------------------------
2.
Výběr simulantů potravin
2.1. Výrobky přicházející do styku se všemi druhy potravin
Zkoušky migrace se provedou s použitím níže uvedených simulantů
potravin, přičemž se vyberou ty, které jsou považovány za nejpřísnější
při zkušebních podmínkách uvedených v kapitole II. Pro každý simulant
potravin se musí vzít vždy nový vzorek materiálu nebo výrobku z plastu:
2.1.1 3% (hmotnost/objem) vodný roztok kyseliny octové
2.1.2 10% (V/V) vodný roztok ethanolu
2.1.3 rektifikovaný olivový olej ("referenční simulant D")
Referenční simulant D, uvedený v bodě 2.1.3, může být nahrazen "jinými
tukovými simulanty potravin", nazývané "simulanty D", a to:
2.1.3.1 syntetickou směsí triglyceridů
2.1.3.2 slunečnicovým olejem
2.1.3.3 kukuřičným olejem
Tyto simulanty D musí mít odpovídající specifikaci a čistotu.
Charakteristiky těchto "jiných tukových simulantů" jsou uvedeny v
odstavci 2.1.4.
Jestliže je při použití kteréhokoliv z výše uvedených jiných simulantů
potravin zjištěno překročení migračního limitu, je pro posouzení
nedodržení limitu povinné, pokud je to technicky možné, potvrdit
výsledek zkouškou za použití referenčního simulantu D, tj.
rektifikovaného olivového oleje. Pokud toto kontrolní stanovení není
technicky proveditelné a zjištěná hodnota migrace materiálu nebo
výrobku překračuje migrační limit, výrobek je považován za nevyhovující
požadavkům § 10 vyhlášky.
2.1.4 Specifikace a požadavky na čistotu "tukových simulantů D"
2.1.4.1 Charakteristika rektifikovaného olivového oleje: Jodové číslo
(podle Wijse) 80 až 88, Index lomu při 25 st. C = 1,4665 až 1,4679,
Kyselost (vyjádřená v % kyseliny olejové) = nejvýše 0,5 %, Peroxidové
číslo (vyjádřené v miliekvivalentech kyslíku na kg oleje) = nejvýše 10.
2.1.4.2 Složení směsi syntetických triglyceridů Rozdělení mastných
kyselin
Počet atomů C zbytku mastných kyselin 6 8 10 12 1416 18 ostatní
Plocha píku v GLC chromatogramu [%] přibl.1 6-9 8-11 45-52 12-15 8-10 8-12 =<1
Čistota
Obsah monoglyceridů (enzymaticky) =< 0,2 %
Obsah diglyceridů (enzymaticky) =< 2,0 %
Nezmýdelnitelné látky =< 0,2 %
Jodové číslo (podle Wijse) =< 0,1 %
Číslo kyselosti =< 0,1 %
Obsah vody (metoda podle K. Fischera) =< 0,1 %
Bod tání 28 +/- 2 st. C
Charakteristické absorpční spektrum (tloušťka
vrstvy: d = 1 cm, referenční látka: voda při 35
st. C)
Vlnová délka (nm) 290 310 330 350 370 390 430 470 510
Transmitance (%) přibl.2 přibl.15 přibl.37 přibl.64 přibl.80 přibl.88 přibl.95 přibl.97 přibl.98
Minimálně 10 % transmitance při 310 nm (kyveta 1 cm,
referenční látka: voda při 35 st. C)
2.1.4.3 Charakteristika slunečnicového oleje
Jodové číslo (podle Wijse) 120 až 145
Index lomu při 20 st. C 1,474 až 1,476
Číslo zmýdelnění 188 až 193
Relativní hustota při 20 st. C 0,918 až 0,925
Nezmýdelnitelné složky 0,5 % až 1,5 %
2.2. Výrobky přicházející do styku s určitými typy potravin Tento
případ se týká pouze následujících situací:
2.2.1 výrobek je již ve styku se známou potravinou
2.2.2 výrobek je doprovázen v souladu s požadavky uvedenými v § 8,
odstavec (1) písm. b) vyhlášky specifickým údajem, se kterými druhy
potravin uvedenými v tabulce 1 smí nebo nesmí přijít do styku, např.
"pouze pro vodné potraviny".
2.2.3 výrobek je doprovázen zvláštním údajem v souladu s § 8, odstavec
(1) písm. b) této vyhlášky uvádějícím pro kterou potravinu nebo skupinu
potravin, uvedenou v tabulce 3, smí nebo nesmí být použit Toto použití
lze vyjádřit následujícími způsoby:
2.2.3.1 na úrovni obchodní činnosti, s výjimkou prodeje spotřebiteli -
použitím "referenčního čísla" nebo "popisu potravin", uvedených v
tabulce 3
2.2.3.2 na úrovni prodeje spotřebiteli - použitím údaje, který bude
odkazovat na několik potravin či skupiny potravin. Přednost je dána
příkladům, kterým spotřebitel snadno porozumí.
V případě situací uvedených v odstavcích 2.2.1 až 2.2.3 se migrační
zkoušky provedou následovně:
- v situaci uvedené v bodě 2.2.2 se výrobky zkouší za použití simulantů
potravin uvedených jako příklady v tabulce 2
- pro situace uvedené v bodech 2.2.1 a 2.2.3 se použijí simulanty
potravin podle tabulky 3
V případech, kdy potravina nebo skupiny potravin nejsou zahrnuty v
seznamu uvedeném v tabulce 3, se vybere položka z tabulky 2, která
nejblíže odpovídá potravině, potravinám či skupině potravin, se kterými
zkoušený výrobek je či má být ve styku.
Jestliže materiál nebo výrobek má přicházet do styku s více než jednou
potravinou či více jak jednou skupinou potravin a tyto mají různé
redukční faktory, uvedené pro jednotlivé potraviny či skupiny potravin
v tabulce č. 3, je nutné ke stanovení konečného výsledku zkoušky
aplikovat pro každou potravinu příslušný redukční faktor. Jestliže
jeden nebo více výsledků zjištěných tímto způsobem přesahuje migrační
limit, pak výrobek je pro tuto potravinu nebo skupinu potravin
nevyhovující.
TABULKA 2
Potravinové simulanty
------------------------------------------------------------------
Potraviny přicházející do styku Simulant
------------------------------------------------------------------
Pouze vodné potraviny Simulant A
------------------------------------------------------------------
Pouze kyselé potraviny Simulant B
------------------------------------------------------------------
Pouze alkoholické potraviny Simulant C
------------------------------------------------------------------
Pouze tukové potraviny Simulant D
------------------------------------------------------------------
Všechny vodné a kyselé potraviny Simulant B
------------------------------------------------------------------
Všechny alkoholické a vodné potraviny Simulant C
------------------------------------------------------------------
Všechny alkoholické a kyselé potraviny Simulanty C a B
------------------------------------------------------------------
Všechny tukové a vodné potraviny Simulanty D a A
------------------------------------------------------------------
Všechny tukové a kyselé potraviny Simulanty D a B
------------------------------------------------------------------
Všechny tukové a alkoholické
a vodné potraviny Simulanty D a C
------------------------------------------------------------------
Všechny tukové a alkoholické
a kyselé potraviny Simulanty D, C a B
------------------------------------------------------------------
TABULKA 3
Vymezení simulantů používaných ke stanovení velikosti migrace
složek z plastů a plastových výrobků pro jednotlivé potraviny nebo
skupiny potravin
------------------------------------------------------------------------------------
Referenční Popis potravin Použité simulanty
číslo -------------------------------
A B C D
------------------------------------------------------------------------------------
01 Nápoje
------------------------------------------------------------------------------------
01.01 Nealkoholické nápoje nebo alkoholické
nápoje s obsahem alkoholu nižším než
5 % V/V:
Vody, jablečné mošty, ovocné a
zeleninové šťávy, přírodní nebo
koncentrované, mošty, ovocné nektary,
limonády a minerální vody, sirupy,
hořčinové nápoje, extrakty, káva,
čaj, nápoje z čokolády, piva aj. X(a) X(a)
------------------------------------------------------------------------------------
01.02 Alkoholické nápoje s obsahem alkoholu
rovném nebo vyšším než 5 % V/V:
Nápoje uvedené v položce 01.01, ale
o obsahu alkoholu rovném nebo vyšším
než 5 % V/V:
Vína, lihoviny a likéry X(*) X(**)
------------------------------------------------------------------------------------
01.03 Různé: nedenaturovaný etylalkohol X(*) X(**)
------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------
02 Obiloviny, obilné výrobky, pečivo, sušenky, moučníky a jiné pekařské
výrobky
------------------------------------------------------------------------------------
02.01 Škroby
------------------------------------------------------------------------------------
02.02 Obiloviny, nezpracované, expandované
(pufované), ve vločkách (včetně pražené
kukuřice, kukuřičných lupínků a
podobných výrobků.)
------------------------------------------------------------------------------------
02.03 Obilná mouka a krupice
------------------------------------------------------------------------------------
02.04 Makarony, špagety a podobné výrobky
------------------------------------------------------------------------------------
02.05 Trvanlivé pečivo, sušenky, moučníky
a jiné trvanlivé pekařské výrobky:
A. S tukovými látkami na povrchu X/5
B. Ostatní
------------------------------------------------------------------------------------
02.06 Čerstvé pečivo, moučníky a jiné čerstvé
pekařské výrobky:
A. S tukovými látkami na povrchu X/5
B. Ostatní X
------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------
03 Čokoláda, cukr a výrobky z nich
Cukrářské výrobky, cukrovinky
------------------------------------------------------------------------------------
03.01 Čokoláda, výrobky polévané čokoládou,
náhražky čokolády, výrobky polévané
náhražkami X/5
------------------------------------------------------------------------------------
03.02 Cukrářské výrobky, cukrovinky:
A. V pevné formě:
I. S tukovými látkami na povrchu X/5
II. Ostatní
B. V pastovité formě:
I. S tukovými látkami na povrchu X/3
II. S vyšším obsahem vlhkosti X
------------------------------------------------------------------------------------
03.03 Cukr a výrobky z cukru:
A. V pevné formě
B. Med a podobné výrobky X
C. Melasy a cukerné sirupy X
------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------
04 Ovoce, zelenina a výrobky z nich
------------------------------------------------------------------------------------
04.01 Celé plody ovoce, čerstvé nebo chlazené
------------------------------------------------------------------------------------
04.02 Zpracované ovoce:
A. Sušené nebo dehydratované ovoce, celé
nebo ve formě moučky nebo prášku
B. Ovoce ve formě kousků ovocných
plodů, pyré, protlaku nebo pasty
C. Ovoce konzervované (džemy a obdobné X(a) X(a)
výrobky - celé plody nebo kousky
plodů, nebo ve formě moučky nebo
prášku, konzervované v tekutém nálevu):
I. Ve vodném nálevu X(a) X(a)
II. V olejovém nálevu X(a) X(a) X
III. V alkoholovém nálevu
(>= 5 % V/V) X(*) X
------------------------------------------------------------------------------------
04.03 Ořechy (burské oříšky, kaštany, mandle,
lískové ořechy, vlašské ořechy, piniová
jádra a další):
A. Loupané, sušené
B. Loupané a pražené X/5(**)
C. Ve formě pasty nebo krému X X/3(**)
------------------------------------------------------------------------------------
04.04 Celá zelenina, čerstvá nebo chlazená
------------------------------------------------------------------------------------
04.05 Zpracovaná zelenina:
A. Sušená nebo dehydrovaná zelenina, celá
nebo ve formě moučky nebo prášku
B. Zelenina krájená, ve formě protlaku X(a) X(a)
C. Konzervovaná zelenina:
I. Ve vodném nálevu X(a) X(a)
II. V olejovém nálevu X(a) X(a) X
III. V alkoholovém nálevu
(>= 5 % V/V) X(*) X
------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------
05 Tuky a oleje
------------------------------------------------------------------------------------
05.01 Živočišné a rostlinné tuky a oleje,
přírodní nebo zpracované (včetně
kakaového másla, vepřového sádla,
přepouštěného másla) X
------------------------------------------------------------------------------------
05.02 Margarin, máslo a jiné tuky a oleje
vyrobené z vodných emulzí v oleji X/2
------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------
06 Živočišné produkty a vejce
------------------------------------------------------------------------------------
06.01 Ryby
A. Čerstvé, chlazené, solené, uzené X X/3(*)
B. Ve formě pasty X X/3(*)
------------------------------------------------------------------------------------
06.02 Korýši a měkkýši (včetně ústřic, slávek
jedlých, hlemýžďů), bez přirozené
ochrany svými ulitami, krunýři nebo
schránkami X
------------------------------------------------------------------------------------
06.03 Maso ze všech zoologických druhů (včetně
drůbeže a zvěřiny):
A. Čerstvé, chlazené, solené, uzené X X/4
B. Ve formě pasty nebo krémů X X/4
------------------------------------------------------------------------------------
06.04 Zpracované masné výrobky (šunka, salám,
slanina a jiné výrobky) X X/4
------------------------------------------------------------------------------------
06.05 Masné a rybí konzervy a polokonzervy:
I. Ve vodném nálevu X(a) X(a)
II. V olejovém nálevu X(a) X(a) X
------------------------------------------------------------------------------------
06.06 Vejce bez skořápky
A. V prášku nebo sušené
B. Ostatní X
------------------------------------------------------------------------------------
06.07 Vaječné žloutky:
A. Tekuté X
B. V prášku nebo mražené
------------------------------------------------------------------------------------
06.08 Sušený vaječný bílek
------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------
07 Mléčné výrobky
------------------------------------------------------------------------------------
07.01 Mléko:
A. Plnotučné X(b)
B. Zahuštěné X(b)
C. Odtučněné X(b)
D. Sušené
------------------------------------------------------------------------------------
07.02 Kysané mléko, jako je jogurt, podmáslí X X(b)
a podobné výrobky
------------------------------------------------------------------------------------
07.03 Smetana a kysaná smetana X(a) X(b)
------------------------------------------------------------------------------------
07.04 Sýry:
A. Bloky, s nepoživatelnou kůrou
B. Všechny ostatní X(a) X(a) X/3*
------------------------------------------------------------------------------------
07.05 Syřidla:
A. V tekuté nebo viskózní formě X(a) X(a)
B. V prášku nebo sušené.
------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------
08 Různé výrobky
------------------------------------------------------------------------------------
08.01 Ocet X
------------------------------------------------------------------------------------
08.02 Smažené a pečené poživatiny:
A. Smažené brambory, koblihy, taštičky
s masovou nebo ovocnou náplní
a podobné výrobky X/5
B. Výrobky živočišného původu X/4
------------------------------------------------------------------------------------
08.03 Přípravky pro polévky, vývarů, v tekuté,
pevné nebo práškové formě (výtažky,
koncentráty); homogenizované směsi
pro přípravu pokrmů, hotové pokrmy:
A. V prášku nebo sušené:
I. S tukovými látkami na povrchu X/5
II. Ostatní
B. Tekuté nebo pastovité:
I. S tukovými látkami na povrchu X(a) X(a) X/3
II. Ostatní X(a) X(a)
------------------------------------------------------------------------------------
08.04 Droždí a kypřící prostředky:
A. Pastovité X(a) X(a)
B. Sušené
------------------------------------------------------------------------------------
08.05 Jedlá sůl
------------------------------------------------------------------------------------
08.06 Omáčky
A. Bez tukových látek na povrchu X(a) X(a)
B. Majonéza, majonézové omáčky,
salátové dresingy a jiné emulze oleje
ve vodě X(a) X(a) X/3
C. Neemulgované omáčky obsahující
olej a vodu X(a) X(a) X
------------------------------------------------------------------------------------
08.07 Hořčice (kromě hořčice v prášku
uvedené v položce 08.17) X(a) X(a) X/3(*)
------------------------------------------------------------------------------------
08.08 Sendviče, toastový chléb a podobné
výrobky, obsahující jakýkoli druh
potraviny:
A. S tukovými látkami na povrchu X/5
B. Ostatní
------------------------------------------------------------------------------------
08.09 Zmrzliny X
------------------------------------------------------------------------------------
08.10 Sušené potraviny:
A. S tukovými látkami na povrchu X/5
B. Ostatní
------------------------------------------------------------------------------------
08.11 Zmrazené nebo hluboce zmrazené potraviny
------------------------------------------------------------------------------------
08.12 Koncentrované výtažky s obsahem
alkoholu rovným nebo přesahujícím
5 % V/V X(**) X
------------------------------------------------------------------------------------
08.13 Kakao:
A. Kakaový prášek X/5(*)
B. Kakaová hmota X/3(*)
------------------------------------------------------------------------------------
08.14 Káva, pražená nebo nepražená, bez
kofeinu nebo rozpustná, náhrady kávy,
granulované nebo v prášku
------------------------------------------------------------------------------------
08.15 Kapalné kávové výtažky X
------------------------------------------------------------------------------------
08.16 Aromatické a jiné byliny:
heřmánek, sléz, máta, čaj, lípový květ
a jiné
------------------------------------------------------------------------------------
08.17 Koření a ochucovací přípravky celé
nebo v prášku v přírodním stavu:
skořice, hřebíček, hořčice v prášku,
pepř, vanilka, šafrán a jiné
------------------------------------------------------------------------------------
Poznámka:
(*) Jestliže lze vhodnou zkouškou prokázat, že nedojde ke styku
mezi tukem a plastem, lze od zkoušky se simulantem D upustit.
(**) Tato zkouška se provede pouze tehdy, pokud je hodnota pH 4,5
nebo nižší.
2.3 Pravidla pro aplikaci tabulky 3 při provádění migračních zkoušek
2.3.1 Pro každou látku nebo skupinu látek se používá pouze ten simulant
(či simulanty), který je označen "X". Pro každý simulant se používá
vždy nový vzorek výrobku. Pokud není "X" uvedeno, není vyžadována pro
dotyčnou skupinu nebo podskupinu potravin migrační zkouška.
2.3.2 Následuje-li za písmenem "X" lomítko a číslice, dělí se výsledek
zkoušky migrace uvedenou číslicí. V případě určitých typů tukových
potravin je tato konvenční číslice, tzv. "redukční faktor simulantu D"
(DRF), používána k zohlednění větší vyluhovací schopnosti simulantu v
porovnání s potravinou.
2.3.3 Je-li za "X" uvedeno v závorce písmeno "a", používá se pouze
jeden z uvedených simulantů a to podle následujících pravidel:
2.3.3.1 - je-li hodnota pH potraviny větší než 4,5, používá se simulant
A
2.3.3.2 - je-li hodnota pH potraviny 4,5 nebo menší, používá se
simulant B.
2.3.4 Pokud za písmenem "X" následuje v závorkách písmeno (b), vykoná
se uvedená zkouška s ethanolem 50 % (V/V).
2.3.5 Je-li potravina uvedena pod specifickým i pod obecným názvem,
používá se pouze simulant(y) uvedený(é) u specifického názvu.
--------------------------------
*) Pozn.: Změna Kapitoly I prováděná vyhláškou Ministerstva zdravotnictví č. 386/2008 Sb.
byla již provedena novelou 271/2008 Sb., a proto nebyla zapracována.
Kapitola II
Podmínky migračních zkoušek: teplota a doba
1
Základní pravidla
Migrační zkoušky musí být provedeny za takových zkušebních podmínek,
aby z časů trvání zkoušky a teplot uvedených v tabulce 4 byly vybrány
ty, které odpovídají nejhorším předvídatelným podmínkám, při kterých
testovaný výrobek je či bude ve skutečnosti používán, např. údajům o
maximální teplotě použití výrobku uvedených na jeho etiketě.
2
Pravidla pro výběr zkušebních podmínek
Migrační zkoušky se obecně provádějí za použití zkušebních
podmínek tj. teploty a času, které jsou ve specifickém případě
považovány za nejhorší. Některé specifické příklady aplikace
těchto pravidel jsou uvedeny v následujících odstavcích 2.1 a 2.2.
2.1 Výrobky, určené pro styk s potravinami bez udání teploty a doby
styku s potravinami U výrobků, u nichž nejsou na etiketě, návodech či
instrukcích pro použití uvedeny teploty kontaktu s potravinami a ani
doba vlastního použití, musí být zvoleny v závislosti na typu potraviny
či potravin následující zkušební podmínky, které jsou na základě
vědeckých zkoumání považovány za nejhorší: potravinový simulant A
a/nebo B a/nebo C po dobu 4 hodin při teplotě 100 st. C nebo 4 hodin
při teplotě refluxu a/nebo tukový simulant D po dobu 2 hodin při
teplotě 175 st. C. Tyto hodnoty času a teploty jsou pro tento případ
obvykle považovány za nejhorší.
2.2 Výrobky přicházející do styku s potravinami při nižší nebo pokojové
teplotě po nestanovenou dobu Výrobky, které jsou podle návodu na
použití určeny pro používání při pokojové teplotě nebo teplotě nižší
než pokojové, nebo tam, kde výrobek svou povahou je jednoznačně možno
použít pouze při těchto teplotách a doba kontaktu není určena, musí být
migrační zkoušky provedeny při teplotě 40 st. C po dobu 10 dnů. Tyto
podmínky jsou pro tento případ považovány za nejhorší.
3
Stanovení těkavých migrujících látek
Při zkouškách specifické migrace těkavých látek ze vzorků výrobků, se
zkoušky se simulanty potravin provedou způsobem, který zohlední ztráty
těkavých migrantů, které mohou nastat při nejhorších předvídatelných
podmínkách použití výrobku.
4
Zvláštní případy
4.1 Při migračních zkouškách výrobků určených pro použití v
mikrovlnných troubách lze použít jak konvenční tak mikrovlnné trouby za
předpokladu, že budou správně vybrány zkušební podmínky (doba a
teplota) z tabulky 4.
4.2 Pokud se během migrační zkoušky zjistí, že provádění testů za
podmínek styku uvedených v tabulce 4 způsobuje fyzikální nebo jiné
změny v testovaném vzorku, které nastávají za nejhorších
předvídatelných podmínek použití výrobku, provedou se zkoušky migrace
za nejhorších předvídatelných podmínek používání, při kterých tyto
fyzikální či jiné změny nenastávají. Podmínky použití výrobku musí být
poté upraveny v návodech či instrukcích pro použití výrobku, podle
skutečností zjištěných během migrační zkoušky.
4.3 Úprava zkušebních podmínek migrační zkoušky uvedených v tabulce 4
pro případ testování výrobků, které ve skutečnosti mají být používány v
časových úsecích kratších než 15 minut a při teplotách mezi 70 st. C a
100 st. C (například plnění za horka, definice viz příloha č. 1) a
tento údaj je uveden současně i na etiketě výrobku nebo na jeho návodu
na použití se provede tak, že je aplikován pouze 2 hodinový test při
teplotě 70 st. C. Pokud jsou však tyto výrobky určeny také pro
uchovávání potravin při pokojové teplotě, zkušební podmínky testu se
nahradí vhodnějšími, které jsou považovány za nejhorší pro tento případ
užití a migrační zkouška se provede při teplotě 40 st. C po dobu 10
dnů.
4.4 V těch případech, kdy konvenční podmínky pro migrační zkoušky
nejsou pokryty zkušebními podmínkami uvedenými v tabulce 4 (například:
teploty použití jsou vyšší než 175 st. C či doba kontaktu výrobku s
potravinami je kratší než 5 minut), lze použít jiných zkušebních
podmínek, které více odpovídají skutečnému použití testovaného výrobku.
Takto vybrané zkušební podmínky musí však představovat nejhorší
předvídatelné podmínky při reálném použití výrobku.
TABULKA 4
Zkušební podmínky pro migrační zkoušky se simulanty potravin
---------------------------------------------------------------------------
Podmínky nejnepříznivějšího předvídatelného Podmínky migrační zkoušky
způsobu použití zkoušeného výrobku
---------------------------------------------------------------------------
Nejdelší doba předvídatelného použití Doba migrační zkoušky
výrobku
---------------------------------------------------------------------------
T =< 5 min Viz. podmínky v kapitole II,
bod 4.4
---------------------------------------------------------------------------
5 min < t =< 0,5 h 0,5 h
---------------------------------------------------------------------------
0,5 h < t =< 1 h 1 h
---------------------------------------------------------------------------
1 h < t =< 2 h 2 h
---------------------------------------------------------------------------
2 h < t =< 4 h 4 h
---------------------------------------------------------------------------
4 h < t =< 24 h 24 h
---------------------------------------------------------------------------
t > 24 h 10 dnů
---------------------------------------------------------------------------
---------------------------------------------------------------------------
Nejvyšší teplota předvídatelného použití Teplota migrační zkoušky
výrobku
---------------------------------------------------------------------------
T =< 5 st. C 5 st. C
---------------------------------------------------------------------------
5 st. C < T =< 20 st. C 20 st. C
---------------------------------------------------------------------------
20 st. C < T =< 40 st. C 40 st. C
---------------------------------------------------------------------------
40 st. C < T =< 70 st. C 70 st. C
---------------------------------------------------------------------------
70 st. C < T =< 100 st. C 100 st. C nebo teplota
refluxu
---------------------------------------------------------------------------
100 st. C < T =< 121 st. C 121 st. C (*)
---------------------------------------------------------------------------
121 st. C < T =< 130 st. C 130 st. C (*)
---------------------------------------------------------------------------
130 st. C < T =< 150 st. C 150 st. C (*)
---------------------------------------------------------------------------
T > 150 st. C 175 st. C (*)
---------------------------------------------------------------------------
(*) Tuto teplotu lze použít pouze pro simulant D. V případě
použití potravinových simulantů A, B nebo C musí být migrační
zkoušky provedeny při teplotě 100 st. C nebo při refluxní
teplotě po čtyřnásobnou dobu vybranou podle základních
pravidel uvedených v kapitole II odstavci 1.
Kapitola III
Náhradní zkoušky pro stanovení celkové a specifické migrace za použití
tukových simulantů
1.
Pokud nelze z technických důvodů, spojených s metodou analýzy
sledovaného migrantu, použít tukové simulanty potravin, lze je nahradit
testovacími médii, které jsou uvedené v tabulce 5 a to za zkušebních
podmínek, které odpovídají zkušebním podmínkám pro tukové simulanty D.
V tabulce 5 jsou uvedeny některé příklady nejdůležitějších podmínek
migračních zkoušek a k nim příslušející konvenční podmínky, které je
nutno použít při realizaci náhradních testů. Pro jiné zkušební
podmínky, které nejsou uvedené v tabulce 5 je nutné vzít v úvahu
následující příklady, jakož i existující zkušenosti se zkoušeným typem
polymeru:
1.1 Pro každý test je nutné použít vždy nový vzorek výrobku.
1.2 Je nutné aplikovat pro každé testovací médium stejná pravidla
předepsaná v kapitolách I. a II. pro tukové simulanty D. Tam, kde je to
vhodné, se použijí podle ustanovení tabulky 3 redukční faktory pro
tukové simulanty potravin.
1.3 K vyhodnocení zkoušeného vzorku se pro porovnání výsledku migrace
se stanoveným migračním limitem vybere nejvyšší migrační hodnota
získaná při použití všech testovacích médií.
1.4 Avšak, zjistí-li se, že při provádění migračních testů s těmito
testovacími medii způsobuje některé z těchto medií fyzikální či jiné
změny ve zkoušeném vzorku a tyto změny za nejhorších předvídatelných
podmínek používání výrobku nenastávají, výsledek s tímto testovacím
médiem se vypustí a bude vybrána nejvyšší hodnota ze zbývajících
migračních testů.
2.
Je přípustné vynechat jeden nebo dva náhradní migrační testy
specifikované v tabulce 5 za předpokladu, že tyto testy nejsou pro
zkoušený vzorek na základě vědeckých důkazů vhodné.
TABULKA 5
Konvenční podmínky pro náhradní migrační zkoušky
------------------------------------------------------------------------------------------------
Testovací podmínky Testovací podmínky Testovací podmínky Testovací podmínky
se simulantem D s isooktanem s 95% ethanolem s MPPO (*)
------------------------------------------------------------------------------------------------
10 dnů při 5 st. C 0,5 dne při 5 st. C 10 dnů při 5 st. C -
------------------------------------------------------------------------------------------------
10 dnů při 20 st. C 1 den při 20 st. C 10 dnů při 20 st. C -
------------------------------------------------------------------------------------------------
10 dnů při 40 st. C 2 dny při 20 st. C 10 dnů při 40 st. C -
------------------------------------------------------------------------------------------------
2 h při 70 st. C 0,5 h při 40 st. C 2 h při 60 st. C -
------------------------------------------------------------------------------------------------
0,5 h při 100 st. C 0,5 h při 60 st. C (**) 2,5 h při 60 st. C 0,5 h při 100 st. C
------------------------------------------------------------------------------------------------
1 h při 100 st. C 1 h při 60 st. C (**) 3 h při 60 st. C (**) 1 h při 100 st. C
------------------------------------------------------------------------------------------------
2 h při 100 st. C 1,5 h při 60 st. C (**) 3,5 h při 60 st. C (**) 2 h při 100 st. C
------------------------------------------------------------------------------------------------
0,5 h při 121 st. C 1,5 h při 60 st. C (**) 3,5 h při 60 st. C (**) 0,5 h při 121 st. C
------------------------------------------------------------------------------------------------
1 h při 121 st. C 2 h při 60 st. C (**) 4 h při 60 st. C (**) 1 h při 121 st. C
------------------------------------------------------------------------------------------------
2 h při 121 st. C 2,5 h při 60 st. C (**) 4,5 h při 60 st. C (**) 2 h při 121 st. C
------------------------------------------------------------------------------------------------
0,5 h při 130 st. C 2 h při 60 st. C (**) 4 h při 60 st. C (**) 0,5 h při 130 st. C
------------------------------------------------------------------------------------------------
1 h při 130 st. C 2,5 h při 60 st. C (**) 4,5 h při 60 st. C (**) 1 h při 130 st. C
------------------------------------------------------------------------------------------------
2 h při 150 st. C 3 h při 60 st. C (**) 5 h při 60 st. C (**) 2 h při 150 st. C
------------------------------------------------------------------------------------------------
2 h při 175 st. C 4 h při 60 st. C (**) 6 h při 60 st. C (**) 2 h při 175 st. C
------------------------------------------------------------------------------------------------
(*) MPPO = modifikovaný polyfenylenoxid
(**) Těkavá testovací media jsou používána až do maximální teploty
60 st. C
Kapitola IV
Alternativní zkoušky s tukovými simulanty potravin pro stanovení
celkové a specifické migrace
1.
Je přípustné použít výsledky alternativních migračních zkoušek, jak je
specifikováno v této kapitole, pokud jsou splněny následující podmínky:
1.1 výsledky získané ve "srovnávací zkoušce" jsou vyšší nebo shodné s
hodnotami získanými při zkoušce se simulantem D
1.2 hodnota migrace stanovená alternativními zkouškami nesmí po
aplikaci příslušných redukčních faktorů uvedených v tabulce 3
překračovat migrační limity Pokud jedna z podmínek uvedených v bodech
1.1 a 1.2 této kapitoly není splněna, musí se provést migrační zkoušky
s tukovými potravinovými simulanty D.
2.
Je možné vynechat "srovnávací zkoušky" uvedené v odstavci 1.1, pokud
existuje jiný nezvratný důkaz, že hodnoty získané v alternativních
zkouškách se rovnají nebo jsou větší než hodnoty získané migračními
zkouškami.
3.
Alternativní zkoušky
3.1 Alternativní zkoušky s těkavými medii Zkoušky používající těkavá
media jako isooktan nebo 95% ethylalkohol nebo jiná těkavá rozpouštědla
nebo směs rozpouštědel se provedou za takových zkušebních podmínek, aby
byla splněna podmínka bodu 1.1 této kapitoly.
3.2 "Extrakční zkoušky" Další zkoušky, kterými může být provedeno
ověření stanovených migračních limitů jsou zkoušky, které používají
media s velmi silnou extrakční schopností za velmi přísných zkušebních
podmínek. Tyto zkoušky mohou být aplikovány za předpokladu, že na
základě vědeckých poznatků je ověřeno, že výsledky těchto "extrakčních
zkoušek" se rovnají nebo jsou vyšší než výsledky získané v průběhu
migračních zkoušek se simulanty potravin.
Kapitola V
PRAVIDLA PRO KONTROLU DODRŽENÍ MIGRAČNÍCH LIMITŮ
1.
Všeobecná ustanovení
1.1 Při porovnávání výsledků zkoušek migrace specifikovaných v této
příloze by měla být specifická hmotnost všech simulantů konvenčně rovna
1. Počet miligramů látky (látek) uvolněné (uvolněných) do litru
simulantu (mg/l) tak bude číselně odpovídat počtu miligramů látky
(látek) uvolněné (uvolněných) na kilogram simulantu a s ohledem na
ustanovení kapitoly I. této přílohy, počtu miligramů látky (látek)
uvolněné (uvolněných) na kilogramu potraviny.
1.2 Jestliže jsou zkoušky migrace prováděny na vzorcích odebraných z
výrobků nebo na vzorcích vyrobených k tomuto účelu a množství potraviny
nebo simulantu, které je uvedeno do styku se vzorkem, se liší od
množství použitého za skutečných podmínek použití výrobku, musí být
získané výsledky korigovány podle následujícího vzorce:
m . a2
M = ------ . 1000
a1 . q
kde:
M je migrace v mg/kg,
m hmotnost látky uvolněné ze vzorku v mg a stanovená zkouškou migrace,
a1 velikost povrchu vzorku v dm2, který je ve styku s potravinou nebo
simulantem při zkoušce migrace,
a2 velikost povrchu výrobku v dm2 za skutečných podmínek použití,
q množství potraviny v gramech, které je ve styku s výrobkem za
skutečných podmínek použití.
Stanovení migrace se provádí s výrobkem, nebo není-li to možné, se
vzorkem odebraným z výrobku, nebo případně s jeho reprezentativním
vzorkem.
1.3 Vzorek musí být uveden do styku s potravinou nebo simulantem
potravin způsobem, který odpovídá podmínkám při skutečném použití. Za
tímto účelem musí být zkouška provedena tak, aby ve styku s potravinou
nebo simulantem potravin byly pouze ty části vzorku, které jsou určeny
pro styk s potravinami při skutečném použití. Tyto podmínky jsou
zvláště důležité v případě výrobků sestávajících z několika vrstev,
např. uzávěrů, folií, atd. Zkoušení migrace u vík, těsnicích kroužků,
zátek a podobných uzávěrů musí být prováděno jejich použitím s
nádobami, pro něž jsou určeny, a způsobem odpovídajícím podmínkám
uzavření za normálního nebo předvídatelného použití.
V každém případě je přípustné prokázat dodržení migračních limitů
jednou nebo několika přísnějšími zkouškami.
1.4 V souladu s ustanoveními kapitoly II této přílohy se vzorek výrobku
uvádí do styku s potravinou nebo odpovídajícím simulantem potravin na
dobu a při teplotě, jež jsou zvoleny podle podmínek styku při skutečném
použití a podle pravidel tam stanovených. Na konci předepsané doby se v
potravině nebo simulantu provede analytické stanovení celkového
množství látek (celková migrace) a/nebo specifického množství jedné
nebo více látek (specifická migrace) uvolněných vzorkem.
1.5 Jestliže je výrobek určen k opakovanému styku s potravinami,
provede se zkouška migrace (zkoušky migrace) třikrát s tímtéž vzorkem
za podmínek stanovených v této příloze, přičemž se pokaždé použije nový
vzorek potraviny nebo simulantu (simulantů) potravin. Dodržení limitů
se posoudí podle velikosti migrace zjištěné při třetí zkoušce. Jestliže
existuje nezvratný důkaz, že se migrace při druhé a třetí zkoušce
nezvyšuje, a jestliže při první zkoušce není migrační limit překročen
(nejsou limity migrace překročeny), nejsou další zkoušky nezbytné.
2.
Zvláštní ustanovení týkající se celkové migrace
2.1 Jestliže jsou použity vodné simulanty specifikované v kapitole I
této přílohy, může být analytické stanovení celkového množství látek
uvolněných vzorkem provedeno odpařením simulantu a zvážením netěkavého
zbytku.
2.2 Jestliže je použit rektifikovaný olivový olej nebo kterákoliv jeho
náhrada, lze postupovat následujícím postupem.
Vzorek výrobku se zváží před stykem se simulantem a po něm. Simulant
absorbovaný vzorkem se extrahuje a kvantitativně stanoví. Zjištěné
množství simulantu se odečte od hmotnosti vzorku stanovené po styku se
simulantem. Rozdíl mezi počáteční a korigovanou konečnou hmotností
vyjadřuje celkovou migraci vztahující se ke zkoušenému vzorku.
2.3 Jestliže je výrobek určen k opakovanému styku s potravinami a
zkoušku popsanou v odstavci 1.5 této kapitoly nelze technicky provést,
jsou přípustné úpravy výše uvedené zkoušky za předpokladu, že umožňují
stanovit velikost migrace při třetí zkoušce. Jedna z možných úprav je
popsána níže.
Zkouška se provede se třemi totožnými vzorky výrobku. Jeden z nich se
podrobí příslušné zkoušce a stanoví se celková migrace (M1). Druhý a
třetí vzorek se za téže teploty uvede do styku na dobu, která je
dvakrát, resp. třikrát delší než doba specifikovaná pro stanovení
celkové migrace (M1), a v obou případech se stanoví celková migrace (M2
resp. M3). Výrobek se považuje za vyhovující, pokud hodnota M1 ani
hodnota rozdílu M3 - m2 nepřekračují celkový migrační limit.
2.4 Materiál nebo předmět, který překračuje celkový migrační limit
nejvýše o hodnotu odchylky analýzy, by měl být považován za vyhovující
této vyhlášce. Byly zjištěny následující hodnoty odchylek analýzy:
- 20 mg/kg nebo 3 mg/dm2 při zkouškách migrace s rektifikovaným
olivovým olejem nebo tukovými náhradami,
- 6 mg/kg nebo 1 mg/dm2 při zkouškách migrace s jinými simulanty
uvedenými v kapitole I.
2.5 Zkoušky migrace pro kontrolu dodržení celkového migračního limitu s
použitím rektifikovaného olivového oleje nebo náhražek se neprovádějí,
pokud existuje nezvratný důkaz, že analytická metoda je z technického
hlediska nevhodná.
2.6 Ve všech těchto případech se na látky, pro něž není stanoven
specifický limit migrace nebo jiné omezení, vztahuje všeobecný
specifický migrační limit 60 mg/kg, případně 10 mg/dm2. Avšak součet
všech stanovených hodnot specifických migrací nesmí překročit celkový
migrační limit.
3.
Zvláštní pravidla pro ustanovení týkajících se specifických migrací
látek
3.1 Oprava specifické migrace v potravinách obsahujících více než 20 %
tuku použitím faktoru snížení tuku (FRF):
"Faktorem snížení tuku" (FRF) se rozumí faktor mezi 1 a 5, kterým se
vydělí naměřená migrace lipofilních látek do tukových potravin nebo do
simulantu D a jejich náhrad před srovnáním se specifickými migračními
limity.
Obecná pravidla
Látky považované za "lipofilní" látky, pro které se použije faktor FRF,
jsou uvedeny v dodatku IV přílohy č.3 k této vyhlášce. Specifická
migrace lipofilních látek v mg/kg (M) se opraví použitím faktoru FRF,
který se pohybuje mezi 1 a 5 (MFRF). Před srovnáním se stanoveným
limitem se použijí tyto rovnice:
MFRF = M / FRF (1)
a
FRF = (g tuku v potravině/kg potraviny)/200=
(% tuku x 5)/100 (2)
Tato oprava použitím faktoru FRF není použitelná v těchto případech:
3.1.1 Pokud je materiál nebo předmět ve styku s potravinami
obsahujícími méně než 20 % tuku nebo s těmito potravinami má přijít do
styku;
3.1.2 Pokud je materiál nebo předmět ve styku s potravinami určenými
pro kojence a malé děti podle zvláštního právního předpisu^4) nebo s
těmito potravinami má přijít do styku;
3.1.3 V případě látek uvedených v seznamech přílohy č. 3, které mají ve
sloupci (4) omezení SML= ND, nebo látek, které v seznamech nejsou
uvedeny, použitých za funkční bariérou z plastu s migračním limitem
0,01 mg/kg;
3.1.4 V případě materiálů a předmětů, u nichž nelze odhadnout poměr
mezi velikostí povrchu a množstvím potraviny, která je s ním ve styku,
např. z důvodu jejich tvaru nebo použití, se migrace vypočte použitím
konvenčního přepočítávacího faktoru povrch/objem 6 dm2/kg.
Tato oprava použitím faktoru FRF je za určitých podmínek použitelná v
tomto případě:
V případě nádob nebo jiných předmětů, které lze naplnit, o objemu méně
než 500 mililitrů nebo více než 10 litrů a v případě desek a fólií,
které jsou ve styku s potravinami obsahujícími více než 20 % tuku, se
migrace buď vypočte jako koncentrace v potravině nebo potravinovém
simulantu (mg/kg) a opraví použitím faktoru FRF nebo se znovu vypočte
jako mg/dm2 bez použití faktoru FRF. Je-li jedna ze dvou hodnot nižší
než SML, má se za to, že materiál nebo předmět je v souladu."
Použití faktoru FRF nesmí vést ke specifické migraci přesahující
celkový migrační limit. "
3.2. Oprava specifické migrace v potravinovém simulantu D:
Specifická migrace lipofilních látek do simulantu D a jeho náhrad se
opraví použitím těchto faktorů:
3.2.1 redukčního faktoru podle bodu 2.3.2 této přílohy, dále uváděného
jako redukční faktor simulantu D (DRF). Faktor DRF není použitelný,
pokud je specifická migrace do simulantu D vyšší než 80 % obsahu látky
v konečném materiálu nebo předmětu (např. tenké fólie). K určení toho,
zda je faktor DRF použitelný, jsou zapotřebí vědecké nebo
experimentální důkazy (např. zkoušení nejkritičtějších potravin).
Použitelný není ani v případě látek uvedených v seznamech Společenství,
které mají ve sloupci (4) omezení SML= ND, nebo látek, které v
seznamech nejsou uvedeny, použitých za funkční bariérou z plastu s
migračním limitem 0,01 mg/kg;
3.2.2 faktoru FRF, který je použitelný pro migraci do simulantů, pokud
je znám obsah tuku v potravině, která má být zabalena, a splněny
požadavky uvedené v bodu 3.1;
3.2.3 celkového redukčního faktoru (TRF), kterým se rozumí faktor s
maximální hodnotou 5, kterým se vydělí naměřená specifická migrace do
simulantu D nebo náhrady před srovnáním se stanoveným limitem. Celkový
redukční faktor se získává vynásobením faktoru DRF faktorem FRF,
jsou-li použitelné oba faktory."
3.3. Víka, víčka, těsnicí kroužky, zátky a podobné uzávěry
3.3.1 Je-li známo jejich určené použití, zkouší se tyto předměty za
použití nádob, pro něž jsou určeny, za podmínek uzavření odpovídajících
normálnímu nebo předvídatelnému použití. Předpokládá se, že tyto
předměty jsou ve styku s množstvím potraviny, kterou je nádoba
naplněna. Výsledky jsou vyjádřeny v mg/kg nebo mg/dm2 v souladu s
pravidly uvedenými v § 12, odstavcích 1 a 2 s přihlédnutím k celému
dotykovému povrchu uzávěru a nádoby.
3.3.2 Není-li známo jejich určené použití, zkouší se tyto předměty v
samostatné zkoušce a výsledek je vyjádřen v mg/předmět. Získaná hodnota
se případně přičte k množství, které migruje z nádoby, pro kterou má
být tento předmět použit.
--------------------------------
*) Pozn.: Změna Kapitoly V prováděná vyhláškou Ministerstva zdravotnictví č. 386/2008 Sb.
byla již provedena novelou 271/2008 Sb., a proto nebyla zapracována.
Příloha 5
Stanovení monomerního vinylchloridu ve výrobcích z polyvinylchloridu a
jeho kopolymerů
1
Předmět a oblast použití
Tato metoda stanoví množství monomerního vinylchloridu ve výrobcích.
2
Princip metody
Obsah monomerního vinylchloridu (VCM) v materiálech nebo výrobcích se
stanoví plynovou chromatografií za použití metody "headspace", po
rozpuštění nebo suspendování vzorku v N,N-dimethylacetamidu.
3
Použité chemikálie
3.1 Vinylchlorid (VC), čistoty vyšší než 99,5 % V/V
3.2 N,N-dimethylacetamid (DMA), prostý všech nečistot se stejným
retenčním časem za zkušebních podmínek jako VC nebo vnitřní standard
(3.3).
3.3 Diethyleter nebo cis-but-2-en v DMA (3.2) jako roztok vnitřního
standardu. Tyto vnitřní standardy nesmí obsahovat žádné nečistoty se
stejným retenčním časem jako VC za zkušebních podmínek.
4
Zkušební pomůcky
Poznámka:
Uvádí se pouze přístroje nebo součásti speciálního vybavení.
Předpokládá se, že obvyklé přístroje a vybavení jsou k dispozici.
4.1 Plynový chromatograf vybavený automatickým dávkovačem vzorku
"head-space" nebo zařízením pro ruční nástřik vzorku.
4.2 Plameno-ionizační detektor nebo detektory uvedené v bodě 7.
4.3 Kolona pro plynovou chromatografii
Kolona musí umožňovat oddělení píků vzduchu, VC a vnitřního standardu,
pokud je použit. Dále musí kombinace systémů 4.2 a 4.3 umožňovat, aby
signál roztoku obsahujícího 0,02 mg VC/litr DMA nebo 0,02 mg VC/kg DMA
byl alespoň pětkrát vyšší než šum pozadí.
4.4 Vzorkovací ampule nebo lahvičky se septy ze silikonového elastomeru
nebo butylkaučuku.
Při použití ruční techniky dávkování, může odběr vzorku injekční
stříkačkou z prostoru nad kapalinou způsobit vytvoření částečného vakua
uvnitř ampule nebo lahvičky. Proto při manuálních technikách odběru
vzorku, pokud nejsou ampule před odběrem natlakovány, se doporučuje
používat velké ampule.
4.5 Injekční mikrostříkačky
4.6 Plynotěsné injekční stříkačky pro ruční odběr vzorku nad kapalinou
(headspace)
4.7 Analytické váhy s přesností vážení 0,1 mg.
5
Pracovní postup
UPOZORNĚNÍ: VC je při pokojové teplotě nebezpečná plynná látka, a
proto je nutno připravovat roztok v dobře odvětrané digestoři.
Poznámka:
Proveďte všechna potřebná opatření pro zamezení úniku VC nebo
DMA. Při ručním dávkování vzorku by měl být použit vnitřní
standard (3.3).
Při použití vnitřního standardu by měl být během celé analýzy
používán tentýž roztok.
5.1 Příprava koncentrovaného standardního roztoku VC o koncentraci
přibližně 2 000 mg/kg
Do vhodné skleněné nádoby zvážené s přesností na 0,1 mg se vpraví
určité množství (např. 50 ml) DMA (3.2). Nádoba s DMA se znovu zváží. K
DMA se pomalu stříkačkou přidá určité množství (např. 0,1 g) VC (3.1) v
kapalné nebo plynné formě. V případě použití zařízení, které zabraňuje
úniku DMA, lze VC přidat také probubláváním do DMA. Nádoba se znovu
zváží s přesností na 0,1 mg. Pro dosažení rovnováhy se roztok v nádobě
nechá dvě hodiny stát. Standardní roztok se uchovává v chladničce.
5.2 Příprava zředěného standardního roztoku VC
Odebere se zvážené množství koncentrovaného standardního roztoku VC
(5.1) a zředí se DMA (3.2) nebo roztokem vnitřního standardu (3.3) na
známý objem nebo známou hmotnost. Koncentrace výsledného zředěného
standardního roztoku se vyjádří v mg/l nebo mg/kg.
5.3 Sestrojení kalibrační křivky
Kalibrační křivka musí být sestrojena alespoň ze sedm duplicitních
stanovení. Přesnost odezev musí být větší než 0,02 mg VC na jeden litr
nebo kilogram DMA. Kalibrační křivka se vypočítá z těchto bodů metodou
nejmenších čtverců, tzn. že regresní přímka musí být vypočtena pomocí
následující rovnice:
y = a1 . x + a0
kde:
y je výška nebo plocha píku každého jednotlivého stanovení,
x koncentrace odpovídající bodům na regresní křivce,
n počet provedených stanovení (n větší nebo roven 14).
Závislost musí být lineární, tj. směrodatná odchylka (s) rozdílů mezi
naměřenými hodnotami (yi) a odpovídajícími hodnotami vypočtenými z
regresní křivky (zi) dělená průměrnou hodnotou všech naměřených hodnot
(y) nesmí překročit 0,07.
Vypočítá se podle:
kde:
yi jsou jednotlivé naměřené odezvy
zi hodnoty odpovídající odezvě (yi) na vypočítané regresní
přímce, n >= 14
Připraví se dvě serie nejméně po sedmi ampulích či lahvičkách (4.4). Do
každé ampule nebo lahvičky se přidá takový objem zředěného standardního
roztoku VC (5.2) a DMA (3.2) nebo roztok vnitřního standardu v DMA
(3.3), aby výsledné koncentrace VC duplikátních roztoků byly přibližně
rovny hodnotám 0, 0,050, 0,075, 0,100, 0,150, 0,200 atd. mg/l DMA nebo
mg/kg DMA a aby všechny ampule nebo lahvičky obsahovaly stejné množství
DMA, jaké má být použito podle bodu 5.5. Ampule nebo lahvičky se těsně
uzavřou a dále se postupuje způsobem popsaným v bodě 5.6. Sestrojí se
graf, v němž jsou na svislé ose vyneseny plochy (nebo výšky) píků VC ze
stanovení duplicitních roztoků, nebo poměry těchto ploch (nebo výšek)
píků k plochám (nebo výškám) píků odpovídajících vnitřnímu standardu a
na vodorovné ose jsou vyneseny koncentrace VC v duplicitních roztocích.
5.4 Ověření správnosti přípravy standardních roztoků získaných v bodech
5.1 a 5.2
Při přípravě druhého zředěného standardního roztoku o koncentraci rovné
0,1 mg VC/l nebo 0,1 mg VC/kg DMA nebo roztoku vnitřního standardu se
postupuje podle postupu popsaného v bodech 5.1 a 5.2. Průměr dvou
chromatografických stanovení se u tohoto roztoku nesmí lišit o více než
5 % od odpovídajícího bodu kalibrační křivky. Je-li rozdíl větší než 5
%, vyřadí se všechny roztoky získané v bodech 5.1, 5.2, 5.3 a 5.4 a
postup se opakuje od začátku.
5.5 Příprava vzorků materiálů nebo výrobků
Připraví se dvě ampule nebo lahvičky (4.4). Do každé z nich se s
přesností na 0,1 mg naváží nejméně 200 mg vzorku získaného z jednoho
zkoušeného materiálu nebo výrobku, rozmělněného na malé kousky. Je
třeba zajistit, aby do každé ampule nebo lahvičky bylo naváženo stejné
množství. Ampule/lahvičky se ihned uzavřou. Do každé ampule/lahvičky se
přidá na každý gram vzorku 10 ml nebo 10 g DMA (3.2) nebo 10 ml nebo 10
g roztoku vnitřního standardu (3.3). Ampule/lahvičky se utěsní a dále
se postupuje podle bodu 5.6.
5.6 Stanovení plynovou chromatografií
5.6.1 Ampule/lahvičky se protřepou takovým způsobem, aby nedošlo ke
styku kapaliny se septem (4.4) a vytvoří se co možná nejhomogennější
roztoky nebo suspenze vzorků materiálu výrobku (5.5).
5.6.2 Všechny utěsněné ampule/lahvičky (5.3, 5.4 a 5.5) se vloží na dvě
hodiny do vodní lázně o teplotě 60 +/- 1 st. C za účelem dosažení
rovnováhy. V případě potřeby se znovu protřepou.
5.6.3 Z prostoru nad kapalinou v ampuli/lahvičce se odebere vzorek. Při
ručním vzorkování je nutno dbát na to, aby byly odebírány
reprodukovatelné vzorky (viz bod 4.4), zejména injekční stříkačka musí
být předehřáta na teplotu vzorku. Měří se plochy (nebo výšky) píků
odpovídajících VC a, byl-li použit, vnitřnímu standardu.
5.6.4 Jakmile se na chromatogramu objeví píky DMA, odstraní se z kolony
(4.3) přebytek DMA vhodnou metodou.
6
Výpočet výsledků
6.1 Interpolací se z grafu odečtou neznámé koncentrace dvojic vzorků.
Byl-li použit vnitřní standard, je nutno jej vzít v úvahu. Množství VC
v každém z dvojice vzorků zkoušeného výrobku se vypočte za použití
následující rovnice:
c . V
x = ----- 1000
m
kde:
x je koncentrace VC ve vzorku výrobku, vyjádřená v mg/kg,
c koncentrace VC v ampuli obsahující vzorek výrobku (viz bod
5.5), vyjádřená v mg/l nebo mg/kg,
V objem nebo hmotnost DMA v ampuli obsahující vzorek výrobku
(viz bod 5.5), vyjádřeno v litrech nebo kilogramech,
m hmotnost vzorku výrobku, vyjádřená v gramech.
6.2 Koncentrace VC ve zkoušeném výrobku, vyjádřená v mg/kg, je
definována jako průměr dvou koncentrací VC stanovených podle bodu 6.1
za předpokladu, že je splněno kriterium přesnosti uvedené v bodě 8.
7
Ověření množství VC
V případech, kdy obsah VC ve výrobcích, vypočítaný podle bodu 6.2,
přesahuje maximální přípustné množství, musí být hodnoty získané
analýzou jednotlivých dvojic vzorků (5.6 a 6.1) potvrzeny jedním z níže
uvedených tří způsobů:
- použitím alespoň jedné další kolony (4.3) se stacionární fází odlišné
polarity. Tento postup je třeba opakovat tak dlouho, až na získaném
chromatogramu nebudou žádné známky překrývání píků VC a/nebo vnitřního
standardu se složkami vzorku výrobku nebo potraviny či pokrmu
- použitím jiných detektorů, např. detektor založený na
mikroelektrolytické vodivosti
- použitím hmotové spektrometrie; v tomto případě lze s velkou
pravděpodobností usuzovat na přítomnost VC, byly-li nalezeny ionty
molekul o výchozí hmotnosti (m/e) 62 a 64 v poměru 3 : 1. V případě
pochybností je nutno zkontrolovat celé hmotnostní spektrum.
8
Přesnost metody
Rozdíl mezi výsledky dvou stanovení (6.1) provedených najednou nebo v
rychlém sledu za sebou u stejného vzorku stejným pracovníkem za
stejných podmínek nesmí přesáhnout hodnotu 0,2 mg VC/kg výrobku.
Příloha 6
Stanovení vinylchloridu uvolněného výrobky z polyvinylchloridu a jeho
kopolymerů do potravin
1
Předmět a oblast použití
Touto metodou se stanoví obsah vinylchloridu v potravinách.
2
Princip stanovení
Obsah vinylchloridu (VC) v potravinách se stanoví plynovou
chromatografií za použití metody "headspace" (metodou odběru vzorku z
prostoru nad substrátem).
3
Použité chemikálie
3.1 Vinylchlorid (VC) o čistotě vyšší než 99,5 % V/V.
3.2 N,N-dimethylacetamid (DMA), prostý veškerých nečistot se stejným
retenčním časem za zkušebních podmínek jako VC nebo jako vnitřní
standard (3.3).
3.3 Diethylether nebo cis-but-2-en v DMA (3.2) jako roztok vnitřního
standardu. Tyto vnitřní standardy nesmějí obsahovat žádné nečistoty se
stejným retenčním časem jako VC za zkušebních podmínek.
3.4 Destilovaná nebo demineralizovaná voda ekvivalentní čistoty.
4
Zkušební pomůcky
Poznámka:
Uvádí se pouze přístroje nebo součásti speciálního vybavení.
Předpokládá se, že obvyklé přístroje a vybavení jsou k dispozici.
4.1 Plynový chromatograf vybavený zařízením pro automatické dávkování
vzorku z prostoru nad substrátem ("headspace") nebo zařízením pro ruční
vstřikování vzorků.
4.2 Plameno-ionizační detektor nebo jiné detektory uvedené v bodě 7.
4.3 Kolona pro plynovou chromatografii
Kolona musí umožňovat oddělení píků vzduchu, VC a vnitřního standardu,
pokud je použit. Dále kombinace systémů 4.2 a 4.3 musí umožňovat, aby
signál roztoku obsahujícího 0,005 mg VC/litr DMA nebo 0,005 mg VC/kg
DMA byl roven nejméně pětinásobku šumu pozadí.
4.4 Ampule nebo lahvičky na vzorky musí být opatřeny septy ze silikonu
nebo butylkaučuku.
Při použití ručního dávkování vzorku může při odběru vzorku injekční
stříkačkou z prostoru nad kapalinou vzniknout podtlak uvnitř ampule
nebo lahvičky. Proto se při manuálních technikách dávkování vzorku,
pokud nejsou ampule před odběrem natlakovány, doporučuje používat velké
ampule.
4.5 Injekční mikrostříkačky
4.6 Plynotěsné injekční stříkačky pro ruční dávkování vzorku z prostoru
nad kapalinou (headspace).
4.7 Analytické váhy s přesností vážení 0,1 mg.
5
Pracovní postup
UPOZORNĚNÍ: VC je nebezpečná látka a při pokojové teplotě je v
plynném stavu. Proto příprava roztoku musí být prováděna v dobře
odvětrané digestoři.
Poznámka:
Proveďte všechna potřebná opatření pro zamezení úniku VC nebo
DMA.
Při ručních technikách dávkování vzorku by měl být použit vnitřní
standard (3.3).
Při použití vnitřního standardu je nutno používat v průběhu celého
postupu tentýž roztok.
5.1 Příprava standardního roztoku VC (roztok A)
5.1.1 Koncentrovaný standardní roztok VC o koncentraci přibližně 2 000
mg/kg
Do vhodné skleněné nádoby zvážené s přesností na 0,1 mg se nalije
určité množství (např. 50 ml) DMA (3.2). Nádoba s DMA se znovu zváží. K
DMA se pomalým vstřikováním přidá určité množství (např. 0,1 g) VC
(3.1) v kapalné nebo plynné formě. VC lze přidat také jeho
probubláváním do DMA za předpokladu, že se použije zařízení zabraňující
ztrátám DMA. Nádoba se znovu zváží s přesností na 0,1 mg. Pro dosažení
rovnováhy se roztok v nádobě nechá dvě hodiny stát. Používá-li se
vnitřní standard, přidá se tento vnitřní standard v takovém množství,
aby jeho koncentrace v koncentrovaném standardním roztoku VC byla
stejná, jako koncentrace roztoku vnitřního standardu připraveného podle
bodu (3.3). Standardní roztok se uchovává v chladničce.
5.1.2 Příprava zředěného standardního roztoku VC
Odvážené množství koncentrovaného standardního roztoku VC (5.1.1) se
zředí na známý objem nebo na známou hmotnost použitím DMA (3.2) nebo
roztokem vnitřního standardu (3.3). Koncentrace výsledného zředěného
standardního roztoku (roztok A) se vyjádří v mg/l nebo mg/kg.
5.1.3 Sestrojení kalibrační křivky pomocí roztoku A
Kalibrační křivka musí být sestrojena pomocí bodů nejméně sedmi
duplicitních stanovení. Opakovatelnost odezev musí být menší než 0,002
mg VC na jeden litr nebo kilogram DMA. Kalibrační křivka se vypočítá z
těchto bodů metodou nejmenších čtverců, tzn. že regresní přímka se
vypočítá za použití následující rovnice:
y1 = a . x0 + a
kde:
y je výška nebo plocha píku jednotlivého stanovení,
x odpovídající koncentrace na regresní přímce,
n počet provedených stanovení (n větší nebo rovno 14).
Křivka musí být lineární, tj. standardní odchylka (s) rozdílů mezi
naměřenými odezvami (yi) a odpovídajícími hodnotami odezev vypočítaných
z regresní přímky (zi) dělená střední hodnotou (y) všech naměřených
odezev nesmí přesáhnout 0,07.
Vypočítá se pomocí výrazu:
kde:
yi jsou jednotlivé naměřené odezvy,
zi hodnoty odpovídající odezvě (yi) na vypočítané regresní
přímce, n >= 14.
Připraví se dvě série nejméně po sedmi ampulích (4.4). Do každé ampule
se přidá takový objem zředěného standardního roztoku VC (5.1.2) a DMA
(3.2) nebo roztok vnitřního standardu v DMA (3.3), aby konečná
koncentrace VC duplikátních roztoků byla přibližně rovna hodnotám 0,
0,005, 0,010, 0,020, 0,030, 0,040, 0,050, atd. mg/l DMA nebo mg/kg DMA
a každá ampule obsahovala stejný celkový objem roztoku. Množství
zředěného standardního roztoku VC (5.1.2) musí být takové, aby poměr
mezi celkovým objemem (mikrolitry) přidaného roztoku VC a množstvím DMA
(g nebo ml) nebo roztoku vnitřního standardu (3.3) nebyl větší než 5.
Ampule se utěsní a naloží se s nimi postupem popsaným v bodech 5.4.2,
5.4.3 a 5.4.5. Sestrojí se graf, kde na ose y jsou vyneseny plochy
(nebo výšky) píků VC duplikátních roztoků, nebo poměr těchto ploch
(nebo výšek) k plochám (nebo výškám) odpovídajících píků vnitřního
standardu, a na ose x jsou vyneseny koncentrace VC duplikátních
roztoků.
5.2 Ověření správnosti přípravy standardních roztoků získaných v bodě
5.1
5.2.1 Příprava druhého standardního roztoku VC (roztok B)
Opakuje se postup popsaný v bodech 5.1.1 a 5.1.2 za účelem získání
druhého standardního roztoku, v tomto případě s koncentrací přibližně
rovnou 0,02 mg VC/l nebo 0,02 mg VC/kg DMA nebo roztoku vnitřního
standardu. Tento roztok se umístí do dvou ampulí (4.4). Ampule se
utěsní a naloží se s nimi postupem uvedeným v bodech 5.4.2, 5.4.3 a
5.4.5.
5.2.2 Ověření správnosti roztoku A
Jestliže se průměr dvou chromatografických stanovení týkajících se
roztoku B (5.2.1) neliší o více než 5 % od odpovídajícího bodu křivky
odezvy získané v bodě 5.1.3, je správnost roztoku A prokázána. Je-li
rozdíl větší než 5 %, vyřadí se všechny roztoky získané v bodech 5.1 a
5.2 a postup se opakuje od začátku.
5.3 Sestrojení kalibrační křivky "standardního přídavku"
Poznámka: Křivka se musí skládat alespoň ze sedmi dvojic bodů.
Křivka musí být vypočítána z těchto bodů metodou nejmenších čtverců
(5.1.3, třetí pododstavec). Závislost musí být lineární, tj. standardní
odchylka(y) rozdílů mezi naměřenými odezvami (yi) a odpovídajícími
hodnotami odezev vypočítanými z regresní přímky (zi) dělených průměrnou
hodnotou (y) všech naměřených odezev nesmí přesáhnout 0,07 (5.1.3,
čtvrtý pododstavec).
5.3.1 Příprava vzorku
Vzorek analyzované potraviny musí být reprezentativním vzorkem
potraviny předložené k analýze. Proto musí být před odběrem vzorku
potravina promíchána nebo rozdrobena na malé kousky a promíchána.
5.3.2 Postup
Připraví se dvě série alespoň po sedmi ampulích (4.4). Do každé ampule
se vloží minimálně 5 g vzorku získaného ze zkoušené potraviny (5.3.1).
Zajistí se, aby do každé ampule bylo přidáno stejné množství. Ampule se
okamžitě uzavřou. Do každé ampule se přidá na každý gram vzorku 1 ml
nejlépe destilované vody, nebo demineralizované vody alespoň stejné
kvality, nebo, je-li zapotřebí, příslušného rozpouštědla (poznámka: u
homogenních potravin přídavek destilované nebo demineralizované vody
není nutný). Do každé ampule se přidá takový objem zředěného
standardního roztoku VC (5.1.2), obsahujícího vnitřní standard (3.3),
pokud se považuje za užitečné, aby koncentrace VC přidaného do ampulí
byly rovny hodnotám 0, 0,005, 0,010, 0,020, 0,030, 0,040, 0,050 atd.
mg/kg potraviny. Zajistí se, aby celkový objem DMA nebo DMA obsahující
vnitřní standard (3.3) byl stejný v každé ampuli. Množství zředěného
standardního roztoku VC (5.1.2) a doplňujícího DMA, pokud byl použit,
musí být takový, aby poměr mezi celkovým objemem (mikrolitry) těchto
roztoků a množstvím (g) potraviny obsažené v ampuli byl co možná
nejmenší, ale ne více než 5, a byl stejný ve všech ampulích. Ampule se
utěsní a naloží se s nimi postupem uvedeným v bodě 5.4.
5.4 Stanovení plynovou chromatografií
5.4.1 Ampule se protřepou takovým způsobem, aby nedošlo ke styku
obsažené kapaliny se septem (4.4), a aby se získaly co nejhomogennější
roztoky nebo suspenze vzorků potraviny.
5.4.2 Všechny utěsněné ampule (5.2 a 5.3) se dají na dvě hodiny do
vodní lázně o teplotě 60 +/- 1 st. C za účelem dosažení rovnováhy. V
případě potřeby se znovu protřepou.
5.4.3 Z prostoru nad kapalinou v ampuli se odebere vzorek. Při ručním
dávkování se musí dbát na to, aby byly odebírány reprodukovatelné
vzorky (4.4), zejména injekční stříkačka musí být předehřátá na teplotu
vzorku. Měří se plochy (nebo výšky) píků odpovídajících VC a, byl-li
použit, vnitřnímu standardu.
5.4.4 Sestrojí se graf, ve kterém se na osu y vynesou hodnoty ploch
(nebo výšek) píků VC, nebo poměr hodnot ploch (nebo výšek) píků VC k
plochám (nebo výškám) píků vnitřního standardu a na osu x se vynese
množství (mg) přidaného VC, vztažené na množství vzorku poživatiny
navážené do jednotlivých ampulí (kg). Z grafu se odečte úsek na ose x.
Získaná hodnota odpovídá koncentraci VC ve zkoušeném vzorku poživatiny.
5.4.5 Jakmile se na chromatogramu objeví pík DMA, odstraní se přebytek
DMA z kolony (4.3), za použití vhodné metody.
6
Výsledky
VC uvolněný výrobkem do zkoušené potraviny vyjádřený v mg/kg, je
definován jako průměr dvou stanovení (5.4), za předpokladu, že je
splněno kriterium reprodukovatelnosti uvedené v bodě 8.
7
Ověření množství VC
V případech, kdy množství VC uvolněného z výrobku do potravin a
vypočtené podle bodu 6 přesahuje kriterium uvedené v § 13 odst. 3
vyhlášky, musí být hodnoty získané v každém ze dvou stanovení (5.4)
potvrzeny jedním ze tří následujících způsobů:
- použitím alespoň jedné další kolony (4.3) se stacionární fází odlišné
polarity. Tento postup je třeba opakovat tak dlouho, až na získaném
chromatogramu nebudou žádné známky překrývání píků VC a/nebo vnitřního
standardu se složkami vzorku potraviny
- použitím jiných detektorů, např. detektor založený na
mikroelektrolytické vodivosti
- v případě použití hmotnostní spektrometrie; lze s velkou
pravděpodobností usuzovat na přítomnost VC, byly-li nalezeny ionty
molekul o výchozí hmotnosti (m/e) 62 a 64 v poměru 3 : 1. V případě
pochybností je nutno zkontrolovat celé hmotnostní spektrum.
8
Přesnost metody
Rozdíl mezi výsledky dvou stanovení (5.4) provedených najednou nebo v
rychlém sledu za sebou u stejného vzorku stejným pracovníkem za
stejných podmínek nesmí přesáhnout hodnotu 0,003 mg VC/kg potraviny.
Příloha 7
Seznam látek pro výrobky z elastomerů a materiálů na základě přírodního
a syntetického kaučuku a podmínky jejich použití
1
Elastomery na bázi těchto sloučenin:
1.1 Část A
1.1.1 ethylen
1.1.2 propylen
1.1.3 1-buten
1.1.4 isobuten
1.1.5 1,3-butadien
1.1.6 isopren
1.1.7 styren
1.1.8 alfa-methylstyren
1.1.9 divinylbenzen
1.1.10 dicyklopentadien; (tricyklo[5,2,1,0E2,6] deka-3,8-dien)
1.1.11 5-methylen-2-norbornen; (5-methylen-bicyklo[2,2,1] hept-2-en)
1.1.12 5-vinyl-2-norbornen; (5-vinyl-bicyklo[2,2,1] hept-2-en)
1.1.13 silany a siloxany pro silikonové elastomery s nejméně jednou OH
skupinou a jednou nebo více CH3 skupinami na každém Si atomu
1.2 Část B
1.2.1 1,4-hexadien
1.2.2 chloropren; (2-chlor-1,3-butadien)
1.2.3 2,3-dichlor-1,3-butadien
1.2.4 1,2,3-trichlor-1,3-butadien
1.2.5 akrylonitril
1.2.6 kyselina methakrylová
1.2.7 methylmethakrylát
1.2.8 ethylenglykoldimethakrylát
1.2.9 vinylacetát
1.2.10 methylakrylát
1.2.11 ethylakrylát
1.2.12 butylakrylát
1.2.13 terc.butylakrylát
1.2.14 vinylalkylether
*) v seznamu u některých látek jsou v závorce za běžně užívanými
názvy uvedeny názvy systematické podle nomenklatury IUPAC nebo
jiné obvyklé názvy.
2
Vulkanizační činidla
Síťovací činidla
2.1 Část A
2.1.1 síra
2.2 Část B
2.2.1 bis(2,4-dichlorbenzoyl) peroxid 1/
2.2.2 dibenzoylperoxid 1/
2.2.3 dikumylperoxid 1/
2.2.4 di-terc.butylperoxid 1/
3
Urychlovače
3.1 Část A
3.1.1 tetramethylthiurammonosulfid 2/
3.1.2 tetramethylthiuramdisulfid 2/
3.1.3 tetraethylthiuraumdisulfid 2/
3.1.4 tetrabutylthiurammonosulfid 2/
3.1.5 sym-dimethyldifenylthiuramdisulfid 2/
3.1.6 di-N-pentamethylenthiuramtetrasulfid 2/
3.1.7 di-thio-bis(2-benzothiazol) 2/
3.1.8 N,N-dimethyldithiokarbamát zinečnatý 3/
3.1.9 N,N-diethyldithiokarbamát zinečnatý 3/
3.1.10 N,N-dibutyldithiokarbamát zinečnatý 3/
3.1.11 N,N-dibenzyldithiokarbamát zinečnatý 3/
3.1.12 pentamethylendithiokarbamát zinečnatý 3/
3.1.13 ethylfenyldithiokarbamát zinečnatý 3/
3.2 Část B
3.2.1 1,3-difenylguanidin - nejvýše 0,3 %
3.2.2 1-(2-tolyl)biguanid; (o-tolylbiguanid) - nejvýše 1,0 %
3.2.3 2-merkapto-benzothiazol (a/nebo Zn sůl) - nejvýše 0,05 % 3/
4
Aktivátory
4.1 Část A
4.1.1 mastné kyseliny C6-C18 4/
4.1.2 zinečnaté soli mastných kyselin C6-C18 3/,4/
4.1.3 oxid zinečnatý 3/
4.1.4 uhličitan zinečnatý 3/
4.2 Část B
4.2.1 amidy mastných kyselin C14-C22 4/
4.2.2 uhličitan hořečnatý
4.2.3 oxid hořečnatý
4.2.4 dibutylamin 5/
4.2.5 dibutylamoniumoleát 5/
5
Retardéry
5.1 Část A
5.1.1 kyselina benzoová - nejvýše 1,0 % 6/
5.1.2 kyselina salicylová - nejvýše 1,0 % 6/
5.1.3 kyselina stearová - nejvýše 1,5 % 6/
5.1.4 ftalanhydrid - nejvýše 0,5 % 6/
6
Antidegradanty
6.1 Část A
6.1.1 2,6-di-terc.butyl-4-methylfenol 7/
6.1.2 pentaerythritol-tetrakis[3-(3st.5st.-di-terc.butyl-
4st.-hydroxyfenyl)] propionát 7/
6.1.3 1,3,5-trimethyl-2,4,6-tris(3,5-di-terc.butyl- 4-hydroxybenzyl)
benzen 7/
6.1.4 2,4-bis(oktylthiomethyl)-6-methylfenol - nejvýše 0,3 % 7/
6.2 Část B
6.2.1 reakční produkt: styren s difenylaminem 8/,9/
6.2.2 reakční produkty: styren a/nebo alfa-methyl-styren a/nebo alkeny
(C3-C12) s fenolem a/nebo methylfenolem 9/
6.2.3 2,6-di-terc.butyl-4-methylfenol 9/
6.2.4 2,2'-methylen-bis(4-methyl-6-terc.butylfenol) 9/
6.2.5 2,2'-methylen-bis(4-methyl-6-cyklohexylfenol) 9/
6.2.6 2,2'-methylen-bis[4-methyl-6-(1-methylcyklohexyl)fenol] 9/
6.2.7 2,2'-methylen-bis(4-methyl-6-terc.oktylfenol) 9/
6.2.8 2,2'-methylen-bis(4-methyl-6-nonylfenol) 9/
6.2.9 2,2'-isobutyliden-bis(4,6-dimethylfenol) 9/
6.2.10 4,4'-butyliden-bis(3-methyl-6-terc.butylfenol) 9/
6.2.11 oktadecyl-3-(3',5'-di-terc.butyl-4'-hydroxyfenyl)propionát -
nejvýše 0,5 % 9/
6.2.12 tris-(mono- a dinonylfenyl)fosfit 8/,9/,10/
6.2.13 směs alkylovaných arylfosfitů (Antioxidant 6) 8/,9/,10/
7
Zpracovatelské přísady
7.1 Část A
7.1.1 diisooktyladipát
7.1.2 di-n-oktylsebakát
7.1.3 rafinovaný minerální olej 11/
7.1.4 mikrokrystalický parafin 12/
7.1.5 zinečnaté a sodné soli mastných kyselin C6-C18 4/
7.1.6 lecithin 13/
7.1.7 polydimethylsiloxany
7.1.8 polyethylen 14/
7.1.9 polyethylenglykol (polyoxyethylen) molekulová hmotnost vyšší než
4000 (s obsahem ethylenglykolu a/nebo bis(2-hydroxyethyl)etheru menším
než 0,3 %)
7.1.10 disproporcionovaná kalafuna a/nebo její draselná či sodná sůl
7.2 Část B
7.2.1 dibutylsebakát
7.2.2 acetyltributylcitrát
7.2.3 stearát vápenatý
7.2.4 parafin 15/
7.2.5 epoxidovaný sojový olej 16/
7.2.6 butylestery kyselin sojového oleje 16/
7.2.7 alkylsulfát sodný (alkyl C8-C18)
7.2.8 močovina - nejvýše 3,0 %
7.2.9 xylenolformaldehydová pryskyřice 17/,18/
7.2.10 melaminresorcinformaldehydová pryskyřice 17/,18/
7.2.11 sodná sůl kondenzačního produktu naftalensulfonové kyseliny a
formaldehydu 18/
7.2.12 azodikarbonamid - nejvýše 3,0 %
7.2.13 polyethylenglykol (molekulová hmotnost vyšší než 200; s obsahem
ethylenglykolu a/nebo bis(2-hydroxyethyl)etheru menším než 0,3 %) a
jeho ethery s alkoholy (jednosytnými, primárními, lineárními,
nasycenými C4-C18 a oleylalkoholem 19/
7.2.14 kumaronová pryskyřice
7.2.15 faktis 20/
8
Plniva
8.1 Část A
8.1.1 uhličitan vápenatý
8.1.2 uhličitan hořečnatý
8.1.3 uhličitan zinečnatý
8.1.4 oxid hlinitý
8.1.5 oxid hořečnatý
8.1.6 oxid křemičitý
8.1.7 oxid titaničitý
8.1.8 křemičitan vápenatý
8.1.9 křemičitan hořečnatý
8.1.10 křemičitan hlinitý
8.2 Část B
8.2.1 Saze - nejvýše 10,0 % 21/
9
Požadavky na hotové výrobky z elastomerů a materiálů na základě
přírodního a syntetického kaučuku
9.1 Při posuzování výrobků kategorie I a II se provádějí následující
zkoušky vodného výluhu, připraveného vyluhováním 8 gramů výrobku
destilovanou vodou,^1) při teplotě 100 st. C po dobu 0,5 hodiny.
Výrobek musí splňovat následující hygienické požadavky:
a) Redukující látky nejvýše 15 ml 0,002 mol/l KMnO4
b) Odparek nejvýše 20,0 mg.dm-2
c) Opalescence a zákal negativní ^1)
d) Primární aromatické aminy negativní ^1)
e) Důkaz amonných iontů negativní ^1)
f) Důkaz sirníků a kyselých sirníků negativní ^1)
g) Důkaz sirnatanů negativní ^1)
h) Důkaz barya negativní ^1)
i) Sekundární alifatické aminy 22/ nejvýše 5,0 mg.dm-2
9.2 Při posuzování výrobků kategorie III a IV se provádějí zkoušky
vodného výluhu, připraveného vyluhováním 8 gramů výrobku při teplotě 40
st. C po dobu 24 hodin u kategorie III a po dobu 0,5 hodiny u kategorie
IV. Pryž musí splňovat následující požadavky:
a) Redukující látky nejvýše 30 ml 0,002 mol/l KMnO4
b) Odparek nejvýše 10,0 mg.dm-2
c) Primární aromatické aminy negativní ^1)
d) Důkaz amonných iontů negativní ^1)
e) Důkaz sirníků a kyselých sirníků negativní ^1)
f) Důkaz sirnatanů negativní ^1)
g) Důkaz barya negativní ^1)
h) Sekundární alifatické aminy negativní ^1)
9.3 Při posuzování výrobků kategorie V se provádějí zkoušky vodného
výluhu, připraveného vyluhováním výrobku při teplotě 40 st. C po dobu
0,5 hodiny. Výrobek musí splňovat následující požadavky:
Odparek nejvýše 10,0 mg.dm-2
9.4 U silikonových elastomerů kategorie I až V se provádí následující
zkoušky vodného výluhu připraveného vyluhováním 1 dm-2 výrobku ve 100
ml destilované vody při teplotě 20 st. C po dobu 24 hodin:
a) Oxidovatelné látky nejvýše 0,5 mg KMnO4/100 ml
b) Odparek nejvýše 10,0 mg.dm-2
9.5 U výrobků kategorie I se stanovuje obsah uvolněných N-nitrosaminů a
N-nitrosovatelných látek po jejich vyluhování z 10 gramů elastomeru do
50 ml roztoku modelujícího sliny připraveného podle odstavce 9.6 této
přílohy při teplotě 40 +/- 2 st. C po dobu 24 hodin a po jejich
následném vyextrahování dichlormethanem prostým nitrosaminů, metodou
plynové chromatografie. Celkové množství uvolněných N-nitrosaminů nesmí
překročit 0,01 mg v 1 kg elastomeru a množství N-nitrosovatelných látek
nesmí překročit 0,1 mg v 1 kg elastomeru.
9.6 Zkušební roztok modelující sliny je roztok o pH 9, obsahující 4,2 g
hydrogenuhličitanu sodného (NaHCO3), 0,5 g chloridu sodného (NaCl), 0,2
g uhličitanu draselného (K2CO3), a 0,03 g dusitanu sodného (NaNO2), v
1000 ml destilované vody nebo vody ekvivalentní kvality.
Poznámky:
1/ Zbytky peroxidů v hotovém výrobku ze silikonového elastomeru nesmí
být prokazatelné.
2/ Sirné sloučeniny ve výluhu z hotového výrobku nesmí být
prokazatelné.
3/ Celkový obsah sloučenin zinku ve vulkanizovaném výrobku nesmí
překročit 2,0 % (vztaženo na zinek).
4/ Nasycené i nenasycené alifatické nerozvětvené monokarboxylové
kyseliny s obsahem nezmýdelnitelného podílu nejvýše 1,0 %.
5/ Tyto látky nebo jejich rezidua ve výluhu z hotového výrobku nesmí
být prokazatelné.
6/ Celkem nejvýše 2,5 %.
7/ Jen jako součást základního elastomeru.
8/ Výrobky z elastomerů, vyrobených z těchto sloučenin nesmějí být
používány pro styk s tuky a potravinami obsahujícími více než 5 % tuku.
9/ Celkem nejvýše 1,0 %.
10/ Požadavky na čistotu fosfitových antioxidantů: obsah nezreagovaných
nonylfenolů (nonylfenol a dinonylfenol) může být nejvýše 6,0 %. Obsah
volného nesubstituovaného fenolu může být nejvýše 0,05 %. Obsah
tris(nonyl-fenyl)fosfátu a bis(nonylfenyl)-fosfitu nesmí dohromady
překročit 1,0 %. Jako prostředek pro zabránění hydrolýze smí být k
tris(nonylfenyl)fosfitu přidáno nejvýše 1,0 % tri-2-propanol-aminu.
Tato látka nesmí být v hotových výrobcích prokazatelná.
11/ Český lékopis 1997, 2. díl.
12/ Použití jednotlivých typů pro styk s potravinami schválených
orgánem ochrany veřejného zdraví.
13/ Peroxidové číslo nejvýše 10,0.
14/ Polyethylen vyhovující hygienickým požadavkům § 10 vyhlášky.
15/ Parafiny schválené orgánem ochrany veřejného zdraví.
16/ Jodové číslo nejvýše 8,0.
17/ Celkem nejvýše 5,0 %.
18/ Obsah formaldehydu ve výluhu z hotového výrobku do simulantů
potravin a za vyluhovacích podmínek podle přílohy č. 4 a poměru 1 cm2 :
1 ml nejvýše 0,1 mg.dm-2 .
19/ Nejvýše 1,0 %.
20/ Jako surovinu pro výrobu faktisu lze použít pouze přírodní nebo
hydrogenované tuky a oleje rostlinného nebo živočišného původu, nikoli
však oxidované.
21/ Pro vybrané aplikace, kde přichází malá plocha elastomeru do styku
s větším objemem potraviny po dobu nepřesahující 10 minut, za teploty
místnosti nebo nižší (např. pryžové součásti dojicích přístrojů,
těsnění pro stroje na zpracování mléka, těsnění pro potrubí čerpadla a
ventily pro rozvod pitné vody, čerpadlové statory, dopravníkové pásy,
sací a tlakové vedení pro plnění a vyprazdňování kontejnerů.
22/ Provádí se pouze u výrobků kategorie II.
Příloha 8
Seznam kovů, slitin a pájek pro výrobu materiálů a výrobků
1
Kovy a slitiny
1.1 Korozivzdorné ocele (tzv. nerez ocele obsahující nejvýše 21 %
chromu, 14 % niklu a 10,5 % manganu
1.2 Litina, různé druhy ocelí a slitiny železa, které snadno podléhají
rzi, musí být proti ní opatřeny vhodnou povrchovou úpravou
specifikovanou vyhláškou nebo musí být použity pouze pro styk se
suchými potravinami, a to za podmínek, kdy nebude docházet ke korozi
výrobku.
1.3 Hliník: kov s minimálním hmotnostním podílem 99,0 %. Hmotnostní
podíl každého jiného prvku nesmí překročit následující mezní hodnoty:
1,0 % (železo + křemík), 0,1 % mědi, jestliže obsah chromu a/nebo
manganu je větší než 0,05 % a/nebo jestliže obsah chromu je menší než
0,05 % a manganu větší než 0,05 %, 0,20 % mědi, za předpokladu, že ani
chrom, ani mangan nepřekročí hmotnostní podíl 0,05 %, prvky (bor,
chrom, hořčík, mangan, nikl, zinek) jednotlivě 0,10 %, ostatní prvky
méně než 0,05 % jednotlivě. 1/
1.4 Slitiny hliníku obsahující maximální hmotnostní podíl následujících
prvků: 13,5 % křemíku, 2,0 % železa, 0,5 % mědi, 4,0 % manganu, 11,0 %
hořčíku, 0,35 % chromu, 3,0 % niklu, 0,25 % zinku, 0,2 % antimonu, 0,10
% cínu, 0,2 % stroncia, 0,3 % zirkonia, 0,3 % titanu a jiných prvků,
celkem 0,15 % z toho maximálně 0,05 % jednotlivě. 1/
1.5 Neželezné slitiny různých prvků pokud obsahují nejvýše toto
množství prvků: 0,01 % arzénu, 5 % chromu, 0,01 % kadmia, 2,5 % mědi, 2
% niklu, 0,5 % olova, 5 % hliníku, ostatní prvky jednotlivě do 0,1 %,
úhrnně však do 0,8 %, s výjimkou slitiny britanium používanou podle
vyhlášky č. 141/1997 Sb., o technických požadavcích na výrobu,
zpracování a skladování lihu^6). Tyto slitiny mohou obsahovat cín,
hořčík, vápník, křemík, mangan, titan a stříbro bez omezení množství.
1.6 Cín obsahující nejvýše 0,1 % olova, 0,3 % arzénu, 0,1 % vizmutu a
0,05 % antimonu.
1.7 Stříbro, zlato, platina, iridium, rhodium a jejich slitiny.
1.8 Titan.
1.9 Měď a její slitiny se zinkem, cínem, nebo hliníkem (mosaz, bronz a
hliníkový bronz), pokud neobsahují více než 0,5 % olova, 0,01 % arzénu
a 0,1 % antimonu, avšak pouze pro tyto účely:
1.9.1 K výrobě vah, jejich částí (např. misek), závaží, hmoždířů včetně
paliček;
1.9.2 K výrobě kotlů, kotlíků, dražovacích bubnů, varných a podobných
nádob v cukrářské výrobě a v cukrovinkářském průmyslu;
1.9.3 K výrobě varných souprav, chladících stoků, usazovacích kádí a
sprchových chladičů mladiny v pivovarském průmyslu;
1.9.4 K výrobě kohoutů nebo jiných armatur, trubek a potrubí v různých
potravinářských zařízeních, pokud přicházejí pouze do krátkodobého
styku s potravinami, nikoliv však s kapalinami, které obsahují volný
nebo vázaný oxid uhličitý (např. u kyvet pro sodovou vodu, limonády, u
výčepního zařízení pro pivo apod.);
1.10 zrušen
1.11 Slitiny cínu, olova, vizmutu a antimonu pro výrobu pojistek o
maximálním průměru do 10 mm pro tlakové nádoby a hrnce.
2
Pájky
2.1 Cínové pájky s olovem s nejvyšším obsahem 10 % olova a 0,15 %
antimonu, 0,1 % vizmutu, 0,05 % arzénu a 0,1 % kadmia.
2.2 Cínové pájky se zinkem s nejvyšším obsahem 30 % zinku, 0,5 % olova
a 0,1 % kadmia.
2.3 Čisté stříbro, slitiny stříbra s mědí, cínem, zinkem a fosforem s
nejvyšším obsahem 35 % zinku, 6 % fosforu a 0,5 % olova. 2/
2.4 Pájky ze slitin stříbra, mědi, manganu, niklu a zinku obsahující
nejvýše 6,5 % manganu, 4 % niklu, 23 % zinku a 5 % olova. 2/
2.5 Pájky ze slitiny mědi a fosforu s nejvyšším obsahem 10 % fosforu,
0,5 % antimonu a 0,1 % olova. 2/
2.6 Pájky ze slitin mědi, niklu a zinku s nejvyšším obsahem 10 % niklu,
40 % zinku a 0,05 % olova. 2/
2.7 Pájky ze slitin hliníku, křemíku a manganu, u nichž obsah nečistot
a příměsí dalších prvků nepřesahuje hodnoty uvedené v odstavci 1.4
části 1 této přílohy.
Poznámky:
1/ Hliník a jeho slitiny (podle odstavců 1.3 a 1.4) mohou být použity
jen tam, kde přijdou do styku s potravinami, s vyloučením silně
kyselých potravin (tj. pH =< 3.7), po dobu nepřesahující 4 hodiny. Toto
omezení se nevztahuje na suché potraviny. V ostatních případech musí
být kryty povrchovými úpravami specifikovanými vyhláškou.
2/ Tyto pájky lze použít pouze k pájení mědi a měděných slitin podle
bodu 1.9 části 1 této přílohy.
Příloha 9
Oddíl 1
Hygienické požadavky na výrobky ze skla, sklokeramiky, keramiky,
porcelánu a předmětů se smaltovaným povrchem
1. Limity migrace olova a kadmia ve výluzích z výrobků ze skla,
sklokeramiky, keramiky, porcelánu a předmětů se smaltovaným povrchem,
připravených podle kapitoly II této přílohy nebo podle normalizované
normy:
-------------------------------------------------------------------------------
olovo (Pb) kadmium (Cd)
-------------------------------------------------------------------------------
1.1 kategorie 1 0,8 mg.dm-2 0,07 mg.dm-2
1.2 kategorie 2 4,0 mg.l-1 0,3 mg.l-1
1.3 kategorie 3 1,5 mg.l-1 0,1 mg.l-1
1.4 okraj pro pití 2,0 mg/předmět 0,20 mg/předmět
-------------------------------------------------------------------------------
2. Limity migrace olova a kadmia ve výluzích z dětských sacích lahví
olovo [mg .l-1]kadmium [mg.l-1]
2.1.vnitřní povrch 0,25 0,03
2.2.vnější povrch 2,00 0,15
3. Jestliže hodnoty migrace olova, kadmia ze silikátového výrobku
nepřekročí limit migrace o více než 50%, považuje se výrobek za
vyhovující požadavkům této vyhlášky tehdy, pokud alespoň tři jiné
výrobky stejného tvaru, rozměrů, se stejným dekorem a glazurou budou
podrobeny zkoušce za podmínek stanovených v oddílu 2 této přílohy a
průměrná množství olova, kadmia uvolněná z těchto výrobků nepřekročí
stanovené limity migrace, přičemž žádný z těchto výrobků nesmí
přesáhnout tyto limity o více než 50 %.
Oddíl 2
Základní pravidla pro ověření migrace olova a kadmia
1.1. Zkušební kapalina ("simulant")
4% (V/V) čerstvě připravený vodný roztok kyseliny octové.
1.2. Zkušební podmínky
Zkouška se provádí při teplotě 22 +/- 2 °C po dobu 24 +/- 0,5 hodiny.
Má-li být stanoveno množství migrace olova, vzorek se zakryje vhodným
materiálem a vystaví se obvyklým světelným podmínkám v laboratoři.
Má-li být stanoveno množství migrace kadmia nebo olova a kadmia,
zakryje se vzorek tak, aby bylo zajištěno, že zkoušený povrch je
udržován v naprosté tmě.
1.3 Způsob plnění vzorků zkušební kapalinou
1.3.1. Vzorky, které lze plnit
Výrobek se naplní 4% (V/V) roztokem kyseliny octové do úrovně nejvýše 1
mm pod bodem, kde by kapalina přetekla; vzdálenost se měří od horního
okraje vzorku. Vzorky s plochým nebo mírně šikmým okrajem by měly být
plněny tak, aby vzdálenost mezi povrchem kapaliny a bodem, kde by
kapalina přetekla, byla nejvýše 6 mm, měřeno podél šikmého okraje.
1.3.2. Vzorky, které nelze plnit
Povrch vzorku, který není určen pro styk s potravinou, se nejdříve
pokryje ochrannou vrstvou schopnou odolat působení 4% (V/V) roztoku
kyseliny octové. Vzorek se poté ponoří do nádoby obsahující známý objem
roztoku kyseliny octové tak, aby povrch určený pro styk s potravinami
byl zcela pokryt zkušební kapalinou.
1.4. Stanovení plochy povrchu
Plocha povrchu výrobků kategorie 1 je shodná s plochou povrchu menisku
vytvořeného povrchem volné kapaliny při dodržení požadavků na plnění
výrobků, stanovených výše v bodě 1.3.
2. Analytická metoda pro stavení migrace olova a kadmia
2.1. Předmět a oblast použití
Metoda umožňuje stanovit specifickou migraci olova, kadmia.
2.2. Podstata metody
Stanovení specifické migrace olova, kadmia se provede instrumentální
analytickou metodou, která splňuje kritéria specifikovaná v bodě 4.
2.3. Reakční činidla
Veškerá reakční činidla musí být čistoty p.a., není-li určeno jinak.
Je-li zmíněna voda, rozumí se jí vždy destilovaná voda nebo voda
ekvivalentní čistoty.
2.3.1. 4% (V/V) vodný roztok octové kyseliny
Do destilované vody se přidá 40 ml ledové octové kyseliny a se doplní
na 1000 ml destilovanou vodou.
2.3.2. Zásobní roztoky
Připraví se zásobní roztok s obsahem olova 1000 mg.1-1 a zásobní roztok
s obsahem kadmia alespoň 500 mg.l-1 ve čtyřprocentním roztoku kyseliny
octové (2.3.1).
2.4.Kritéria provádění instrumentální analytické metody
2.4.1. Mez detekce přístroje pro olovo a kadmium musí být rovna nebo
nižší než: 0,1 mg.l-1 pro olovo, 0,01 mg.l-1 pro kadmium.
Mez detekce je definována jako koncentrace prvku ve čtyřprocentní m
roztoku kyseliny octové (2.3.1), která dává signál rovný dvojnásobku
šumu pozadí přístroje.
2.4.2. Mez kvantifikace pro olovo a kadmium musí být rovna nebo nižší
než: 0,2 mg.l-1 pro olovo, 0,02 mg.l-1 pro kadmium
2.4.3. Výtěžnost.
Extrakce olova a kadmia přidaného do čtyřprocentního roztoku kyseliny
octové uvedeného v bodu 2.3.1 se musí pohybovat mezi 80-120 % přidaného
množství.
2.4.4. Specifičnost.
Použitá přístrojová analytická metoda musí být zbavena všech
matricových a spektrálních interferencí.
2.5. Postup metody 2.5.1. Příprava vzorku
Vzorek musí být čistý a zbavený mastnoty nebo jiných látek, které by
mohly ovlivnit zkoušku.
Vzorek se omyje při teplotě přibližně 40 °C v roztoku obsahujícím běžný
tekutý detergent. Vzorek se opláchne nejprve vodovodní vodou a poté
destilovanou vodou nebo vodou ekvivalentní čistoty. Vzorek se nechá
okapat a osuší se tak, aby nedošlo k jeho znečištění. Povrchu, který má
být zkoušen, se poté již nedotýkejte.
2.5.2. Stanovení olova, kadmia
Takto připravený vzorek je zkoušen za podmínek stanovených v odstavci 1
tohoto oddílu.
Před odebráním zkušebního roztoku pro stanovení olova, kadmia se obsah
vzorku zhomogenizuje vhodnou metodou, při které nedojde k žádným
ztrátám roztoku nebo otěru zkoušeného povrchu.
Provede se slepý pokus s použitými chemikáliemi pro každou sérii
stanovení. Stanovení olova, kadmia se provede za vhodných podmínek.
Oddíl 3
Náležitosti písemného prohlášení
1. Písemné prohlášení, kterým se vybavují keramické výrobky musí
obsahovat tyto náležitosti:
1.1. název a sídlo, popřípadě místo podnikání osoby, která vyrobila
finální keramický výrobek nebo název a sídlo, popřípadě místo podnikání
osoby, která jej dovezla do členského státu Evropských společenství,
1.2. identifikaci keramického výrobku,
1.3. datum vydání prohlášení,
1.4.potvrzení, že keramický výrobek splňuje požadavky této vyhlášky a
nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1935/2004 ze dne 27.
října 2004 o materiálech a předmětech určených pro styk s potravinami a
o zrušení směrnic 80/590/EHS a 89/109/EHS".
2. Písemné prohlášení se vystavuje nově, pokud při podstatných změnách
ve výrobě nastanou změny v migraci olova a kadmia.
Příloha 10
Seznam přípustných materiálů a technologií pro povrchové úpravy výrobků
1.
Materiály
K úpravě povrchů určených pro styk s potravinami je ve smyslu této
vyhlášky povoleno použít:
1.1 Metalizace zdravotně nezávadným kovem nebo slitinou podle přílohy
č. 8, s případnými uvedenými omezeními.
1.2 Pocínování povrchů, které přicházejí s potravinami jen do
krátkodobého styku. Použitý cín smí obsahovat nejvýše 1 % olova, 0,05 %
arsenu, 0,1 % vizmutu a 0,05 % antimonu.
1.3 Pokrytí povrchů nitridem titaničitým.
1.4 Pokrytí povrchů oxidem zirkoničitým.
1.5 Chromování a niklování, avšak pouze pro krátkodobý styk s
potravinami (včetně nápojů) nebo pro styk se suchými potravinami (s
nejvýše 20% vlhkostí).
1.6 Plasty vyhovující hygienickým požadavkům § 10 vyhlášky.
1.7 Elastomery vyhovující hygienickým požadavkům § 15 a § 16 vyhlášky.
1.8 Křemičité a titaničité smalty odpovídající požadavkům § 19
vyhlášky.
1.9 Laky odpovídající požadavkům § 20 vyhlášky.
1.10 Vosky, mikrovosky, parafíny, cerezíny a jiné ropné výrobky. 1/
2.
Technologické postupy
Technologické postupy, po kterých musí být z povrchů materiálů
odstraněny zbytky používaných prostředků, roztoků a lázní:
2.1 Pískování
2.2 Omílání
2.3 Broušení
2.4 Leštění
2.5 Kartáčování
2.6 Odmašťování organickými nebo alkalickými prostředky (např.
benzínem, petrolejem, trichlorethylenem, louhem sodným nebo draselným,
fosforečnanem sodným, roztoky různých tenzidů, detergentů a jejich
směsí a anorganickými a organickými látkami) s následným odstraněním
(např. omytím) odmašťovacích prostředků z povrchu
2.7 Moření (např. ve zředěné kyselině sírové, zředěné kyselině
chlorovodíkové apod.)
2.8 Černění (tzv. brynýrování)
2.9 Anodická pasivace
2.10 Fosfatizace
2.11 Pasivace lázní s alkalickým chromanem nebo dvojchromanem. 2/
Poznámky
1/ Schválené orgánem ochrany veřejného zdraví.
2/ Z takto upraveného povrchu nesmí být ve výluhu z 1 dm2 do
destilované vody po dobu 24 h při teplotě 20 - 22 st. C detekován chrom
při citlivosti metody 0,001 mg.l-1 .
Příloha 11
Seznam látek pro výrobu laků
1.
Pojiva
1.1 Přírodní produkty a modifikované přírodní produkty: 1/
1.1.1 šelak
1.1.2 kopál a kopál esterifikovaný vícesytnými alkoholy C3-C6
1.1.3 dammar-pryskyřice
1.1.4 hydrogenované estery kalafuny s 3- a vícesytnými alkoholy C3-C6
1.1.5 estery kalafuny s 3- a vícesytnými alkoholy C3-C6, modifikované
kyselinou akrylovou a/nebo kyselinou maleinovou
1.1.6 kalafuna modifikovaná fenolformaldehydovou pryskyřicí,
xylolformaldehydovou pryskyřicí, kyselinou akrylovou a/nebo kyselinou
maleinovou
1.1.7 vysychavé nenasycené oleje (lněný olej), jakož i z nich zahřátím
vzniklé zahuštěné oleje
1.1.8 acetát a propionát celulózy
1.1.9 nitrát celulózy 2/
1.1.10 ethylcelulóza s obsahem ethoxylu 46,5 - 50,0 % 3/
1.1.11 cyklokaučuk 4/
1.2 Produkty polykondenzace, polymerizace a polyadice:
1.2.1 alkydové pryskyřice (polyestery z vícesytných alkoholů a kyseliny
ftalové), příp. modifikované mastnými kyselinami o délce řetězce C6 a
více
1.2.2 kondenzační produkty a eterifikované kondenzační produkty z
čištěných jedno- i vícesytných, případně alkylovaných fenolů s
formaldehydem; xylol-formaldehydové pryskyřice a jejich kondenzační
produkty s fenolem a alkylovanými fenoly
1.2.3 ketonové pryskyřice, keton-formaldehydové pryskyřice a
furfurol-formaldehydové pryskyřice
1.2.4 fenol-formaldehydové pryskyřice modifikované mastnou kyselinou o
délce řetězce C6 a více
1.2.5 jedno- nebo vícesytnými alkoholy C3-C6 eterifikované kondenzační
produkty z močoviny a melaminu (případně jejich směsí) s formaldehydem
jakož i pryskyřice z esterů kyseliny karbamidové
1.2.6 epoxydové sloučeniny, zesíťované eterifikovanými močovinovými
nebo fenolovými pryskyřicemi, nebo esterifikované mastnými kyselinami s
délkou řetězce více než C6, nebo zesítěné polyaminoamidy a/nebo
polyaminoimidazoliny z dimerizačních a trimerizačních produktů
nenasycených mastných kyselin a/nebo alifatickými polyaminy a/nebo
isokyanáty
1.2.7 polyamidy 5/
1.2.8 polykondenzáty isokyanátů s alkydovými pryskyřicemi, polyestery a
polyethery, obsahujícími hydroxylové skupiny
1.2.9 fenol-formaldehydové pryskyřice a xylol-formaldehydové
pryskyřice, případně v kombinaci s acetobutyrátem celulosy 6/
1.2.10 polykarbonáty 5/
1.2.11 polyestery kyseliny akrylové a/nebo methakrylové s jednomocnými
nasycenými alifatickými alkoholy C1-C18 5/
1.2.12 polyvinylchlorid a jeho kopolymery 5/
1.2.13 polymery a kopolymery styrenu, butadienu, isoprenu a
akrylonitrilu 5/
1.2.14 polychlorbutadien (polychloropren) polyvinylether nasycených
alifatických alkoholů C1-C12 5/
1.2.15 polyvinylacetaly alifatických nasycených aldehydů C1-C6 s
molekulovou váhou přes 10.000 5/
1.2.16 polyvinylestery alifatických nasycených mastných kyselin C2-C18
5/
1.2.17 cyklické polymery butadienu a isoprenu
2.
Změkčovadla:
Lakovaná plocha o obsahu 1 dm2 smí obsahovat nejvýše 25 mg
následujících změkčovadel:
2.1 dibutylsebakát
2.2 dioktylsebakát
2.3 acetyltributylcitrát
2.4 acetyltrietylhexylcitrát
2.5 dibutyladipát
2.6 dioktyladipát
2.7 dihexylazelát
2.8 dioktylazelát
2.9 butylstearát
2.10 dioktylstearát
2.11 epoxidovaný sojový olej 7/
2.12 butylester kyselin sojového oleje 7/
2.13 dialkyl(C6-C12)ftaláty 8/
2.14 dicyklohexylftalát 8/
2.15 polyester kyseliny adipové s 1,3-butandiolem a 1,6-hexandiolem
2.16 polyester kyseliny adipové s 1,3-butandiolem a 1,4-butandiolem
jehož volné hydroxylové skupiny jsou acetylovány
3.
Přísady/Pomocné látky:
3.1 Vysoušedla:
V suchém lakovém filmu smí být nejvýše 0,5 % následujících vysoušedel
(vztaženo na kationt) a nejvýše 0,2 % kobaltu:
3.1.1 oxidy a soli kobaltu, manganu, železa, vápníku, zirkonu a ceru s
naftenovými kyselinami, s nasycenými především terciárními
monokarbonovými kyselinami C9-C11 a 2-ethylhexanovou kyselinou
3.2. Katalyzátory - celkem nejvýše 1,0 %:
3.2.1 kyselina mravenčí
3.2.2 kyselina octová
3.2.3 kyselina mléčná
3.2.4 kyselina jablečná
3.2.5 kyselina vinná
3.2.6 kyselina citronová
3.2.7 kyselina salicylová
3.2.8 kyselina chlorovodíková
3.2.9 kyselina sírová
3.2.10 kyselina fosforečná
3.2.11 amoniak
3.2.12 hydroxid sodný
3.2.13 hydroxid draselný
3.2.14 hydroxid vápenatý
3.2.15 hydroxid hořečnatý a soli těchto látek
3.2.16 kyselé estery kyseliny fosforečné s jednomocnými nasycenými
alifatickými alkoholy s délkou řetězce C2-C4
3.2.17 nasycené alifatické dikarbonové kyseliny C4-C8
3.2.18 kyselina toluensulfonová a nebo chlorid kyseliny toluensulfonové
3.2.19 polyestery alifatických alkoholů C3-C6 s kyselinou titaničitou
3.2.20 hlinité a hořečnaté alkoholáty C2-C8
4.
Stabilizátory:
4.1 povolené pro polymery 5/
4.2 oxid zinečnatý - nejvýše 11,0% 9/
5.
Emulgátory a ochranné koloidy:
Jen pokud jsou jako zbytky emulgátorů a ochranných koloidů používány
při výrobě jednotlivých pojiv a přísad.
6.
Ostatní:
6.1 karnaubský vosk 10/
6.2 parafin rafinovaný 10/,11/
6.3 glycerolestery přirozených mastných kyselin C6-C20 10/
6.4 estery alifatických alkoholů C4-C20 s nerozvětvenými nasycenými
alifatickými kyselinami C6-C22 10/
6.5 silikonový olej - nejvýše 2 mg.dm-2 10/,12/
6.6 pigmenty, barviva a plniva 13/
7.
Hygienické požadavky na finální lakovou vrstvu:
7.1 Lakové vrstvy musejí být, s ohledem na jejich složení, sušeny tak,
aby z nich nemohly přecházet do potravin žádné těkavé složky, zvláště
žádná rozpouštědla a nesmějí ovlivňovat organoleptické vlastnosti
potravin.
7.2.1 fenolické sloučeniny 0,05 mg fenolu.dm-2
7.2.2 sloučeniny s -NH2 skupinou 0,05 mg NH2.dm-2
7.2.3 primární aromatické aminy 0,005 mg anilinhydrochloridu.dm-2
7.2.4 formaldehyd 0,10 mg CH2O.dm-2
7.2.5 organické aromatické sloučeniny 0,10 mg styrenu.dm-2
7.2.6 estery kyseliny ftalové celkem 0,20 mg.dm-2
7.2.7 2,2-bis(hydroxyfenyl)propan- bis(2,3-epoxypropyl)ether (BADGE) ND
14/
7.2.8 bisfenol A 0,5 mg.dm-2
7.2 Množství chemických látek stanovených ve výluzích z nesilikátových
a nekovových povrchových úprav do simulantů potravin za zkušebních
podmínek podle přílohy č. 4 této vyhlášky nesmí překročit následující
limity:
7.2.1 fenolické sloučeniny 0,05 mg fenolu.dm-2
7.2.2 sloučeniny s -NH2 skupinou 0,05 mg NH2.dm-2
7.2.3 primární aromatické aminy 0,005 mg anilinu.dm-2
7.2.4 formaldehyd 0,10 mg CH2O.dm-2
7.2.5 organické aromatické sloučeniny 0,10 mg styrenu.dm-2
7.2.6 estery kyseliny ftalové celkem 0,20 mg.dm-2
7.2.7 2,2-bis(hydroxyfenyl)propan- bis(2,3-epoxypropyl)ether (BADGE) ND
14/
7.2.8 bisfenol A 0,5 mg.dm-2
Poznámky:
1/ Obsah arsenu v těchto látkách nejvýše 3 mg.kg-1 , olova 10 mg.kg-1 ,
zinku 25 mg.kg-1 , zinku a mědi celkem 50 mg.kg-1 , rtuti 2,0 mg.kg-1 a
kadmia 2,0 mg.kg-1 , přičemž uvedených příměsí úhrnně nejvýše 50
mg.kg-1 .
2/ Viskozita 2% roztoku v acetonu při 25 st. C nejméně 6 cP.
3/ Její 6% roztok ve směsi z 80 hmotnostních dílů toluenu a 20
hmotnostních dílů etanolu musí vykazovat při 20 st. C viskozitu nejméně
6 cP.
4/ Viskozita 20% roztoku cyklokaučuku v benzinu (rozmezí varu 140 - 200
st. C) musí při 20 st. C být nejméně 20 cP.
5/ Vyhovující hygienickým požadavkům podle § 10 vyhlášky.
6/ Obsah kyseliny octové asi 20 %, obsah kyseliny máselné 30 - 45 %,
stupeň polymerizace 100 - 180.
7/ Jodové číslo nejvýše 8 a obsah kyslíku v epoxy-vazbách méně než 8 %.
8/ Specifický migrační limit pro ftalátová změkčovadla úhrnně je 0,20
mg.dm-2 .
9/ Jako stabilizační prostředek proti zbarvení anorganickými a
organickými sloučeninami síry. Laky takto stabilizované nesmí být
použity pro silně kyselé náplně.
10/ Úhrnně nejvýše 5 mg.dm-2 .
11/ Typy schválené orgánem ochrany veřejného zdraví.
12/ Použití jednotlivých typů schválených orgánem ochrany veřejného
zdraví.
13/ Složení a čistota podle § 6 a § 7 vyhlášky.
14/ Nesmí být detekován při detekčním limitu metody 0,020 mg.kg-1
simulantu potravin nebo 0,004 mg.dm-2 .
Příloha 12
Seznam látek pro výrobu papíru, kartonu a lepenky
Oddíl 1
A.
Suroviny na výrobu papíru
Jako suroviny na výrobu papíru mohou být použity:
1.
Vláknité suroviny
1.1 přírodní vlákna a syntetická vlákna na bázi celulózy, nebělená nebo
bělená
1.2 vlákna ze syntetických polymerních a kopolymerních sloučenin, pokud
odpovídají požadavkům na plasty určené pro styk s potravinami
1.3 dřevovina bělená nebo nebělená
1.4 regenerovaná vlákna z výroby a zpracování papíru, kartonu a lepenky
a ze sběrových papírů, kartonů nebo lepenek třídy C11, C14, C15, C16,
C17, C18, C19 a D6 podle ČSN EN 643, pokud z nich vyrobené výrobky
odpovídají hygienickým požadavkům
2.
Surovinové přísady
2.1 Antrachinon jako urychlovač pro oddělení ligninu a celulózy z
dřevoviny, maximálně však 0,15 %, vztaženo na hotový papír. Hlavní
podíl antrachininu musí být při výrobě vymyt. Obsah zbytkového
antrachinonu nesmí být vyšší než 30 mg.kg-1 suchého papíru
3.
Plniva
Jako plniva mohou být použity následující přírodní nebo synteticky
vyrobené, ve vodě nerozpustné látky:
3.1 uhličitan vápenatý srážený, prostý BaE2+
3.2 uhličitan vápenatý, velmi jemně mletý, prostý BaE2+
3.3 oxid křemičitý
3.4 uhličitan hořečnatý
3.5 oxid titaničitý (titanová běloba)
3.6 křemičitan vápenatý
3.7 křemičitan hořečnatý (mastek)
3.8 srážené a smíšené křemičitany sodné, draselné, hořečnaté, vápenaté,
hlinité a železnaté
3.9 síran vápenatý (prostý BaE2+)
3.10 síran barnatý, prostý rozpustných solí barya - čistoty podle
Českého lékopisu 1997
3.11 kaolín
3.12 bentonit
3.13 synteticky srážený komplex síranu a hlinitanu vápenatého (satinova
běloba)
3.14 síran hlinitý
3.15 oxidy a hydroxidy hliníku a hořčíku
B.
Pomocné výrobní látky
Jako pomocné výrobní látky mohou být použity:
1.
Pojiva /klížidla/
1.1 kolofónium, adiční produkty kyseliny maleinové a kyseliny fumarové
a/nebo formaldehydu a kolofónia
1.2 kasein a klih, bez konzervačních prostředků obsahujících bór
1.3 škroby 1/ nativní škroby, jako dále vyjmenované fyzikálně,
enzymaticky a chemicky modifikované škroby Jako emulgátor pro klížidla
smí být použit 2-stearosalicylát sodný v množství nejvýše 0,02 %
1.3.1 potravinářské škroby,^1)
1.3.1.1 enzymaticky modifikované škroby
1.3.1.2 fyzikálně modifikované škroby
1.3.1.3 chemicky modifikované škroby:
1.3.1.3.1 kyselinami zpracované škroby
1.3.1.3.2 bělené škroby
1.3.1.3.3 oxidačně odbourané škroby
1.3.1.3.4 monofosfát škrobu
1.3.1.3.5 difosfát škrobu
1.3.1.3.6 fosfatizovaný difosfát škrobu
1.3.1.3.7 acetylovaný difosfát škrobu
1.3.1.3.8 acetát škrobu
1.3.1.3.9 acetylovaný diadipát škrobu
1.3.2 jiné modifikované škroby
1.3.2.1 bělený škrob, zpracovaný s peroxodisulfátem sodným, draselným
nebo amonným, kyselinou peroctovou nebo peroxidem vodíku
1.3.2.2 oxidativně odbouraný škrob, zpracovaný peroxidem vodíku,
peroxodisulfátem sodným, draselným nebo amonným, včetně dialdehydu
škrobu, vyrobeného z oxidovaného škrobu s obsahem aldehydu nejméně 90
dílů na 100 dílů
1.3.2.3 estery škrobu:
1.3.2.3.1 monofosfát škrobu, zpracovaný fosforečnanem amonným nebo
ortofosforečnou kyselinou za přítomnosti močoviny
1.3.2.3.2 acetát škrobu zpracovaný vinylacetátem (specifikace škrobu:
nejvýše 2,5 % acetylových skupin)
1.3.2.4 ethery škrobu:
1.3.2.4.1 zpracované s propylenoxidem k výrobě neutrálních éterů škrobu
(specifikace škrobu: propylenchlorhydrin nejvýše 1 mg.kg-1 , stupeň
substituce nejvýše 0,2)
1.3.2.4.2 zpracované monochloroctanem k výrobě anionických etherů
škrobu (specifikace škrobu: glykolát sodný nejvýše 0,4 %, stupeň
substituce nejvýše 0,08)
1.3.2.4.3 zpracované 3-chlor-2-hydroxypropyl-trimethylamonium chloridem
nebo glycidyltrimethylamonium chloridem (specifikace škrobu:
epichlorhydrin nejvýše 1 mg.kg-1 , obsah dusíku nejvýše 1,6 %)
1.4 kondenzační produkty melaminu, formaldehydu a
(omega)-aminokapronové kyseliny, maximálně 1,0 %
1.5 sodné a amonné soli směsných polymerizátů z isopropylpoloesterů
kyseliny maleinové (cca 29 %), kyseliny akrylové (cca 16 %) a styrenu
(cca 59 %), celkem maximálně 0,5 % vztažené na hmotnost suchého papíru,
kartónu a lepenky
1.6 směs z amonné soli kopolymeru styrenu a anhydridu kyseliny
maleinové (50 : 50) a kopolymeru butylesteru kyseliny akrylové a
akrylonitrilu (70 : 30) v poměru 1 : 2, maximálně 0,6 %, vztaženo na
hmotnost suchého papíru, kartonu a lepenky
1.7 amonná sůl kopolymeru anhydridu kyseliny maleinové,
isopropylpolyesteru kyseliny maleinové a diisobutylenu, maximálně 0,5
%, vztaženo na hmotnost suchého papíru, kartonu a lepenky
1.8 amonná sůl kopolymeru styrenu (cca 60 %), kyseliny akrylové (cca 23
%) a kyseliny maleinové (cca 17 %), maximálně 0,5 % vztaženo na
hmotnost suchého papíru, kartonu a lepenky
1.9 di-sodná sůl směsného polymeru styrenu (cca 50 %) a kyseliny
maleinové (cca 50 %), nejvýše 0,7 % vztaženo na hmotnost suchého
papíru, kartonu a lepenky
1.10 vodní sklo (roztok křemičitanu sodného) a kaolínový gel
1.11 dextrin
1.12 arabská guma
1.13 deriváty celulózy:
1.13.1 karboxymethylcelulóza a sodná sůl karboxymethylcelulózy
technicky čistá, přičemž příměsi glykolátu sodného musí být při výrobě
papíru, kartonů a lepenek úplně odstraněny
1.13.2 ethylhydroxyethylcelulóza
1.13.3 hydroxyethylcelulóza
1.13.4 methylcelulóza
1.14 algináty, xantan, mannogalaktany, ether mannogalaktanů, přičemž
použité ethery mannogalaktanů mohou obsahovat nejvýše 5,0 % glykolátu
sodného jako příměsi za předpokladu, že tento bude úplně odstraněn při
výrobě papíru, kartonů a lepenek a jeho zbytky se nebudou nacházet v
hotovém výrobku
1.15 voskové a parafínové disperze vyhovující hygienickým požadavkům
pro styk s potravinami mohou být použity společně nejvýše 2,0 %
vztaženo na hmotnost suchého papíru, kartonu a lepenky
1.16 disperze plastických hmot bez obsahu změkčovadel odpovídající
hygienickým požadavkům § 10 vyhlášky
1.17 di-alkyl (C10-C18) diketény - nejvýše 0,5 %
1.18 kationické vodorozpustné polyuretany: 2/
1.18.1 vyrobené z monostearátu glycerinu, diizokyanátu toluenu a
N-methyl-diethanolaminu (střední molekulová hmotnost 10 000), nejvýše
0,15 %, vztaženo na suchou vlákninu
1.18.2 kationický, s epichlorhydrinem zesítovaný vodorozpustný
polyuretan, připravený z monostearátu glycerinu, diizokyanátu toluenu a
N-methyl-diethanolaminu (střední molekulová hmotnost 10 000), nejvýše
0,6 %, vztaženo na suchou vlákninu, přičemž ethylenimin a
epichlorhydrin nesmí být dokazatelné při citlivosti metody 100 ppb
1.19 anionické vodorozpustné polyuretany 2/
1.19.1 vyrobené z monostearátu glycerinu, diozokyanátu toluenu,
kyseliny dimethylolpropionové a N-methyldiethanolaminu (střední
molekulová hmotnost 10 000), nejvýše 0,15 %, vztaženo na suchou
vlákninu
1.20 kopolymer kyseliny maleinové a dicyklopentadienu (amonná sůl)
nejvýše 2,0 mg.dm-2
1.21 3-hexadecenyl-dihydrofuran-2,5-dion, nejvýše 1,0 %
2.
Srážecí, fixační a pergamenační prostředky
2.1 síran hlinitý
2.2 octan hlinitý
2.3 hlinitan sodný a vápenatý
2.4 mravenčan hlinitý
2.5 oxychlorid hlinitý
2.6 kyselina sírová
2.7 tanin
2.8 síran hlinito-draselný (kamenec)
2.9 amoniak
2.10 uhličitan sodný
2.11 hydrouhličitan sodný
2.12 fosforečnan sodný
2.13 kondenzační produkty močoviny, dikyandiamidu, melaminu s
formaldehydem
2.14 kondenzační produkty aromatických thiokyselin s formaldehydem,
nejvýše 1,0 %
2.15 sodné soli kyseliny ethylendiamin-tetraoctové a kyseliny
diethylen-triamin-pentaoctové, jakož i kyseliny
n-oxoethyl-ethylen-diamino-trioctové
2.16 kyselina glukonová
2.17 kopolymer vinylformamid-vinylamin, nejvýše 0,4 %
2.18 polykondenzát z dikyandiamidu a diethylentriaminu, nejvýše 0,45 %
3.
Retenční prostředky
3.1 polyakrylamid a kopolymery akrylamidu s
dimethylaminoethylmethakrylátem pokud neobsahují více než 0,1 %
monomerního akrylamidu, nejvýše 0,1 %
3.2 polyethylenimin, maximálně 0,5 %
3.3 zesíťované kationické polyalkylenaminy, a to:
3.3.1 polyamin-epichlorhydrinová pryskyřice, vyrobená z epichlorhydrinu
a diaminopropylmethylaminu 3/
3.3.2 polyamid-epichlorhydrinová pryskyřice, vyrobená z
epichlorhydrinu, kyseliny adipové, kaprolaktamu, diethylentriaminu
a/nebo ethylendiaminu 3/
3.3.3 polyamid-epichlorhydrinová pryskyřice, vyrobená z kyseliny
adipové, diethylentriaminu a epichlorhydrinu nebo směs epichlorhydrinu
a amoniaku 3/
3.3.4 polyamid-polyamin-epichlorhydrinová pryskyřice, vyrobená z
epichlorhydrinu, methylesteru kyseliny adipové a diethylentriaminu 3/
3.3.5 polyamid-polyamin-dichloretanová pryskyřice, vyrobená z
dichlorethanu a amidu kyseliny adipové, kaprolaktamu a
diethylentriaminu 3/
3.3.6 polyamid-epichlorhydrinová pryskyřice, vyrobená z
epichlorhydrinu, diethylentriaminu, kyseliny adipové a ethyleniminu,
nejvýše 0,5 % 3/
3.3.7 polyamid-epichlorhydrinová pryskyřice, vyrobená z kyseliny
adipové, diethylentriaminu a směsi epichlorhydrinu a dimethylaminu,
nejvýše 0,2 % 3/
3.3.8 polyamid-epichlorhydrinová pryskyřice, vyrobená z
polyepichlorhydrinu, diethylentriaminu a směsi epichlorhydrinu a
dimethylaminu, maximálně 0,2 % 3/
3.3.9 polyamid-epichlorhydrinová pryskyřice, vyrobená z
epichlorhydrinu, diethylentriaminu, kyseliny adipové, ethyleniminu a
polyethylenglykolu, nejvýše 0,2 % 3/
3.3.10 polyamid-polyamin-epichlorhydrinová pryskyřice, vyrobená z
epichlorhydrinu, dimethylesteru kyseliny adipové, dimethylesteru
kyselin glutarové a diethylentriaminu, nejvýše 2,0 % 3/
3.3.11 polyamid-polyamin-dichlorethanová pryskyřice, vyrobená z
kyseliny adipové, diethylentriaminu a 1,2-dichlorethanu, nejvýše 0,2 %
3.3.12 polyamid-polyamin-dichlorethanová pryskyřice, vyrobená z
kyseliny adipové, diethylentriaminu a směsi ethylendiaminu,
pentaethylenhexaminu, aminoethylpiperazinu a 1,2-dichlorethanu, nejvýše
0,2 %
3.3.13 polyamin-dichlorethanová pryskyřice, vyrobená z
bis-(3-aminopropyl)-methylaminu a 1,2-dichlorethanu, nejvýše 0,2 %
3.3.14 polyamidamin-polyetheramin epichlorhydrinová pryskyřice,
vyrobená z diethylentriaminu, kaprolaktamu, kyseliny adipové,
polyethylenglykolu a epichlorhydrinu, nejvýše 0,2 %
3.4 vysokomolekulární kationický polyamidamin, vyrobený z
triethylentetraminu a kyseliny adipové s obsahem 15 %
diethylenglykolmonomethyletheru (jako ředidlo), nebo směsi 70 dílů
tohoto polyamidaminového roztoku s 30 díly sulfátovaného spermacetu
(vorvaňoviny), vždy celkem nejvýše 0,2 % (přepočteno jako polyamidamin
v suché vláknině)
3.5 směs z: polyamid-epichlorhydrinové pryskyřice, vyrobené z kyseliny
adipové, diethylentriaminu a směsi epichlorhydrinu a dimethylaminu,
nejvýše 0,05 %, lineárního vysokomolekulárního polyethylenoxidu,
nejvýše 0,015 % a kondenzačního produktu z kyseliny xylolsulfonové,
dihydroxydifenylsulfonu a formaldehydu (sodné a amonné soli), nejvýše
0,1 % 4/
3.6 směs z: polyamid-epichlorhydrinové pryskyřice, vyrobené z kyseliny
adipové, diethylentriaminu a směsi epichlorhydrinu dimethylaminu,
nejvýše 0,05 %, lineárního vysokomolekulárního polyethylenoxidu,
nejvýše 0,015 % a kondenzačního produktu kyseliny beta-naftolsulfonové,
fenolu a formaldehydu jako sodné soli, maximálně 0,06 % 4/
3.7 produkt reakce polyakrylamidu s formaldehydem a dimethylaminem,
nejvýše 0,06 %, vztaženo na hmotnost suchého papíru, kartonu nebo
lepenky, přičemž dimethylamin nesmí být dokazatelný ve vodném výluhu
při citlivosti metody 0,002 mg.dm-2
3.8 kopolymer z N,N,N-trimethylamoniumpropyl-akrylamidu a akrylamidu,
nejvýše 0,05 %, přičemž zbytkový obsah akrylamidu nejvýše 50 mg.kg-1
3.9 dimethylamin-epichlorhydrinový kopolymer, nejvýše 0,25 %, přičemž
dimethylamin nesmí být dokazatelný ve vodném výluhu při citlivosti
metody 0,002 mg.dm-2
3.10 dimethylamin-ethylendiamin-epichlorhydrinový kopolymer, nejvýše
0,2 %, přičemž dimethylamin nesmí být dokazatelný ve vodném výluhu při
citlivosti metody 0,002 mg.dm-2
3.11 vinylformamid-vinylaminový homopolymer nebo kopolymer, nejvýše 0,2
%
4.
Urychlovače odvodnění
4.1 polyethylenimin, nejvýše 0,5 %
4.2 alkyl-aryl-sulfonáty a jejich sodné soli, nejvýše 1,0 %
4.3 parafinové disperze s obsahem silikonů, stejně jako silikony a
parafiny vyhovující hygienickým požadavkům pro styk s potravinami,
nejvýše 0,5 %, vztaženo na sušinu disperze
4.4 ligninsulfonová kyselina a její vápenaté, hořečnaté, sodné a amonné
soli, celkem nejvýše 1 %
5.
Dispergační a flotační prostředky
5.1 polyvinylpyrrolidon (molekulová hmotnost maximálně 11 000,
viskozita 5 % vodného roztoku při 20 st.C, nejméně 34 mPa.s.) 5/
5.2 alkyl (C10-C20) sulfonáty 5/
5.3 alkyl-arylsulfonáty, nejvýše 1,0 % 5/
5.4 alkalické soli převážně lineárně kondenzovaných fosforečných
kyselin (polyfosfáty), přičemž obsah cyklicky kondenzovaných fosfátů
(metafosfátů) nesmí být vyšší než 8,0 % 5/
5.5 alkylpolyglykolethery a/nebo alkylfenolpolyglykolethery se 6 - 12ti
ethylenoxidovými skupinami 5/
5.6 sulfonovaný ricínový olej 5/
5.7 kondenzační produkty aromatických thiokyselin s formaldehydem 5/
5.8 kyselina lignosulfonová a její vápenaté, hořečnaté, sodné a amonné
soli 5/
5.9 laurylsulfát sodný 5/
5.10 polyethylenimin, nejvýše 0,5 %
5.11 sodná sůl kyseliny polyakrylové, nejvýše 0,5 %
5.12 alkyl (C13) polyglykolether s 5 - 7 ethylenoxidovými skupinami a 1
- 2 koncovými skupinami propylenoxidovými, nejvýše 0,014 %
5.13 kyselina citronová
5.14 polyvinylalkohol (tzv. sušený typ), maximálně 5 %
6.
Odpěňovací prostředky
6.1 organopolysiloxany s methylovými a/nebo fenylovými skupinami
(silikonové oleje), viskozita při 20 st. C nejméně 97,3 mPa.s. 6/
6.2 tributylfosfát a/nebo triizobutylfosfát 6/
6.3 vyšší alifatické alkoholy (C8-C26) 6/
6.4 estery mastných kyselin jedno- a vícemocných alkoholů C1-C18 a
estery mastných kyselin s polyethylenglykolem a polypropylenglykolem 6/
6.5 alkylsulfonamidy (C10-C20) 6/
6.6 tekuté parafiny, jejichž čistota musí vyhovovat hygienickým
požadavkům pro styk s potravinami, nejvýše 0,1 %
6.7 kopolymer glycerinu s ethylenoxidem a propylenoxidem,
esterifikovaný kokosovou mastnou kyselinou nebo kyselinou olejovou,
nejvýše 0,075 %
7.
Protislizové prostředky
7.1 Prostředky, působící enzymaticky:
7.1.1 fruktozový polysacharid (levan) - hydroláza, 12,5 mg sušiny na kg
papíru, přičemž nesmí být prokazatelná více než 1 jednotka aktivity
levanazy
7.2 Protimikrobiálně působící prostředky
7.2.1 chlornan sodný, peroxid vodíku, peroxid sodný, hydrosulfid sodný,
kyselina peroxioctová, nejvýše 0,1 %, vztaženo na suchou vlákninu,
přičemž ve vodný extrakt z hotových výrobků nesmí vykázat pozitivní
reakci na chloridy, peroxidy a sirníky
7.2.2 1,4-bis(bromacetoxy)buten, přičemž v extraktu hotových výrobků
může být maximálně 0,01 mg bromu.dm-2
7.2.3 1-bromacetoxy-2-nitrobutan, přičemž v extraktu hotových výrobků
může být maximálně 0,01 mg bromu.dm-2
7.2.4 bis-1,2-bromacetoxyethen, přičemž v extraktu hotových výrobků
může být maximálně 0,01 mg bromu.dm-2
7.2.5 tetramethyl-thriuram-disulfid, přičemž v extraktu hotových
výrobků nesmí být tato pomocná látka dokazatelná
7.2.6 3,5-dimethyl-tetrahydro-1,3,5-thiadiazin-2-thion, přičemž v
hotových výrobcích nesmí být tato pomocná látka dokazatelná
7.2.7 bromhydroxyacetonfenon, přičemž v extraktu hotových výrobků nesmí
být tato pomocná látka dokazatelná
7.2.8 dinatrium-kyano-dithioimidokarbonát a/nebo
N-methyl-dithiokarbonát draselný, přičemž v oba tyto pomocné prostředky
nesmí být dokazatelné v extraktu hotového výrobku
7.2.9 N-(2-p-chlorbenzoylethyl)-hexaminiumchlorid, přičemž štěpný
produkt 2-(p-chlorbenzol)-ethylaminu nesmí být dokazatelný v
methanolovém extraktu
7.2.10 methylen-bis-thiokyanát, přičemž v extraktu hotových výrobků
nesmí být tato látka dokazatelná
7.2.11 N-hydroxymethyl-N'-methyl-dithiokarbamát draselný a
2-merkaptobenzothiazol sodný, přičemž obě látky včetně jejich produktů
rozkladu (zejména methylthiomočovina, N,N'-dimethylthiomočovina a
dithiokarbamáty) nesmí být v extraktu hotových výrobků dokazatelné
7.2.12 2-oxo-2(4-hydroxy-fenyl) chlorid kyseliny acethydroximové,
přičemž v extraktu hotových výrobků nesmí být tato látka dokazatelná
7.2.13 2-brom-2-nitropropaddiol (1,3), nejvýše 0,003 % vztaženo na
suchou vlákninu, přičemž tato látka nesmí být v extraktu hotových
výrobků dokazatelná
7.2.14 směs 5-chlor-2-methyl-4-izothiazolin-3-on (cca 3 díly) a
2-methyl-4-izothiazolin-3-on (cca 1 díl), celkem nejvýše 0,0004 %,
vztaženo na hmotnost suché vlákniny
7.2.15 směs: N,N'-dihydroxymethylenmočoviny, nejvýše 0,0125 %,
1,6-dihydroxy-2,5-dioxahexen, nejvýše 0,029 %,
5-chlor-2-methyl-4-izothiazolin-3-on, nejvýše 0,00045 % a
2-methyl-4-izothiazolin-3-on, nejvýše 0,00015 % Výše uvedená procentní
omezení jsou vždy vztažena na hmotnost suché vlákniny
7.2.16 2,2-dibrom-3-nitril-propionamid, nejvýše 0,0045 %, vztaženo na
suchou vlákninu, přičemž v extraktu hotových výrobků nesmí být tato
látka dokazatelná
7.2.17 směs: fenyl-(2-chlor-2-kyan-vinyl) sulfon (cca 80 %)
fenyl-(1,2-dichlor-2-kyan-vinyl) sulfon (cca 10 %) a
2-fenyl-sulfonylpropionitril (cca 10 %), celkem nejvýše 0,001 %,
vztaženo na hmotnost suché vlákniny, přičemž tyto látky a produkt
jejich odbourávání fenylsulfonyl-acetonitril nesmí být v extraktu
hotových výrobků dokazatelný
7.2.18 1,2-benzothiazolin-3-on, nejvýše 0,15 mg.dm-2 , přičemž v
extraktu hotových výrobků nesmí být tato látka dokazatelná při mezi
detekce metody: 5 mikrog.dm-2
7.2.19 1,2-dibrom-2,4-dikyanobutan, nejvýše 0,005 %, vztaženo na suchou
vlákninu, přičemž v extraktu nesmí být tato látka dokazatelná, při mezi
detekce metody: 0,6 mikrog.dm-2
7.2.20 4,5-dichlor-(3H)-1,2-dithiol-3-on, nejvýše 0,004 %, vztaženo na
suchou vlákninu, přičemž v extraktu nesmí být tato pomocná látka
dokazatelná v množství vyšším než 2,0 mg.kg-1 , vztaženo na suchou
vlákninu
7.2.21 3-brom-3-nitrostyren, nejvýše 0,045 % vztaženo na suchou
vlákninu, přičemž v extraktu hotových výrobků nesmí být tato látka
dokazatelná při mezi dokazatelnosti 0,06 mg.kg-1 papíru
7.2.22 glutaraldehyd, nejvýše 2,5 %, vztaženo na suchou vlákninu,
přičemž v 1 kg hotového výrobku nesmí být prokázáno více než 2 mg
glutaraldehydu
7.2.23 1-brom-3-chlor-5,5-dimethylhydantoin, nejvýše 0,04 %, vztaženo
na suchou vlákninu, přičemž v extraktu hotových výrobků nesmí být
prokazatelný hypochlorit a hypobromit
7.2.24 didecyl-dimethyl-amoniumchlorid, nejvýše 0,05 %, vztaženo na
suchou vlákninu
7.2.25 2-methyl-4,5-trimethylen-4-izothiazolin-3-on, nejvýše 0,034 %,
vztaženo na suchou vlákninu
7.2.26 2-(thiokyanatomethylthio)-benzothiazolin, nejvýše 0,00045 %,
vztaženo na suchou vlákninu
8.
Konzervační prostředky
8.1 kyselina sorbová a její soli 7/
8.2 propylester a/nebo ethylester kyseliny p-hydroxybenzoové 7/
8.3 kyselina mravenčí 7/
8.4 kyselina benzoová a její vápenaté, draselné a sodné soli 7/
8.5 addukt ze 70 % benzylalkoholu a 30 % formaldehydu 7/
8.6 směs z: 5-chlor-2 methyl-izothiazolin-3-on, nejvýše 0,001 %, 8/
2-methyl-4-izothiazolin-3-on, nejvýše 0,0004 %, 8/ formaldehyd, nejvýše
0,022 % 8/ ethylenglykol, nejvýše 0,03 % 8/
9.
Lubrikační činidla
Lze použít v úhrnném množství nejvíce 0,25 % těchto látek:
9.1 stearát vápenatý
9.2 stearát sodný
9.3 stearát amonný
9.4 stearát hlinitý
C.
Speciální látky na zušlechťování papíru
Na zušlechťování papíru se mohou použít tyto látky:
1.
Prostředky pro zvýšení pevnosti za mokra
1.1 glyoxal, přičemž v extraktu hotových výrobků smí být dokazatelné
množství nejvýše 1,5 mg glyoxalu v dm2
1.2 močovino-formaldehydové pryskyřice
1.3 melamin-formaldehydové pryskyřice
1.4 zesíťované kationické polyalkylenaminy a to:
1.4.1 polyamin-epichlorhydrinová pryskyřice, vyrobená z epichlorhydrinu
a diaminopropylmethylaminu 3/
1.4.2 polyamid-epichlorhydrinová pryskyřice, vyrobená z
epichlorhydrinu, kyseliny adipové, kaprolaktam diethylentriaminu a/nebo
ethylendiaminu 3/
1.4.3 polyamid-epichlorhydrinová pryskyřice, vyrobená z kyseliny
adipové, diethylentriaminu a epichlorhydrinu nebo směs epichlorhydrinu
s amoniakem 3/
1.4.4 polyamid-polyamin-epichlorhydrinová pryskyřice, vyrobená z
epichlorhydrinu, dimethylesteru kyseliny adipové a diethylentriaminu 3/
1.4.5 polyamid-polyamin-epichlorhydrinová pryskyřice, vyrobená z
epichlorhydrinu, amidu kyseliny adipové a diaminopropylmethylaminu 3/
1.4.6 polyamid-epichlorhydrinová pryskyřice, vyrobená z
epichlorhydrinu, dimethylentriaminu, kyseliny adipové, ethyleniminu a
polyethylenglykolu, nejvýše 0,2 % 3/
1.4.7 kopolymer vinylformamidu s vinylaminem, nejvýše 1,0 % 3/
2.
Hydrofobizační prostředky
2.1 glycerin 9/
2.2 polyethylenglykoly s obsahem monoethylenglykolu nejvýše 0,2 % 9/
2.3 močovina 9/
2.4 sorbit 9/
2.5 sacharóza, glukóza, glukózový sirup 9/
2.6 chlorid sodný, chlorid vápenatý a chlorid hořečnatý 9/
2.7 dusičnan sodný avšak pouze s močovinou 9/
2.8 polyethylenoxid, molekulová hmotnost 200 9/
2.9 polypropylenoxid, molekulová hmotnost 400 9/
2.10 1,2-propandiol 9/
3.
Barviva a optické zjasňovací prostředky
Barviva a optické zjasňovací prostředky se nesmí z výrobků
přecházet na nebo do potravin.
3.1 Barvicí prostředky pro barvení a potiskování papíru, kartonu a
lepenky musejí splňovat hygienické požadavky § 6 vyhlášky
3.2 Optické zjasňovací prostředky
Mohou se používat následující sulfitované deriváty stilbenu, nejvýše v
úhrnném množství 0,3 %:
3.2.1 4,4-bis/(4-(bis(2-hydroxyethyl)amino)-6-m,o a
p-sulfoanilino)-s-triazin-2-yl amino/-2,2-stilbendisulfonová kyselina,
sodné soli
3.2.2 4,4-bis 4-diethylamino-6-(2,5-disulfoaminilino)-s-triazin-2-yl
amino-2,2-stilbendisulfonová kyselina, sodné soli
3.2.3 4,4-bis 4-methoxy-6-anilino-s-triazin-2-yl amino-2,2
stilbendiusulfonová kyselina, sodné soli
3.2.4 4,4-bis 4-mono-en bis (hydroxyethylen)
amino-6-anilino-s-triazin-2-yl amino-2,2-stilbendisulfonová kyselina,
sodné soli
3.2.5 1-(4,6-dimethoxy-s-triazin-2-yl) pyren
4.
Prostředky pro povrchové zušlechťování a natírání
4.1 makromolekulární sloučeniny (fólie, taveniny, roztoky, laky,
disperze) pokud odpovídají hygienickým požadavkům podle § 10 vyhlášky
a/nebo schválené k těmto účelům orgánem ochrany veřejného zdraví
4.2 parafiny a mikrokrystalické vosky, nízkomolekulární polyolefíny a
polyterpeny, pokud odpovídají hygienickým požadavkům pro styk s
potravinami a/nebo schválené k těmto účelům orgány ochrany veřejného
zdraví
4.3 polyvinylalkohol, pokud viskozita jeho 4% vodného roztoku při
teplotě 20 st. C je nejméně 5 cP
4.4 silikonové oleje se speciálními přídavnými látkami a/nebo
silikonové pryskyřice, resp. silikonové elastomery, které odpovídají
hygienickým požadavkům vyhlášky pro styk s potravinami a/nebo schválené
k těmto účelům orgány ochrany veřejného zdraví
4.5 amonium-bis(N-ethyl-2perfluoralkyl-sulfonamidoethyl)-fosfát, s
nejvýše 15 %
amonium-mono(N-ethyl-2-perfluoralkyl-sulfoamidometyl)fosfátu, avšak za
následujících podmínek:
4.5.1 obsah alkylových skupin C8 obou sloučenin musí, vztaženo na
celkový obsah alkylových skupin, obnášet více než 95 %, obsah fluoru v
těchto sloučeninách nesmí být nižší než 50 % a vyšší než 55 %
4.5.2 papíry, kartony a lepenky ošetřené tímto impregnačním prostředkem
nesmí přijít do styku s potravinami obsahující alkohol
4.5.3 pro papíry, kartony a lepenky, které přicházejí do styku s
nealkoholickými potravinami při teplotách nižších než 66 st. C, lze
použít v množství nejvýše 8,3 mg.dm-2 (což odpovídá 4,4 mg fluoru.dm-2
)
4.5.4 pro papíry, kartony a lepenky, které přicházejí do styku s
nealkoholickými potravinami při teplotách vyšších než 66 st. C, lze
použít v množství nejvýše 4,3 mg.dm-2 (což odpovídá 2,2 mg fluoru.dm-2
)
4.6 komplexy chloridu chromu (třímocného) s nasycenými mastnými
kyselinami s rovným řetězcem o délce řetězce C14 a více, nejvýše 0,4
mg.dm-2 , vztaženo na chrom, přičemž ve studeném vodném extraktu
hotových výrobků smí být dokázáno 0,004 mg třímocného chromu na 1 dm2,
přičemž nesmí být prokázán žádný šestimocný chrom
4.7 hlinité, sodné, vápenaté, draselné a amonné soli alifatických
karbonových kyselin s rovným řetězcem o délce řetězce C12-C20
4.8 kasein a rostlinné bílkoviny 10/
4.9 pojiva podle kapitoly B "Pomocné výrobní látky", odstavce 1.3 této
přílohy
4.10 mannogalaktany a ethery galaktomanů podle odstavce 1.14 kapitoly B
"Pomocné výrobní látky", 11/
4.11 karboxymethylcelulosa a její sodná sůl (čistá) 12/
4.12 methylcelulóza, ethylcelulóza 13/
4.13 hydroxyethylcelulóza 13/
4.14 přírodní nebo synteticky vyrobené, ve vodě nerozpustné látky jako
plniva podle kapitoly A, odstavec 3 této přílohy
4.15 algináty 14/
4.16 xantan^1)
4.17 uhličitan zirkonito-amonný, nejvýše 10 mg.dm-2 (počítáno jako oxid
zirkoničitý) 13/
4.18 amonné soli perfluoralkyl-substituovaných esterů kyseliny
fosforečné, vzniklé jako produkt z 2,2 bis-/(alfa,
omega-perfluoro-C4-C20-alkylthio)methyl/-1,3-propandiolu, kyseliny
polyfosforečné a hydroxidu amonného, nejvýše 0,44 %, přičemž papíry,
kartony a lepenky zpracované tímto urychlovačem nesmí přijít do styku s
potravinami, které obsahují alkohol
4.19 kopolymer perfluoralkylakrylátu, vyrobený polymerací
trimethyl-2-/(2-methyl-1-oxo-2-propenyl)-oxy/ethyl-chloridu amonného s
2-/(heptadekafluoroctyl-sulfonyl)-methyl-amino/ ethyl-2-propenoátem a
glycidylmethakrylátem, o obsahu fluoru 35 - 40 %, nejvýše 0,5 %
4.20 diethanolaminové soli 4,4-bis/(gama,
omega-perfluor-C8-C20-alkyl)thio/-pentanové kyseliny, nejvýše 0,38 %
4.21 kopolymer vinylalkoholu-izopropenylalkoholu, přičemž viskozita
4%ního vodného roztoku musí být při teplotě 20 st. C minimálně 5 mPa.s
4.22 kopolymer z perfluoralkylethylakrylátu, vinylacetátu a
N,N'-dimethylaminoethylmethakrylátu, nejvýše 0,87 %
4.23 alkalický kalium-zirkoniumkarbonát, nejvýše 1,25 mg.dm-2 ,
počítáno jako ZrO2
4.24 směs z
bis-(diethanolamonium)-mono-(1H-1H,2H-2H-perfluoralkyl)ortofosfátu a
diethylamonium-bis-(1H-1H,2H-2H-perfluoralkyl)ortofosfátu, nejvýše 8,3
mg.dm-2 , přičemž papíry, kartony a lepenky vrstvené tímto prostředkem,
nesmí přijít do styku s potravinami obsahujícími alkohol
Oddíl 2
Seznam látek pro výrobu papíru pro použití za varu, k filtraci za horka
a jako filtrační vrstvy 22/
A.
Suroviny na výrobu papíru:
1.
Vláknité suroviny
1.1 přírodní a syntetická vlákna na bázi celulosy a derivátů celulosy
1.2 syntetická vlákna na bázi:
1.2.1 kopolymeru vinylchlorid-vinylacetát, bez použití změkčovadel 15/
1.2.2 polyethylen 15/
1.2.3 polypropylen 15/
1.2.4 polyester 15/
2.
Plniva
2.1 oxid křemičitý 16/
2.2 silikáty, příp. smíšené silikáty hliníku, vápníku a hořčíku, včetně
kaolinu a talku (prostý asbestových vláken) 16/
2.3 síran vápenatý 16/
2.4 oxid titaničitý 16/
2.5 uhličitan vápenatý a hořečnatý 16/
2.6 oxid hlinitý 16/
2.7 aktivní uhlí 16/,17/
B.
Pomocné výrobní látky
1.
Protislizové prostředky
Smí být používány následující látky, pokud tyto nejsou prokazatelné v
extraktu horkou vodou provedeném podle doporučených analytických metod:
1.1 prostředky, působící enzymaticky:
1.1.1 fruktozový polysacharid (levan) - hydroláza, 12,5 mg sušiny na kg
papíru, přičemž nesmí být prokazatelná více než 1 jednotka aktivity
levanazy v 1 g papíru
1.2 protimikrobiálně působící prostředky
1.2.1 chlordioxid
1.2.2 natriumchlorit
1.2.3 peroxid vodíku
1.2.4 peroxid sodíku
1.2.5 natriumdithionit
1.2.6 1,2-benzisothiazolin-3-on, přičemž látka nesmí být prokazatelná v
extraktu horkou destilovanou vodou, v hotových výrobcích (mez
průkaznosti 5 mikrog.dm-2 )
2.
Speciální papír zušlechťující prostředky
2.1 polyakrylamid, pokud neobsahuje více než 0,1 % monomerního
akrylamidu; nejvýše 0,015 %
2.2 zesíťované kationické polyalkylaminy a to:
2.2.1 polyamin-epichlorhydrinová pryskyřice, vyrobená z epichlorhydrinu
a diaminopropylmethylaminu 18/
2.2.2 polyamid-epichlorhydrinová pryskyřice, vyrobená z
epichlorhydrinu, kyseliny adipové, kaprolaktamu, diethylentriaminu
a/nebo ethylendiaminu 18/
2.2.3 polyamid-epichlorhydrinová pryskyřice, vyrobená z kyseliny
adipové, diethylentriaminu a epichlorhydrinu, nebo ze směsi
epichlorhydrinu a amoniaku 18/
2.2.4 polyamid-polyamin-epichlorhydrinová pryskyřice, vyrobená z
epichlorhydrinu, dimethylesteru kyseliny adipové a diethylentriaminu
18/
2.2.5 polyamid-polyamin-epichlorhydrinová pryskyřice, vyrobená z
epichlorhydrinu amidu kyseliny adipové a diaminopropylmethylaminu 18/
2.2.6 polyamid-epichlorhydrinová pryskyřice, vyrobená z
epichlorhydrinu, diethylentriaminu, kyseliny adipové a ethylenniminu,
nejvýše 0,3 % 18/
2.2.7 polyamid-epichlorhydrinová pryskyřice, vyrobená z kyseliny
adipové, diethyltriaminu a směsi z epichlorhydrinu a dimethylaminu,
nejvýše 0,1 % 18/
2.2.8 vinylformamid-vinylamin kopolymer, nejvýše 1,0 %
3.
Konzervační prostředky
3.1 kyselina sorbová 19/
4.
Urychlovače odvodnění, dispergační a flotační prostředky
4.1 lignosulfonová kyselina
D.
Speciální suroviny a výrobní pomocné prostředky
1.
Pro varné sáčky
1.1 Pergamentační prostředky:
1.1.1 kyselina sírová
1.2 Neutralizační a srážecí prostředky:
1.2.1 amoniak
1.2.2 uhličitan sodný
1.2.3 hydrouhličitan sodný
1.2.4 síran hlinitý
1.2.5 hlinitan sodný
1.3 Pojiva
1.3.1 disperze kopolymeru vinylidenchloridu a methylesteru kyseliny
akrylové, nejvýše 15,0 % 20/
2.
Pro čajové sáčky
2.1 Prostředky k povrchovému zušlechtění a vrstvení
2.1.1 sodná sůl karboxymethylcelulózy^1)
2.1.2 methylcelulóza^1)
2.1.3 hydroxymethylcelulóza^1)
2.1.4 xanthanl^1)
3.
Pro papíry k horké filtraci a filtrační vrstvy pro horkou filtraci 21/
3.1 Speciální vlákna
3.1.1 anorganická vlákna na bázi oxidu hlinitého
3.2 Srážedla
3.2.1 síran hlinitý
3.2.2 hlinitan sodný
Oddíl 3
Seznam látek pro výrobu papíru pro použití na filtrační vrstvy pro
filtraci za studena 21/
1.
Speciální vlákniny
1.1 vlákna na bázi oxidu hlinitého
1.2 uhlíková vlákna
1.3 vlákna vyrobená z jednoduchých a směsných silikátů (např. skelná
vlákna)
1.4 polyoximethylenová vlákna
2.
Srážedla
2.1 síran hlinitý
2.2 hlinitan sodný
3.
Pojiva a prostředky pro zvýšení pevnosti za mokra
3.1 melamin-formaldehydové pryskyřice
3.2 disperze polyethyleniminu, nejvýše 4,0 %
3.3 neutrální pryskyřice na bázi kyseliny abietové (kalafuna), kyseliny
maleinové/kyseliny fumarové, nejvýše 4,0 %
3.4 anionický polyakrylamid, nejvýše 0,3 %
3.5 zesíťované polyalkylenaminy: 22/
3.5.1 polyamin-epichlorhydrinová pryskyřice, vyrobená z epichlorhydrinu
a diaminopropylmethylaminu
3.5.2 polyamid-epichlorhydrinová pryskyřice, vyrobená z
epichlorhydrinu, kyseliny adipové, kaprolaktamu, diethylentriaminu
a/nebo ethylendiaminu
3.5.3 polyamid-epichlorhydrinová pryskyřice, vyrobená z kyseliny
adipové, diethylentriaminu a epichlorhydrinu, nebo ze směsi
epichlorhydrinu a amoniaku
3.5.4 polyamid-polyamin-epichlorhydrinová pryskyřice, vyrobená z
epichlorhydrinu, dimethylesteru kyseliny adipové a diethylentriaminu
3.5.5 polyamid-polyamin-epichlorhydrinová pryskyřice, vyrobená z
epichlorhydrinu amidu kyseliny adipové a diaminopropylmethylaminu
3.5.6 polyamid-epichlorhydrinová pryskyřice, vyrobená z
epichlorhydrinu, diethylentriaminu, kyseliny adipové a ethyleniminu,
nejvýše 0,3 %
3.5.7 polyamid-epichlorhydrinová pryskyřice, vyrobená z kyseliny
adipové, diethyltriaminu a směsi z epichlorhydrinu a dimethylaminu,
nejvýše 0,1 %
3.6 polyethylenimin, nejvýše 0,5 %, vztaženo na suchou vlákninu
3.7 vinylformamid - vinylaminový kopolymer, nejvýše 1,0 %
3.8 galaktomannan, nejvýše 0,5 %
3.9 kopolymer ze styrenu, butylakrylátu a methylmethakrylátu, nejvýše
5,0 %
4.
Speciální pomocné prostředky
4.1 polyvinylpyrrolidon
Oddíl 4
Hygienické požadavky na hotové výrobky
1.
U papíru a papírových výrobků nesmí obsah látek vztahovaný na hmotnost
sušiny finálního produktu překročit tyto hygienické limity
1.1 polyhalogenované bifenyleny úhrnně nejvýše 2,0 mg.kg-1
1.2 polychlorované fenoly (jako pentachlorfenol) 0,05 mg.kg-1
1.3 polycyklické aromáty (jako benz(a)pyren) 0,05 mg.kg-1
2.
Množství chemických látek stanovených ve výluhu z 20 dmE-2 papíru 1000
ml destilované vody při teplotě 20 st. C po dobu 24 hodin nesmí
překročit tyto limity:
2.1 aldehydy 0,1 mg formaldehydu.dm-2
2.2 celkový dusík 0,2 mg N.dm-2
2.3 dialkylestery kyseliny ftalové úhrnně nejvýše 0,2 mg.dm-2
2.4 primární aromatické aminy 0,002 mg anilinhydrochloridu.dm-2
2.5 fenolické sloučeniny 0,05 mg fenolu.dm-2
2.6 optické zjasňovací prostředky typu stilbensulfonové kyseliny
nedetekovatelné (výluh nesmí fluoreskovat v UV 254/365 nm)
3.
Obsah prvků stanovených ve výluhu z papíru podle odstavce 2, tohoto
ustanovení nesmí být vyšší než následující hygienické limity, vztažené
na sušinu papíru:
3.1 rtuť 0,3 mg.kg-1
3.2 kadmium 0,5 mg.kg-1
3.3 chrom šestimocný 0,1 mg.kg-1
3.4 olovo 3,0 mg.kg-1
3.5 arzén 3,0 mg.kg-1
4.
Papír určený pro výrobu výrobků pro použití za varu, k filtraci za
horka a jako filtrační vrstvy pro použití za horka musí kromě limitů
uvedených v odstavcích 1 - 3 splňovat po extrakci horkou destilovanou
vodou následující hygienické limity:
celkový odparek extraktu 10 mg.dm-2
celkový odparek extraktu z filtračních vrstev 10 mg.g-1 filtrační vrstvy
celkový dusík extraktu 0,1 mg N.dm-2 24/
celkový dusík extraktu z filtračních vrstev 1 mg N.g-1 filtrační vrstvy 23/
5.
Papír určený pro výrobu filtračních vrstev pro filtraci za studena musí
kromě limitů uvedených v odstavcích 1 - 3 splňovat po extrakci studenou
destilovanou vodou následující hygienické limity:
celkový odparek extraktu 5 mg.g-1 filtračních vrstev
anorganický podíl z celkového odparku extraktu 3 mg.g-1 filtračních vrstev
celkový obsah dusíku extraktu 3 mg N.g-1 sušiny extraktu
Poznámky:
1/ V 1 kg škrobu nesmí být obsaženo více než: 3 mg arzénu, 2 mg olova,
25 mg zinku, 50 mg mědi a zinku celkem, 2 mg rtuti a 2 mg kadmia,
přičemž celkové množství těchto těžkých kovů nesmí být vyšší než 50
mg.kg-1.
2/ K výrobě uvedených polyuretanů smí být použito vždy nejvýše 0,03 %
dibutyldiacetátu cíničitého, vztaženo na klížidlo, přičemž 1 dm2
klíženého papíru nesmí obsahovat více než 0,3 mikrog dibutyldiacetátu
cínatého.
3/ Celkem látka uvedené v odstavcích 3.3.1 až 3.3.10, nejvýše 4,0 %.
Obsah volného epichlorhydrinu v kondenzačních produktech odstavců 3.3.1
až 3.3.10, nejvýše 1 mg.kg-1.
4/ Obsah volného epichlorhydrinu v těchto kondenzačních produktech
maximálně 1 ppm. Vyšší uvedené procentuální ohraničení množství
jednotlivých komponentů obou směsí pod bodem 3.5 a 3.6 kapitoly B se
vztahují na hmotnost suchého papíru, kartonu a lepenky.
5/ Pomocných prostředků uvedených pod body se může použít jednotlivě do
1,0 %, společně však ne více než 3,0 %.
6/ Z pomocných prostředků uvedených v těchto bodech se nesmí přidat
více než 0,1 %.
7/ Tyto konzervační látky mohou být používány v množstvích nutných k
tomu, aby suroviny (kapitola A), výrobní pomocné prostředky (kapitola
B) a papírenské zušlechťovací prostředky byly chráněny před
znehodnocením. Obalový materiál nesmí přídavkem těchto látek působit
konzervačně na potraviny, které jsou s ním ve styku.
8/ Procentuální omezení jednotlivých komponent směsi se vztahují vždy
na hmotnost suché vlákniny. V extraktu hotových výrobků smí být
dokazatelných nejvýše 0,005 mg izothiazolinů.dm-2.
9/ Z látek uvedených v těchto odstavcích smí být celkem použito nejvýše
7,0 %.
10/ 1 kg těchto látek nesmí obsahovat více než: 3 mg arzénu, 10 mg
olova, 2 mg rtuti, 2 mg kadmia a chlorovaných bifenylů, přičemž suma
uvedených příměsí nesmí překročit 50 mg.kg-1.
11/ 1 kg těchto látek nesmí obsahovat více než: 3 mg arzénu, 10 mg
olova, 25 mg zinku, 50 mg mědi a zinku celkem, 2 mg rtuti, 2 mg kadmia,
5 g glykolátu sodného a chlorovaných bifenylů, přičemž suma uvedených
příměsí nesmí překročit 50 mg.kg-1.
12/ 1 kg těchto látek nesmí obsahovat více než: 3 mg arzénu, 10 mg
olova, 25 mg zinku, 50 mg mědi a zinku celkem, 2 mg rtuti, 2 mg kadmia
a 5 g glykolátu sodného, přičemž suma uvedených příměsí nesmí překročit
50 mg.kg-1.
13/ 1 kg těchto látek nesmí obsahovat více než: 3 mg arzénu, 10 mg
olova, 25 mg zinku, 50 mg mědi a zinku celkem, 2 mg rtuti a 2 mg
kadmia, přičemž suma uvedených příměsí nesmí překročit 50 mg.kg-1 .
14/ 1 kg těchto látek nesmí obsahovat více než: 3 mg arzénu, 10 mg
olova, 25 mg zinku, 50 mg mědi a zinku celkem, 2 mg rtuti, 2 mg kadmia
a 10 mg polychlorovaných bifenylů (z toho více než 5 mg PCB 60),
přičemž suma uvedených příměsí nesmí překročit 50 mg.kg-1 .
15/ Tyto polymery a kopolymery musí vyhovovat hygienickým požadavkům na
plasty pro styk s potravinami podle § 10 vyhlášky. K výrobě polyetylenu
lze použít i polyvinylalkohol jako ochranný koloid, přičemž vizkozita
4%ního vodného roztoku polyvinylalkoholu musí být při teplotě 20 st. C
minimálně 5 mPa.s.
16/ Vyjmenované látky musí odpovídat požadavkům na čistotu plniv
uvedených v § 7 vyhlášky.
17/ Požadavky na čistotu podle Českého lékopisu 1997, 2. díl.
18/ Z prostředků zvyšujících pevnost za mokra, uvedených ad 2.1 až 2.7
smí být použito dohromady nejvýše 4 % vztaženo na suchou vlákninu
hotového výrobku.
19/ Uvedená konzervační látka může být požita jen v množstvích, která
jsou nutná, aby suroviny a výrobní pomocné prostředky byly chráněny
před zkažením. Papíry pro vaření a horkou filtraci a filtrační vrstvy
nesmí v žádném případě působit na potraviny konzervačně.
20/ Tyto disperze kopolymeru musí vyhovovat hygienickým požadavkům na
plasty pro styk s potravinami podle § 10 vyhlášky.
21/ Filtračními vrstvami se rozumí výrobky o plošné hmotnosti od 500
mg.m-2 a výše.
22/ Z pojiv a prostředků pro zvýšení pevnosti za mokra uvedených v
odstavci 3.5 smí být použito dohromady nejvýše 4,0 %, vztaženo na
suchou vlákninu hotového výrobku.
23/ Stanovení celkového obsahu dusíku by nemělo následovat
bezprostředně po výrobě papíru, ale teprve asi po 8 dnech po výrobě
nebo před uvedením papíru do oběhu, vzhledem k tomu, že pevnosti za
mokra pomocí kationických polalkylaminů je dosaženo teprve po 8 dnech.
Příloha 13
Seznam látek povolených pro výrobu celofánu 1/
Hmotnostní procenta uvedená v části I a II jsou vztaženy na množství
bezvodého povrchově neupraveného celofánu.
Část I.
Povrchově neupravený celofán
A.
Regenerovaná celulóza minimálně 72 % (m/m)
B.
Přísady
1.
Změkčovadla úhrnně nejvýše 27 % (m/m)
1.1 bis(2-hydroxyethyl)ether (= diethylenglykol) 2/
1.2 ethandiol (= monoethylenglykol) 2/
1.3 butan-1,3-diol
1.4 glycerol
1.5 propan-1,2-diol (= propylenglykol)
1.6 polyethylenoxid (= polyethylenglykol) 3/
1.7 1,2-polypropylenoxid (= polypropylenglykol) 4/
1.8 sorbitol
1.9 triethylenglykol
1.10 tetraethylenglykol
1.11 močovina
2.
Další přísady úhrnně nejvýše 1 % (m/m)
2.1 Skupina I.
Úhrnné množství látek z této skupiny látek nesmí překročit 2 mg.dm-2
povrchově neupravené fólie:
2.1.1 kyselina octová a její amonné, vápenaté, hořečnaté, draselné a
sodné soli
2.1.2 kyselina askorbová a její amonné, vápenaté, hořečnaté, draselné a
sodné soli
2.1.3 kyselina benzoová a benzoan sodný
2.1.4 kyselina mravenčí a její amonné, vápenaté, hořečnaté, draselné a
sodné soli
2.1.5 lineární mastné kyseliny, nasycené i nenasycené, se sudým počtem
C atomů 8-20 včetně, a dále kyseliny behenová a ricinolejová a jejich
amonné, vápenaté, hořečnaté, draselné, sodné, hlinité a zinečnaté soli
2.1.6 kyseliny citronová, D- a L-mléčná, maleinová, L-vinná a jejich
sodné a draselné soli
2.1.7 kyselina sorbová a její amonné, vápenaté, hořečnaté, draselné a
sodné soli
2.1.8 amidy lineárních nasycených i nenasycených mastných kyselin
C8-20, se sudým počtem C atomů a dále amidy kyselin behenové a
ricinolejové
2.1.9 přírodní jedlé škroby a mouky
2.1.10 jedlé škroby a mouky modifikované chemickou úpravou
2.1.11 amylosa
2.1.12 uhličitany a chloridy vápenaté a hořečnaté
2.1.13 estery glycerinu s lineárními nasycenými i nenasycenými mastnými
kyselinami C8-20, se sudým počtem C atomů a/nebo s kyselinami adipovou,
citronovou, 12-hydroxystearovou (oxystearin), ricinolejovou
2.1.14 estery polyoxyethylenu (8 - 14 oxyethylenových skupin) s
lineárními nasycenými i nenasycenými mastnými kyselinami C8-20, se
sudým počtem C atomů
2.1.15 estery sorbitolu s lineárními nasycenými i nenasycenými mastnými
kyselinami C8-20 se sudým počtem C atomů
2.1.16 mono- a/nebo di-estery kyseliny stearové s ethandiolem a/nebo s
bis(2-hydroxyethyl)etherem a/nebo s triethylenglykolem
2.1.17 oxidy a hydroxidy vápenaté, hořečnaté, křemičité a hlinité
2.1.18 křemičitany a hydratované křemičitany vápenaté, hořečnaté,
hlinité a draselné
2.1.19 polyethylenglykol o průměrné molekulové hmotnosti v rozmezí 1200
- 4000
2.1.20 propionát sodný
2.2 Skupina II
Úhrnné množství látek z této skupiny látek nesmí překročit 1 mg.dm-2
povrchově neupravené fólie, při čemž množství jednotlivých látek, nebo
skupin látek, nesmí překročit 0,2 mg.dm-2 , povrchově neupravené fólie
nebo nižší limit, pokud je specifikován:
2.2.1 alkyl (C8-C18) benzensulfonát sodný
2.2.2 isopropylnaftalensulfonát sodný
2.2.3 alkyl (C8-C18) sulfát sodný
2.2.4 alkyl (C8-C18) sulfonát sodný
2.2.5 dioktylsulfojantaran sodný
2.2.6 distearát dihydroxyethyl-diethylen-triamin-monoacetátu, nejvýše
0,05 mg.dm-2 povrchově neupravené fólie
2.2.7 laurylsulfáty amonný, hořečnatý a draselný
2.2.8 N,N'-distearoyldiaminoetan
2.2.9 N,N'-dipalmitoyldiaminoethan
2.2.10 N,N'-dioleoyldiaminoethan
2.2.11 2-heptadecyl-4,4-bis(methylenstearát) oxazolin
2.2.12 polyethylen-aminostearamid-ethylsulfát, nejvýše 0,1 mg.dm-2
povrchově neupravené fólie
2.3 Skupina III
Úhrnné množství látek z této skupiny látek nesmí překročit 1 mg.dm-2
povrchově neupravené fólie, nebo nižší limit pokud je specifikován.
2.3.1 Kotvící činidla
2.3.1.1 kondenzační produkt melaminu a formaldehydu, nemodifikovaný
nebo modifikovaný jednou či více následujících látek: 5/,6/
2.3.1.1.1 butanol
2.3.1.1.2 ethanol
2.3.1.1.3 diethylentriamin
2.3.1.1.4 triethylentetramin
2.3.1.1.5 tetraethylenpentamin
2.3.1.1.6 tri-(2-hydroxy-ethyl)amin
2.3.1.1.7 3,3'-diaminodipropylamin
2.3.1.1.8 4,4'-diaminodibutylamin
2.3.1.2 kondenzační produkt melaminu, močoviny a formaldehydu
modifikovaný tris-(2-hydroxyethyl)aminem 5/,6/
2.3.1.3 kondenzační produkt močoviny a formaldehydu, nemodifikovaný
nebo modifikovaný jednou či více následujících látek: 5/,6/
2.3.1.3.1 kyselinou aminomethylsulfonovou
2.3.1.3.2 kyselinou sulfanilovou
2.3.1.3.3 butanolem
2.3.1.3.4 ethanolem
2.3.1.3.5 methanolem
2.3.1.3.6 diaminobutanem
2.3.1.3.7 diaminodiethylaminem
2.3.1.3.8 diaminodipropylaminem
2.3.1.3.9 diaminopropanem
2.3.1.3.10 diethylentriaminem
2.3.1.3.11 quanidinem
2.3.1.3.12 tetraethylenpentaminem
2.3.1.3.13 triethylenteraminem
2.3.1.3.14 siřičitanem sodným
2.3.1.4 síťované kationaktivní polyalkylenaminy:
2.3.1.4.1 polyamid-epichlorhydrinová pryskyřice na bázi
diaminopropylmethylaminu a epichlorhydrinu
2.3.1.4.2 polyamid-epichlorhydrinová pryskyřice na bázi
epichlorhydrinu, kyseliny adipové, kaprolaktamu, diethylentriaminu
a/nebo ethylendiaminu
2.3.1.4.3 polyamid-epichlorhydrinová pryskyřice na bázi kyseliny
adipové, diethylentriaminu a epichlorhydrinu nebo směsi epichlorhydrinu
a amoniaku
2.3.1.4.4 polyamid-polyamin-epichlorhydrinová pryskyřice na bázi
epichlorhydrinu, dimethyladipátu a diethylentriaminu
2.3.1.4.5 polyamid-polyamin-epichlorhydrinová pryskyřice na bázi
epichlorhydrinu adipamidu a diaminopropylmethylaminu
2.3.1.5 polyethylenaminy a polyethyleniminy, nejvýše 0,75 mg.dm-2
povrchově neupravené folie
2.4 Skupina IV
Úhrnné množství látek nesmí překročit 0,01 mg.dm-2 povrchově neupravené
fólie:
2.4.1 produkty vznikající reakcí aminů potravinářských olejů s
polyetylenoxidem
2.4.2 monoethanolaminlauryl sulfát
Část II.
Povrchově upravený celofán
A.
Regenerovaná celulóza
viz Část I
B.
Přísady
viz Část I
C.
Nátěry a zušlechťovací vrstvy:
Nános vrstvy nesmí přesahovat 50 mg.dm-2 fólie na straně kontaktu s
potravinou 7/
1.
Polymery
1.1 ethyl-, hydroxyethyl-, hydroxypropyl- a methyl- ethery celulózy
1.2 nitrát celulózy, nejvýše 20 mg.dm-2 povrchové úpravy na straně
přicházející do styku s potravinami, přičemž obsah dusíku v nitrátu
celulózy musí být v rozmezí 10,8 až 12,2 % (m/m)
2.
Pryskyřice
Celkové množství látek nesmí přesáhnout 12,5 mg.dm-2 nánosové vrstvy
fólie na straně kontaktu s potravinou, a to pouze pro přípravu celofánů
s povrchovou úpravou na bázi nitrátu celulózy:
2.1 kalafuna a/nebo produkty její polymerace, hydrogenace nebo
disproporcionace a její estery s methyl-, ethyl- nebo s (C2-C6)
polyvalentními alkoholy nebo jejich směsmi
2.2 kalafuna a/nebo produkty její polymerace, hydrogenace nebo
disproporcionace kondenzované s kyselinou akrylovou, maleinovou,
citronovou, fumarovou a/nebo ftalovou a/nebo 2,2
bis-(4-hydroxyfenyl)propan-formaldehydem a esteryfikované methyl-,
ethyl- nebo s (C2-C6) polyvalentními alkoholy nebo směsmi těchto
alkoholů
2.3 estery, odvozené od bis-(2-hydroxyethyl)etheru s adičními produkty
beta-pinenu a/nebo dipentenu a/nebo diterpenu a maleinanhydridu
2.4 potravinářská želatina
2.5 kasein
2.6 ricinový olej a produkty jeho dehydratace nebo hydrogenace a jeho
kondenzační produkty s polyglycerolem, kyselinou adipovou, citronovou,
maleinovou, ftalovou a sebakovou
2.7 přírodní pryskyřice (damar)
2.8 poly-beta-pinen (terpenové pryskyřice)
2.9 močovino-formaldehydové pryskyřice 5/,6/
3.
Změkčovadla
Celkové množství těchto látek nejvýše 6 mg.dm-2 povrchové vrstvy fólie
na kontaktní straně s potravinou:
3.1 acetyltributylcitrát
3.2 acetyl-tri-(2-ethylhexyl)citrát
3.3 di-isobutyladipát
3.4 di-n-butyladipát
3.5 di-n-hexylazelát
3.6 2-ethylhexyl-difenyl-fosfát (synonymum: 2-ethyl-hexylester
difenyl-fostátu), nejvýše 2,4 mg.kg-1 potraviny, která je ve styku s
tímto typem fólie, nebo 0,4 mg.dm-2 materiálu povrchové úpravy na
straně, která je určena pro styk s potravinami.
3.7 glycerolmonoacetát
3.8 glyceroldiacetát
3.9 glyceroltriacetát
3.10 dibutylsebakát
3.11 zrušen
3.12 di-n-butylvinan
3.13 di-isobutylvinan
4.
Ostatní přísady
Celkové množství těchto látek nesmí překročit 6,0 mg.dm-2 celofánu tj.
povrchově neupravená fólie včetně nánosové vrstvy na straně kontaktu s
potravinou.
4.1 Přísady - seznam přísad viz. Část I. této přílohy, včetně omezeních
zde uvedených. Tato omezení množství se vztahují na celofán tj.
základní fólii, včetně nánosové vrstvy na straně kontaktu s potravinou.
4.2 Specifické převrstvovací přísady
Množství jednotlivých látek nebo skupin látek nejvýše 2 mg.dm-2
nánosové vrstvy na straně styku s potravinou, nebo nižší limit, pokud
je specifikován:
4.2.1 1-hexadekanol a 1-oktadekanol
4.2.2 estery lineárních mastných kyselin, nasycených nebo nenasycených
se sudým počtem uhlíkových atomů od 8 - 20, včetně a ricinolejové
kyseliny s ethyl-, butyl-, amyl- a oleyl- lineárními alkoholy
4.2.3 montánní vosky, včetně čistých montánních kyselin (C26-C32)
a/nebo jejich estery s ethandiolem a/nebo 1,3-butandiolem a/nebo jejich
vápenatými a draselnými solemi
4.2.4 karnaubský vosk
4.2.5 včelí vosk
4.2.6 espartový vosk
4.2.7 kandelilla vosk
4.2.8 dimethylpolysiloxan, nejvýše 1 mg.dm-2 nánosu na straně styku s
potravinou
4.2.9 epoxidovaný sojový olej (obsah oxiranu 6 - 8 %)
4.2.10 přečištěný parafin a mikrokrystalické vosky
4.2.11 pentaerytritol-tetrastearát
4.2.12 mono- a bis-(oktadecyldiethylenoxid) fosfáty, nejvýše 0,2
mg.dm-2
4.2.13 alifatické kyseliny (C8-C20) esterifikované mono- nebo
di-(2-hydroxyethyl)aminem
4.2.14 2- a 3-terc.butyl-4-hydroxyanizol /BHA/, nejvýše 0,06 mg.dm-2
nánosové vrstvy na straně styku s potravinou
4.2.15 2,6-di-terc.butyl-4-methylfenol /BHT/, nejvýše 0,06 mg .dm-2
nánosové vrstvy na straně styku s potravinou
4.2.16 di-n-oktylcín-bis-(2-etylhexyl)-maleinát, nejvýše 0,06 mg.dm-2
nánosové vrstvy na straně styku s potravinou
5.
Rozpouštědla
Smí být použito následujících látek, které však z lakované fólie musejí
být zcela odtěkaná.
Celkové množství těchto látek nesmí překročit 0,6 mg.dm-2 povrchové
vrstvy, která je ve styku s potravinou.
5.1 ethylacetát
5.2 butylacetát
5.3 isobutylacetát
5.4 propylacetát
5.5 isopropylacetát
5.6 aceton
5.7 etanol
5.8 1-butanol
5.9 2-butanol
5.10 1-propanol
5.11 2-propanol
5.12 cyklohexan
5.13 ethylenglykol monobutylether
5.14 ethylenglykol monobutylether acetát
5.15 methyl(ethyl)keton
5.16 methyl(isobutyl)keton
5.17 tetrahydrofuran
5.18 toluen, nejvýše 0,06 mg/dm2 materiálu povrchové úpravy na straně,
která je ve styku s potravinami
5.19 methylethylketon
5.20 methylisobutylketon
5.21 tetrahydrofuran
5.22 toluen
--------------------------------
*) Pozn.: Změna Kapitoly V prováděná vyhláškou Ministerstva zdravotnictví č. 386/2008 Sb.
byla již provedena novelou 271/2008 Sb., a proto nebyla zapracována.
Poznámky:
1/ Uvedená procenta jsou hmotnostní procenta (m/m) a jsou vztažena na
hmotnost bezvodého, povrchově neupraveného celofánu. Běžná synonyma
sloučenin jsou uváděna v závorkách.
2/ Pouze pro fólie určené k povrchové úpravě a poté použité pro balení
potravin, které nejsou vlhké, tj. neobsahují na povrchu volnou vodu.
Celkový obsah těchto látek v potravinách, které jsou ve styku s tímto
typem fólie úhrnně nejvýše 30 mg.kg-1 .
3/ Průměrná molekulová hmotnost v rozsahu 250 - 1200.
4/ Průměrná molekulová hmotnost nejvýše 400 a obsah volného
1,3-propandiol nejvýše 1 % (m/m) v substanci.
5/ Formaldehyd se stanovuje ve výluzích do destilované vody a 3 %
kyseliny octové, připravených za podmínek: 24 hodin, 20 st. C, 1 cm2 :
1 ml.
6/ Obsah volného formaldehydu nejvýše 0,3 mg.dm-2 fólie, obsah volného
melaminu nejvýše 0,3 mg.dm-2 fólie.
7/ Při větší hmotnosti vrstvy se materiál považuje za laminát.
8/ Použité polymery, kopolymery a jejich směsi musí odpovídat
hygienickým požadavkům uvedeným v § 10 vyhlášky.
Příloha 14
Seznam látek pro úpravu korku a korkových výrobků a požadavky na tyto
výrobky
1
K ošetření korku smí být použity následující látky:
1.1 oxid siřičitý
1.2 peroxid vodíku
1.3 kyselina benzoová a její vápenaté, draselné a sodné soli, nejvýše
0,2 % (m/m) 1/
1.4 kyselina p-hydroxybenzoová a její ethyl- nebo propyl- ester 1/
1.5 kyselina mravenčí 1/
1.6 kyselina sorbová a její sodné a/nebo draselné soli 1/
1.7 kyselina boritá a/nebo její sodná sůl 1/
1.8 formaldehyd
1.9 hexamethylentetramin
1.10 parafin
1.11 včelí vosk
1.12 glycerin
1.13 parafinový olej
1.14 vosky
1.15 polyethylenoxid o molekulové hmotnosti větší než 200
1.16 triethylenglykol
1.17 karnaubský vosk
2
Pojiva
Jako pojiva pro korkové aglomeráty smí být použit drcený korek ošetřený
látkami, uvedenými v odstavci 1. této přílohy a dále následující látky:
2.1 vytvrzené fenol-, melamin-, močovino- a dikyandiamid-formaldehydové
pryskyřice
2.2 methyl-, karboxymethyl-, ethyl-, hydroxyethyl-,
hydroxypropylmethyl- celulosa
2.3 polyesterové pryskyřice
2.4 polyuretany
2.5 polyvinylacetát bez změkčovadel, podle § 10 vyhlášky
2.6 neoprenová pryž
2.7 epoxydové pryskyřice
2.8 dextrin
2.9 gutaperča
2.10 kolofonium
2.11 přírodní pryskyřice: damar, kopal
2.12 nerozpustné pigmenty, které splňují požadavky § 6 vyhlášky
3
Hygienické požadavky na ošetřený korek a korkové (aglomerované)
výrobky:
3.1 Ve výluhu do simulantů potravin po dobu 24 hodin, při laboratorní
teplotě a poměru smočené plochy výrobku k vyluhovací kapalině podle
skutečného použití výrobku, nesmějí být překročeny vyluhovací limity
následujících látek nebo skupin látek:
3.1.1 sloučeniny s -NH2 skupinou 0,05 mg -NH2.dm-2
3.1.2 estery kyseliny ftalové úhrnně 0,2 mg.dm-2
3.1.3 fenoly 0,05 fenolu.dm-2
3.1.4 formaldehyd 0,1 mg CH2O.dm-2
3.1.5 oxid siřičitý 0,05 mg SO2.dm-2
Poznámky
1/ Úhrnně nejvýše 0,2 % (na hmotnost korku).
Příloha 15
zrušena
Vybraná ustanovení novel
Čl.II vyhlášky č. 551/2006 Sb.
Přechodná ustanovení
1. Těsnění z polyvinylchloridu s obsahem epoxidovaného oleje ze
sójových bobů s referenčním číslem 88640 uvedeného v oddíle A Neúplný
seznam přísad, které mohou být použity pro výrobu plastů přílohy č. 3 k
této vyhlášce, která se používají k uzavírání sklenic s počáteční a
pokračovací kojeneckou výživou, s obilnými nebo ostatními příkrmy pro
kojence a malé děti^1) naplněných přede dnem 19. listopadu 2006,
splňující omezení, popřípadě specifikace, upravené v oddíle A Neúplný
seznam přísad, které mohou být použity pro výrobu plastů přílohy č. 3 k
této vyhlášce, mohou být nadále uváděna na trh za předpokladu, že v
označení potraviny je uvedeno datum plnění nebo jiný údaj, který umožní
určit toto datum.
2. Výrobky z keramiky určené pro styk s potravinami, které nejsou v
souladu s čl. I body 2 a 4 se při uvádění na trh posuzují do 19. května
2007 podle dosavadních právních předpisů.
3. Výrobky z plastů určené pro styk s potravinami, které nejsou v
souladu s čl. I bodem 3, s výjimkou výrobků uvedených pod bodem 1, se
při uvádění na trh posuzují do 18. listopadu 2007 podle dosavadních
právních předpisů.
Čl. II zákona č. 271/2008 Sb.
Přechodné ustanovení
Výrobky z plastů určené pro styk s potravinami, které nejsou v souladu
s ustanoveními této vyhlášky, aniž jsou dotčeny odstavce 1 a 2 čl. II
této vyhlášky, s výjimkou výrobků z plastů určené pro styk s
potravinami, které nejsou v souladu s omezeními a specifikacemi pro
ftaláty (ref. č. 74560, 74640, 74880, 75100 a 75105) uvedenými v této
vyhlášce, a víčka obsahující těsnicí kroužky z plastů, které nejsou v
souladu s omezeními a specifikacemi pod ref. č. 30340, 30401, 36640,
56800, 76815, 76866, 88640 a 93760, lze uvádět na trh nejdéle do 1.
května 2009.
Čl. II zákona č. 386/2008 Sb.
Přechodné ustanovení
Materiály a předměty z plastů určené pro styk s potravinami, které
nejsou v souladu s ustanoveními této vyhlášky, s výjimkou materiálů a
předmětů z plastů určených pro styk s potravinami, které nejsou v
souladu s omezeními a specifikacemi pro ftaláty (ref. č. 74560, 74640,
74880, 75100 a 75105) uvedenými v této vyhlášce a víček obsahujících
těsnící kroužky z plastů, které nejsou v souladu s omezeními a
specifikacemi pod ref. č. 30340, 30401, 36640, 56800, 76815, 76866,
88640 a 93760, lze vyrábět a dovážet nejdéle do 1. května 2009.
Čl. II zákona č. 127/2009 Sb.
Přechodná ustanovení
Výrobky určené pro styk s potravinami a pokrmy, které nejsou v souladu
s ustanoveními této vyhlášky, lze vyrábět a uvádět na trh nejdéle do 7.
března 2010.
Čl. II vyhlášky č. 111/2011 Sb.
Přechodné ustanovení
Polykarbonátové kojenecké láhve s obsahem bisfenolu A lze uvádět na trh
nebo dovážet nejdéle do 1. června 2011.
1) Směrnice Rady 78/142/EHS z 30. ledna 1978, která se týká aproximace
práva členských států, vztahujícího se na materiály, které obsahují
monomerní vinylchlorid a jsou určené pro styk s potravinami.
Směrnice Komise 80/766/EHS z 18. července 1980, kterou se ustanovuje
analytická metoda pro účely úřední kontroly množství monomerního
vinylchloridu v materiálech a předmětech určených pro styk s
potravinami.
Směrnice Komise 81/432/EHS z 29. dubna 1981, kterou se ustanovuje
analytická metoda pro účely úřední kontroly uvolněného vinylchloridu z
materiálů a předmětů do potravin.
Směrnice Rady 82/711/EHS z 18. října 1982, která ustanovuje základní
pravidla pro migrační zkoušky složek plastů a předmětů z nich
vyrobených a určených pro styk s potravinami.
Směrnice Rady 84/500/EHS z 15. října 1984, která se týká aproximace
právních předpisů členských států, vztahujících se na keramické
předměty určené pro styk s potravinami.
Směrnice Rady 85/572/EHS z 19. prosince 1985, která ustanovuje seznam
simulantů potravin používaných při migračních zkouškách složek plastů a
předmětů z nich vyrobených a určených pro styk s potravinami.
Směrnice Komise 93/11/EHS z 15. března 1993, která se týká stanovení
N-nitrosaminů a N-nitrosovatelných látek uvolněných ze saviček a sosáků
vyrobených z elastomerů nebo pryže.
Směrnice Komise 97/48/ES ze dne 29. července 1997, kterou se podruhé
mění směrnice Rady 82/711/EHS, kterou se stanoví základní pravidla
nezbytná pro zkoušení migrace složek z materiálů a předmětů z plastů
určených pro styk s potravinami.
Směrnice Komise 2002/72/ES ze dne 6. srpna 2002 o materiálech a
předmětech z plastů určených pro styk s potravinami.
Směrnice Komise 2004/1/ES ze dne 6. ledna 2004, kterou se mění směrnice
2002/72/ES, týkající se pozastavení používání azodikarbonamidu jako
nadouvadla do plastů.
Směrnice Komise 2004/19/ES ze dne 1. března 2004, kterou se mění a
doplňuje směrnice 2002/72/ES, týkající se materiálů a předmětů z plastů
určených pro styk s potravinami.
Směrnice Komise 2005/31/ES ze dne 29. dubna 2005, kterou se mění
směrnice Rady 84/500/EHS, pokud jde o prohlášení o souladu a kritéria
provádění metod analýz pro keramické předměty určené pro styk s
potravinami.
Směrnice Komise 2005/79/ES ze dne 18. listopadu 2005, kterou se mění
směrnice 2002/72/ES o materiálech a předmětech z plastů určených pro
styk s potravinami.
Směrnice Komise 2007/19/ES ze dne 2. dubna 2007, kterou se mění
směrnice 2002/72/ES o materiálech a předmětech z plastů určených pro
styk s potravinami a směrnice Rady 85/572/EHS, kterou se stanoví seznam
simulantů pro použití při zkoušení migrace složek materiálů a předmětů
z plastů určených pro styk s potravinami.
Směrnice Komise 2007/42/ES ze dne 29. června 2007 o materiálech a
předmětech vyrobených z celofánu určených pro styk s potravinami.
Směrnice Komise 2008/39/ES ze dne 6. března 2008, kterou se mění
směrnice 2002/62/ES o materiálech z plastů určených pro styk s
potravinami.
Směrnice Komise 2011/8/EU ze dne 28. ledna 2011, kterou se mění
směrnice 2002/72/ES, pokud jde o omezení používání bisfenolu A v
plastových kojeneckých láhvích.
1a) Nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 178/2002 ze dne 28.
ledna 2002, kterým se stanoví obecné zásady a požadavky potravinového
práva, zřizuje se Evropský úřad pro bezpečnost potravin a stanoví
postupy týkající se bezpečnosti potravin.
Nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1935/2004 ze dne 27.
října 2004 o materiálech a předmětech určených pro styk s potravinami a
o zrušení směrnice 80/590/EHS a 89/109/EHS.
Nařízení Komise (ES) č. 1895/2005 ze dne 18. listopadu 2005 o omezení
použití některých epoxyderivátů v materiálech a předmětech určených pro
styk s potravinami.
Nařízení Komise (ES) č. 2023/2006 ze dne 22. prosince 2006 o správné
výrobní praxi pro materiály a předměty určené pro styk s potravinami.
Nařízení Komise (ES) č. 282/2008 ze dne 27. března 2008 o materiálech a
předmětech z recyklovaných plastů určených pro styk s potravinami a o
změně nařízení (ES) č. 2023/2006.
Nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 882/2004 ze dne 29. dubna
2004 o úředních kontrolách za účelem ověření dodržování právních
předpisů týkajících se krmiv a potravin a pravidel o zdraví zvířat a
dobrých životních podmínkách zvířat.
1b) Článek 3 nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1935/2004.
1c) Nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 882/2004.
1d) Nařízení Komise (ES) č. 1895/2005 ze dne 18. listopadu 2005 o
omezení použití některých epoxyderivátů v materiálech a předmětech
určených pro styk s potravinami.
2) Článek 11 nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 882/2004.
2a) Zákon č. 356/2003 Sb., o chemických látkách a chemických
přípravcích a o změně některých zákonů, ve znění pozdějších předpisů.
2b) Článek 16 nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1935/2004.
3) Zákon č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o
změně a doplnění některých souvisejících zákonů, ve znění pozdějších
předpisů.
Vyhláška č. 4/2008 Sb., kterou se stanoví druhy a podmínky přídatných
látek a extrakčních rozpouštědel při výrobě potravin.
Vyhláška č. 447/2004 Sb., o požadavcích na množství a druhy látek
určených k aromatizaci potravin, podmínky jejich použití, požadavky na
jejich zdravotní nezávadnost a podmínky použití chininu a kofeinu.
4) Vyhláška č. 54/2004 Sb., o potravinách určených pro zvláštní výživu
a o způsobu jejich použití, ve znění pozdějších předpisů.
1) Metody pro ověření hygienických požadavků podle ČSN 62 1156.
1) Vyhláška MZ ČR č. 298/1997 Sb., kterou se stanoví chemické požadavky
na zdravotní nezávadnost jednotlivých druhů potravin a potravinových
surovin, podmínky jejich použití, jejich označování na obalech,
požadavky na čistotu a identitu přídatných látek a potravních doplňků a
mikrobiologické požadavky na potravní doplňky a látky přídatné.
1) Vyhláška č. 54/2004 Sb., o potravinách určených pro zvláštní výživu
a o způsobu jejich použití, ve znění vyhlášky č. 402/2006 Sb.
